Cập nhật nội dung chi tiết về 10 Địa Chỉ Bán Heo Quay Ngon Nhất Sài Gòn Tphcm Nên Mua Thưởng Thức mới nhất trên website Herodota.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Heo quay không chỉ là món ăn phổ biến vào những dịp Tết, lễ hay thờ cúng. Heo quay còn được “cải biên” thành nhiều món ăn đường phố khá nổi tiếng khác. Hãy để chúng tôi giới thiệu tới các bạn top 10 quán heo quay Sài Gòn – Tp HCM, để bạn thấy sự đa dạng của món ăn này.
1-Heo quay Hữu Chiến
Địa chỉ: 444 Mã Lò, Phường Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân
Với hơn 10 năm kinh nghiệm, quán heo quay ngon ở Sài Gòn Hữu Chiến đã kịp sở hữu cho mình những sản phẩm có hương vị đậm đà, chất lượng, tạo nên thương hiệu vững chắc cho quán ăn này.
Heo quay tại quán được quay theo kiểu truyền thống
Chỉ cần cắn một miếng thịt heo thôi, bạn đã có thể cảm nhận được hương vị riêng biệt đậm chất trong từng thớ thịt.
Bên cạnh đó, thịt heo của quán đều được lựa chọn cẩn thận trước khi đem quay, đều là những sản phẩm tươi sống, đạt vệ sinh an toàn thực phẩm, thông qua sự chế biến theo phương thức gia truyền mà trở nên giòn thơm tuyệt vời.
2-Heo quay Đắc Hoà
Địa chỉ: 104 Âu Cơ, Phường 9, Quận Tân Bình
Đang lên cơn thèm thịt heo quay, vậy thì còn chần chừ gì nữa mà chưa tìm tới quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM Đắc Hoà của người Hoa đang rất nổi tiếng trong thời gian gần đây.
Heo quay vàng ruộm, óng mỡ nhìn khá thích mắt
Mặc dù ở Sài Gòn không thiếu những tiệm bán heo quay, vậy nhưng ít có tiệm nào lại có thể tạo dựng được chỗ đứng riêng cho mình nhờ công thức ướp thịt đậm đà, khiến miếng thịt trở nên mềm và thơm ngon bất ngờ.
Đặc biệt, nước chấm của quán cũng là một điểm cộng lớn, trong nước chấm có đầy đủ nấm mèo, hạt sen, hành và tiêu, đem thịt chấm cùng thì quả thực càng làm tăng thêm hương vị hấp dẫn của thịt.
3-Heo quay Tây Bắc Mr Nhoi
Địa chỉ: 10 Ngô Thị Thu Minh, Phường 3, Quận Tân Bình
Quán có công thức quay thịt chuẩn vị Lạng Sơn
Một trong những điều thu hút thực khách tới quán có lẽ nằm ở phần bì heo, cho dù nóng hay nguội đều vẫn giòn, ngoài ra còn có món ba rọi heo quay có sụn ăn rất ngon. Chỉ cần đứng từ ngoài nhìn vào, bạn có thể thấy rõ quy trình quay thịt heo chuyên nghiệp của quán ăn này.
Nguyên tảng thịt heo được xoay tròn, bên trong nhồi lá giúp thịt heo khi quay xong có hương thơm phức mùi thảo mộc. Thịt mềm, mọng nước, xen kẽ đầy đủ mỡ và thịt nên không tạo cảm giác quá ngậy và béo khi thưởng thức.
4-Heo quay Quốc Kí
Địa chỉ: 471 Trần Phú, Quận 5
Thêm một quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM của người Hoa mà các thực khách nhất định nên ghé qua thử một lần chính là quán Quốc Ký nằm trên con đường Trần Phú đông đúc.
Đĩa thịt heo vô cùng hấp dẫn của quán
Nếu bạn là tín đồ của những món thịt quay, chắc chắn bạn sẽ “chết mê chết mệt” Quốc Ký bởi thịt heo ở đây quá mềm và ngon, da giòn giòn, mỡ vừa đủ mà lại ăn không ngấy.
Bên cạnh đó, điều làm nên sự tuyệt vời cho món ăn này còn nằm ở phần nước chấm sền sệt thơm mùi tỏi. Ngoại trừ heo quay, quán còn bán thêm cả món vịt quay “thần thánh” cũng làm nức lòng con dân xa gần nữa đó.
5-Heo quay Đắc Hùng
Địa chỉ: 295 Nguyễn Oanh, Phường 17, Quận Gò Vấp
Là một quán heo sữa quay ngon Tp HCM, chẳng trách mà mỗi ngày, quán heo quay Đắc Hùng luôn nườm nượp khách ra vào đến để thưởng thức món ăn ngon đặc sắc này.
Thịt heo quay ở đây được đánh giá là số 1
Thịt heo quay thơm, trước khi đem quay được tẩm ướp gia vị đậm đà nên ăn rất vừa miệng. Heo luôn được quay nóng hổi nên lúc nào bì ăn cũng giòn, thịt ít mỡ.
6-Heo quay The Smoke House
Địa chỉ: 4/1 Hoàng Dư Khương, Phường 12, Quận 10
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ bán thịt heo quay theo phong cách “sang chảnh”, vừa là chỗ ăn ngon, lại vừa sở hữu tầm view đẹp mắt trong không gian được trang trí lịch sự, nhã nhặn, vậy thì quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM The Smoke House hoàn toàn có thể đáp ứng được yêu cầu của bạn.
Heo quay của The Smoke House luôn được nhắc tới khi tìm kiếm từ khoá “heo quay quận 5”
Có thể nói, món heo quay ở đây chính là sự tổng hợp của nhiều loại gia vị truyền thống khác nhau, vừa có nét dân dã nhưng cũng không kém phần cầu kì trong khâu chế biến. Chỉ cần cắn thử một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn của bì, vị thơm của thịt, chắc chắn sẽ khiến bạn ngất ngây.
Để có thể làm nên món ăn tưởng chừng như đơn giản ấy, những người đầu bếp ở The Smoke House đã phải rất khéo léo trong việc điều chỉnh lửa, quay đều tay sao cho thịt có thể trở nên mềm, không bị dai mà cũng chẳng bị sống.
7-Heo quay Nhựt Ký
Địa chỉ: 16A Hậu Giang, Phường 2, Quận 6
Nhắc đến những quán bán thịt heo quay đầu bảng ở Sài Gòn, nhất định các bạn không thể bỏ qua quán Nhựt Ký- một địa chỉ bán thịt heo quay lâu đời trong thành phố này.
Heo sữa quay thơm ngậy hấp dẫn
Ngoài ra, màu thịt heo cũng đẹp, là màu vàng ruộm ngon mắt chứ không phải màu đỏ như của nhiều quán ăn khác. Ngoài việc thưởng thức thịt heo quay cùng với bánh mì thì thịt xá xíu của quán cũng là một món đặc sản ăn khỏi chê, vừa ngon lại chẳng bị khô.
8-Heo quay Hồng Ký
Địa chỉ: 139 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Kiểng, Quận 7
Thịt heo có màu vàng ruộm trông vô cùng ngon mắt
Thịt heo được nhồi lá mắc mật nên khi quay có hương thơm lừng, hấp dẫn dạ dày của nhiều thực khách khi đến với nơi đây. Chỉ cần nhìn lớp da phồng rộp giòn giòn bên ngoài thôi cũng đã đủ để bạn đánh “ực” một cái rồi đấy.
Thịt heo quay ngoài lớp da giòn thì lớp mỡ và lớp thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm, mọng nước, chỉ cần nếm thử một miếng là đã có thể thưởng thức được hương vị thơm ngon vì thịt đã được tẩm ướp kĩ trước khi đem quay.
Vào những ngày trời trở gió mà được thưởng thức một đĩa thịt quay nóng hổi cùng với bánh mì, thêm chút nước sốt cay thì quả thực ngon không gì sánh nổi.
9-Heo quay Phước Lộc Thọ
Địa chỉ: 7 Lý Phục Man, Bình Thuận, Quận 7
Sở hữu một lò heo quay lớn ở quận 7, chẳng trách heo quay Phước Lộc Thọ luôn là điểm dừng chân hàng đầu dành cho những ai đang muốn thưởng thức món ngon này.
Món ăn đặc trưng nhất của quán chính là heo sữa quay
Thịt heo của quán được lựa chọn vô cùng kĩ lưỡng, đảm bảo về mặt chất lượng nên giá thành cũng có phần đắt hơn so với nhiều quán ăn khác.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị nồng đậm đến từ phần bì giòn, phần thịt mềm bên trong chấm cùng với nước chấm đậm đà có vị chua ngọt.
10-Heo quay Lâm Phát Thành
Địa chỉ: 68 Bà Hạt, Phường 9, Quận 10
Là một người “anh em” của tiệm vịt quay và heo quay Phát Thành bên quận 5, chẳng trách hương vị của thịt heo quay quán Lâm Phát Thành lại đặc biệt thơm ngon đến như vậy.Thịt heo ở đây được nhận xét là vô cùng đậm đà, thịt nhiều, da giòn, mỏng, ít mỡ, chỉ cần nhìn qua cũng đã biết là đồ tươi ngon.
Thịt heo được ướp đậm đà với nước sốt gia truyền
Bên cạnh đó, trước khi vào lò quay, để đảm bảo độ ngon chuẩn, thịt heo sẽ được ướp trong vòng 1 ngày với tiêu, tỏi và muối. Khi thưởng thức, mùi hương thảo mộc từ thịt lan toả trong không khí, khiến thực khách khó lòng có thể cưỡng lại được mà phải dùng thử ngay lập tức.
Qua màn điểm danh top 10 quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM trên của chúng tôi, các bạn đã tìm ra được cho mình một địa điểm thích hợp để nếm thử món ngon này chưa nào?
Tác giả: Hồng Hạnh
Asia’s Tech News Daily Latest breaking 24h news around the world Latest breaking 24h news around the world – Page 2 Latest breaking 24h news around the world – Page 3
Người Dân Sài Gòn Xếp Hàng Mua Chè, Heo Quay Cúng Thần Tài
Tại nhiều chợ ở TPHCM như chợ Thiếc, chợ An Bình (Q.5), chợ Nguyễn Tri Phương (Q.10)… Ngươi dân tấp nập mua đồ cúng Thần tài từ sáng sớm. Trong đó các loại chè trơi nước, chè đậu… luôn trong tình trạng cháy hàng
Bánh bò cùng Thần tài cỡ đại chỉ 20.000 đồng/cái được nhiều người lựa chọn Theo tín ngưỡng của người Hoa và nhiều người Việt ở TPHCM, Thần tài là vị thần đại diện cho tiền tài, của cải. Việc thờ cúng vị thần tiền bạc được tổ chức hằng năm vào mùng 10 tháng giêng với nhiều loại lễ vật khác nhau như cá lóc nướng, tôm nướng, heo quay, hột vịt… Các tiểu thương ở chợ đã chuẩn bị lượng lớn thủy hải sản cho ngày vía Thần tài Các loại tôm, cua… đều “nhảy” giá khá cao. Như tôm càng cỡ lớn giá gần 500.000 đồng/kg, cua 100.000 đồng con tùy lớn nhỏ Anh Thịnh, chủ một cơ sở chuyên cung cấp heo quay ở Q.5 cho hay, trước ngày vía Thần tài, cơ sở anh đã tăng gấp 2, gấp 3 số lượng heo quay so với ngày thường. Bên cạnh đó, các doanh nghiệp lớn đặt heo quay nguyên con năm nay tăng gần 20% so với năm ngoái Người dân TPHCM chờ mua heo quay cúng Thần tài Người dân tấp nập xếp hàng mua heo quay lẻ, chỉ cần thông báo giá tiền muốn mua, chủ hàng sẽ chặt miếng thịt tùy theo số tiền nhiều hay ít Heo quay vàng ươm vừa được chuyển tới một quầy hàng bán lẻ Người kinh doanh nhỏ tranh thủ bán thêm trầu cau, thuốc lá cùng thần tài. Mỗi phần như vậy có giá từ 15.000-20.000 đồng Trái cây dịp này cũng tăng giá cao gần gấp đôi so với hôm trước. Mãng cầu 60.000 đồng/kg, cam canh 55.000 đồng/kg, quýt 70.000 đồng/kg… Đây là dịp “hốt bạc” của nhiều tiểu thương Hoa tươi tăng giá gấp đôi so với tết, một cây bông vạn thọ giá gần 50.000 đồng Đồ cúng Thần tài được xếp sẵn, chỉ từ 10.000 đồng/bộ Quầy hàng nào cũng tấp nập đồ cúng vía Thần tài Nhiều người mua 4-5 bộ đồ cùng để đốt Và tất nhiên không thể thiếu mặt hàng cá lóc nướng ở chợ, giá khá mềm, tầm 80.000-100.000 đồng/con
Theo Uyên Phương
Tiền phong
Heo Quay Cúng Cô Hồn Đắt Hàng Ở Sài Gòn
Sau Rằm tháng 7 âm lịch, nhiều công ty, xí nghiệp tại chúng tôi đua nhau mua heo quay cúng cô hồn. Các lò heo phải làm ngày đêm để kịp giao hàng cho khách.
Cứ như thông lệ hàng năm, vào tháng 7 âm lịch, từ nhà dân cho đến các công ty tại chúng tôi đều rầm rộ mua heo quay cúng cô hồn để xua đuổi xui xẻo, cầu may mắn. Tháng 7 cũng là khoảng thời gian mà các lò heo quay phải tất bật với khá nhiều đơn hàng, chủ yếu là từ các công ty, xí nghiệp, cửa hàng… Tùy thuộc vào quy mô, các doanh nghiệp sẽ lựa heo lớn, nhỏ khi mua. Có những đơn vị mua loại heo nặng tới 20kg để cúng cô hồn. Tuy vậy, đắt hàng hơn cả là heo sữa , nặng từ 2 – 3 kg có giá hơn 800.000 đồng/ con quay tại lò.Anh Hiếu, một chủ lò heo quay trên đường Trần Quý Cáp, quận Bình Thạnh cho biết, chỉ riêng trong ngày 16/7 âm lịch, cơ sở anh đã xuất hơn 50 con heo quay. Anh Hiếu nói thêm, như mọi năm, từ nay đến cuối tháng 7 âm lịch, rất nhiều công ty, cửa hàng đặt heo để cúng, cơ sở phải làm ngày đêm để kịp giao hàng. Các điểm bán thịt heo quay với giá 200.000 – 240.000 đồng/kg cũng tăng số lượng heo gấp đôi ngày thường.Trước khi quay heo được tẩm gia vị, mỗi lò sẽ có công thức gia vị, và cách quay riêng. Quan niệm con heo cúng phải còn nguyên vẹn tai và đuôi, nên hai bộ phận này được quấn giấy sau khi ướp gia vị để tránh bị cháy.Heo được quay bằng lò than truyền thống trung bình hơn 1 tiếng nên người đứng lò phải có kinh nghiệm nhiều năm để thịt vừa chín lại có màu sắc đẹp.Có những khách hàng cầu kỳ còn tự tay đi chọn heo sống ở các trang trại và đem vào lò thuê quay với mức tiền công phải trả là 15.000 đồng/kg.Theo lời anh Hiếu, thường chỉ có các công ty mới đặt hàng nguyên con. Còn khách lẻ thường chọn quay một miếng thịt. Thậm chí, nhiều người còn tự ướp gia vị cho vừa khẩu vị rồi mang đến lò đặt quay.Heo quay thành phẩm được cân ký tính tiền.Vào những ngày này, các lò heo quay phải liên tục giao hàng khắp nơi trong thành phố. Nhiều khách hàng đến tận lò mua một lúc 2 – 3 con.
Theo chúng tôi
Mua 10 Con Heo Quay Cúng Tất Niên, Heo Quay Cúng Tất Niên
Rate this post
Công việc sửa soạn cho ngày Tết của người Việt thường bắt đầu từ ngày 23 tháng Chạp, là ngày mà người Việt cúng ông Công ông Táo – Táo quân. Theo quan điểm của người Việt thì ông Công ông Táo vừa là thần bếp trong nhà vừa là người ghi chép tất cả những việc làm tốt xấu mà con người đã làm trong năm cũ và báo cáo với Ngọc Hoàng những vấn đề tốt xấu của gia chủ. Ông Công ông Táo được cúng vào trưa hoặc chiều ngày 23 tháng Chạp Âm lịch hàng năm.
Đang xem: Heo quay cúng tất niên
Ngày Tất niên có thể là ngày 30 tháng Chạp nếu là năm đủ hoặc 29 tháng Chạp nếu là năm thiếu. Lễ đón ông bà thường vào trưa ngày 30 tháng Chạp hoặc đôi lúc gia đình tổ chức cúng trước khi thời khắc giao thừa đến, khi trời đất chuyển thời, năm cũ đi, năm mới đến. Người trên dương thế và người dưới cõi âm có thể giao hòa trong một mái nhà.
Mâm cúng ông bà, gia tiên ngày 30 Tết thường có đủ món mặn và cả món chay. Những món cúng thường là thịt heo kho tàu với trứng vịt, gà luộc với xôi, nem chả, thịt nguội, bánh các loại, chè sen, chè đậu, trà rượu,… Nhiều gia đình quen nấu những món ăn mà ngày xưa ông bà thích dùng. Hai món không thể thiếu trên bàn thờ là bình hoa và dĩa trái cây.
Một số gia đình có món canh khổ qua, ý cầu mong những khổ sở, khốn khó sẽ đi qua khi năm cũ hết và năm mới đến. Cúng lễ trước là để thể hiện lòng thành kính, tưởng nhớ đến các bậc tiền bối, đấng sinh thành… sau là dịp để mọi người tụ tập chúc tụng, ăn uống, chuyện trò vui vẻ.
Mua 10 Con Heo Quay Cúng Tất Niên, Heo Quay Cúng Tất Niên 3
Mâm cúng tất niên do Đồ cúng Việt chuẩn bị.
Hai cách rước gia tiên về ăn tết
*Cách thứ nhất là con cháu chỉ làm cỗ dâng cúng gia tiên vào trưa ngày 30 Tết, khấn vái mời các cụ về dự hưởng tại nhà.
*Cách thứ hai là chiều ngày 30 Tết, gia chủ và người thân trong gia đinh ra mộ, sửa sang, dọn sạch và thắp hương làm lễ Tạ mộ, còn gọi là lễ Chạp, khấn mời tổ tiên về nhà cùng con cháu đón Tết
Sau khi rước các cụ về nhà, đợi cháy hết tuần hương, cỗ cúng được hạ xuống, cả nhà quần tụ xung quanh mâm cơm tất niên vui vẻ và trịnh trọng.
Lễ cúng tạ đất tại nhà cuối năm
Năm cũ sắp qua năm mới sắp đến, đây là lúc chúng ta dành thời gian làm lễ tạ ơn những vị thần linh thổ địa bản gia trên mảnh đất mà mình đang sinh sống gọi là Lễ cúng tạ đất. Lễ cúng tạ đất thường được làm vào dịp cuối năm, từ sau rằm tháng Chạp đến ngày 30 Tết. Tuy nhiên thông thường Lễ cúng tạ đất được thục hiện chung với Lễ cúng đón ông bà ngày tất niên vào trưa ngày 30 Tết.
Mâm cúng Lễ cúng tạ đất được đặt trước cửa nhà
Hương thơm
Hoa tươi ( hoa hồng đỏ) 10 bông chia ra hai lọ hai bên
Trầu 3 lá, Cau 3 quả cành dài đẹp
Trái cây 2 đĩa bày ở hai bên
Xôi trắng 2 đĩa to cũng bày hai bên
Gà luộc nguyên con bày vào 1 đĩa (Gà giò hoặc là trống thiến) hoặc là một cái chân giò lợn (chân trước) luộc, chân trái hay phải đều được.
Rượu trắng 0,5 lít + Chén đựng rượu 3 cái-10 lon bia + 6 lon nước ngọt bày ở hai bên ban thờ-1 bao thuốc lá + 1 gói chè ( 1 lạng/gói)
Một số bánh kẹo bày vào một đĩa to.
Phần vàng mã cho lễ cúng tạ đất
6 con ngựa, trong đó: 5 con ngựa 5 màu ( đỏ, xanh, trắng, vàng, chàm tím) cùng với 5 bộ mũ, áo, hia ( loại nhỏ) kèm theo ngựa là cờ lệnh, kiếm, roi. Mỗi ngựa trên lưng đặt 10 lễ tiền vàng.
1 con ngựa đỏ to hơn 5 con ngựa trên, cũng kèm theo mũ, áo, hia nhưng to hơn và cờ, roi, kiếm.
1 cây vàng hoa đỏ (1000 vàng)
1 đĩa đựng 50 lễ vàng tiền (dâng gia tiên)
Cúng Giao thừa
Theo quan niệm dân gian, lễ cúng Giao thừa được cử hành ở cả trong nhà và ngoài trời. Đêm 30 tháng Chạp, rạng sáng mùng 1 Tết, ở thành phố, nhiều nhà bày lễ cúng lúc Giao thừa trong sân hay trước cửa nhà.
Mua 10 Con Heo Quay Cúng Tất Niên, Heo Quay Cúng Tất Niên 4
Cúng tất niên là một nét văn hóa đặc trưng của người Việt.
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời có bình hương, hoa, hai ngọn đèn dầu hoặc hai ngọn nến. Lễ vật gồm: con gà, bánh chưng, mứt kẹo, hoa, quả, rượu, vàng mã (bao gồm 1 bộ mũ áo giày quan và tiền vàng).
Mâm cỗ cúng Giao thừa trong nhà
Cỗ mặn: Bánh chưng, giò – chả, xôi gấc, thịt gà, xôi đậu xanh, các món ăn mặn khác tùy theo nhu cầu của gia đình.
Cỗ ngọt và chay: Hương, hoa, đèn nến, bánh kẹo, mứt Tết, rượu/bia và các loại đồ uống khác.
Lễ cúng rước ông Táo về nhà
Lễ cúng đưa ông Táo về trời đã được thực hiện vào ngày 23 tháng Chạp thì vào đêm giao thừa, các gia đình sẽ phải cúng để rước ông Táo về nhà. Thời gian cúng từ 23h đến 23h45 ngày 30 Tết, lễ vật chuẩn bị giống như tiễn ông Táo về trời.
Cúng lễ Tân niên
Mùng 1 Tết, ngày Tân niên đầu tiên được coi là ngày đặc biệt quan trọng. Bữa cơm cúng sáng mùng 1 Tết là cúng Nguyên đán, cúng chiều gọi là cúng Tịch điện. Cỗ cúng có thể mặn hoặc chay tuỳ theo phong tục từng gia đình. Nhà nào có thờ Phật thì bắt buộc phải chuẩn bị mâm cúng chay dâng Phật.
Các món trong mâm cỗ mặn cũng được tuỳ biến theo điều kiện từng gia đình, nhưng không thể thiếu các món ăn cơ bản ngày Tết là bánh chưng, xôi, gà, giò, thịt lợn,… Ngày mùng 1 Tết kiêng sát sinh, nên gà sẽ được làm thịt từ ngày hôm trước.
Trong lễ cúng, gia chủ cảm ơn công đức trời bể của tổ tiên và mời tổ tiên về thụ lễ. Sau khi cúng xong con cháu thụ lộc tổ tiên rồi mới đi chúc Tết, thăm thú họ hàng, bạn bè.
Ngày mùng 2 Tết cũng có 2 lễ cúng. Buổi sáng cúng mời tổ tiên gọi là Chiêu điện, buổi chiều cúng Tịch điện.
Lễ cúng tiễn ông bà
Người Việt xưa quan niệm ăn Tết 3 ngày, nên ngày mùng 3 thường là ngày cuối cùng của Tết. Vào ngày này sẽ làm lễ hoá vàng mã để tiễn ông bà tổ tiên về trời, đồng thời đón thần tài, thần lộc.
Ngày nay, lễ hoá vàng mã có thể được du di đến ngày mùng 5, mùng 7 hay mùng 10 âm lịch. Gia đình có nhiều anh em không ở chung nhà có thể làm lễ hoá vàng khác ngày nhau và sắp xếp để người anh lớn nhất hoặc người có cha mẹ ở chung thì làm lễ hoá vàng cuối cùng.
Cũng như lễ cúng rước ông bà về, ngày tiễn đưa con cháu phải tề tựu đông đủ, mâm cơm cúng cũng có đủ những món ăn truyền thống như gà luộc, bánh chưng, bánh tét, thịt kho, củ kiệu,… để dâng lên ông bà tổ tiên.
Sau khi cúng xong thì đem bao nhiêu vàng mã đã cúng trong ba ngày tết ra hóa. Những vàng mã dành cho người mới mất trong năm qua thì được hóa riêng. Khi hóa vàng mã xong thì người ta vẩy vào mấy giọt rượu cúng trên bàn vì tục cho rằng có làm như thế mới thiêng, ở cõi âm các cụ mới nhận được và vàng mã đó mới tiêu được ở âm phủ.
Bài khấn cúng tất niên chiều 30 tết:
Nam mô A Di Đà PhậtNam mô A Di Đà PhậtNam mô A Di Đà Phật
Kính lạy:
Ngài Kim niên đương cai Thái Tuế Chí đức Tôn thần, Kim niên hành binh, Công Tào Phán Quan. Ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương. Ngài Bản xứ Thổ Địa Tôn Thần. Các ngài Ngũ Phương Ngũ Thổ Long Mạch Tôn Thần, Tiên Chu tước, Hậu Huyền Vũ Tả Thanh long, hữu Bạch Hổ cùng Liệt vị Tôn Thần cai quản xứ này.Bản gia:Thổ địa mạch long thần. Ngũ phương ngũ hổ long mạch. Tiền hậu địa chủ Tài thần. Đông trù Táo phủ Thần quân. Liệt vị nội ngoại gia tiên, Tổ cô mãnh tướng.Hôm nay, ngày …… tháng chạp năm …………………………………., nhằm tiết cuối Đông sắp sang năm mới.Tín chủ con là: ………………………………………..……………… cùng toàn gia.Cư trú tại số nhà: ………………………………………………………………………………………………………………………………………….Hôm nay, chúng con sắm sanh lễ vật hương hoa phù tửu lễ nghi trình cáo Bản gia Tôn thần, và chư vị Tiên linh, Tổ cô mãnh tướng để cho tín chủ chúng con phụng sự trong tiết xuân thiên, báo đáp ân thâm, tỏ lòng hiếu kính. Chí xin Tôn Thần phù thùy doãn hứa. Âm Dương cách trở, bát nước nén hương, biểu tấm lòng thành, cúi xin chứng giám.Cẩn cáo!(Khi còn ¾ tuần hương thì lễ tạ, hóa vàng, rắc vài giọt rượu vào tro tiền vàng).
Bạn đang đọc nội dung bài viết 10 Địa Chỉ Bán Heo Quay Ngon Nhất Sài Gòn Tphcm Nên Mua Thưởng Thức trên website Herodota.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!