Đề Xuất 12/2022 # 84 Năm Ngày Truyền Thống Công Nhân Vùng Mỏ / 2023 # Top 12 Like | Herodota.com

Đề Xuất 12/2022 # 84 Năm Ngày Truyền Thống Công Nhân Vùng Mỏ / 2023 # Top 12 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về 84 Năm Ngày Truyền Thống Công Nhân Vùng Mỏ / 2023 mới nhất trên website Herodota.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

84 năm ngày Truyền thống công nhân vùng Mỏ – Truyền thống ngành Than: Một chặng đường lịch sử và cách mạng vẻ vang

Thứ Ba, ngày 03/11/2020

Ngày 12/11/2020, công nhân viên chức và lao động ngành Than – Khoáng sản kỷ niệm 84 năm ngày truyền thống vẻ vang của đội ngũ những người thợ mỏ – ngày Truyền thống công nhân vùng Mỏ – Truyền thống Ngành Than (12/11/1936 – 12/11/2020). Đây là ngày hội lớn, ngày kỷ niệm lịch sử đáng ghi nhớ nhất đối với tất cả các thế hệ công nhân ngành Than Việt Nam.

Tình thần “Kỷ luật và đồng tâm” luôn được các thế hệ thợ mỏ gìn giữ và phát huy

Gần một thế kỷ và là gạch nối giữa hai thế kỷ, hai thiên niên kỷ đã đi qua, lịch sử đã chứng kiến biết bao sự đổi thay trong sự nghiệp cách mạng của dân tộc. Cùng với nhân dân cả nước, công nhân ngành Than dưới sự lãnh đạo của Đảng Cộng sản Việt Nam quang vinh với tinh thần ”Kỷ luật và đồng tâm” đã vượt qua mọi gian khổ, hy sinh lập nên nhiều thành tích xuất sắc góp phần vào sự nghiệp giải phóng dân tộc và xây dựng nước Việt Nam độc lập đổi mới, tiến lên giàu mạnh. Nhân ngày Truyền thống công nhân vùng Mỏ – Truyền thống Ngành Than 12/11, trên 96 nghìn công nhân cán bộ ngành Than – Khoáng sản cùng nhau ôn lại lịch sử truyền thống vẻ vang của những người thợ mỏ năm xưa để càng hiểu thêm và tự hào về chặng đường phát triển hào hùng ấy. 

Cách đây 84 năm, ngày 12/11/1936, hơn 3 vạn thợ mỏ vùng Hòn Gai, Cẩm Phả, Đông Triều thuộc tỉnh Quảng Ninh đã dũng cảm đứng lên làm cuộc tổng bãi công yêu cầu chủ mỏ phải tăng lương, chống đánh đập, ngược đãi công nhân, cải thiện điều kiện lao động. Nhờ tinh thần đấu tranh quả cảm, đoàn kết và ý thức kỷ luật cao, bất chấp các thủ đoạn lừa phỉnh dụ dỗ và đàn áp dã man của bọn chủ mỏ, bọn thống trị thực dân Pháp và tay sai, cuối cùng bọn chủ mỏ phải chấp nhận mọi yêu sách của công nhân. Cuộc tổng bãi công đã giành được thắng lợi hoàn toàn.

Cán bộ công nhân ngành Than tự hào về đội ngũ công nhân mỏ là một tổ chức vô sản ra đời sớm nhất ở nước ta, từ khi chủ nghĩa thực dân Pháp tiến hành chính sách khai thác thuộc địa, bóc lột lao động và vơ vét tài nguyên của Việt Nam. Từ cuối thế kỷ 19 các mỏ khoáng chất đã ra đời, trong đó có Công ty than Bắc kỳ được thành lập năm 1888 là tập đoàn tư sản lớn nhất của thực dân Pháp. Và cũng từ đây, vùng mỏ Quảng Ninh trở thành khu công nghiệp lớn và quan trọng nhất ở Việt Nam và Đông Dương. Đội ngũ công nhân mỏ cũng được hình thành và dần dần trở thành lực lượng công nhân công nghiệp trong giai cấp công nhân Việt Nam.

Công nhân mỏ xuất thân từ những người nông dân nghèo khổ  ở các tỉnh đồng bằng Bắc Bộ bị địa chủ phong kiến và bọn cường hào gian ác áp bức bóc lột phải ra mỏ làm phu kiếm sống. Một số khác là anh em thợ thủ công bị thất nghiệp phiêu bạt ra đất mỏ làm ăn. Những người thợ mỏ mang trong lòng nỗi nhục của người dân mất nước phải làm nô lệ và mối căm thù bọn tay sai phong kiến nên ý thức phản kháng luôn luôn sục sôi trong trái tim họ, khi có thời cơ và có hạt nhân lãnh đạo, họ sẵn sàng vùng lên đấu tranh.

Công việc khai thác mỏ lúc bấy giờ hoàn toàn là thủ công hết sức nặng nhọc vất vả. Mỗi ngày thợ phải làm từ 10 đến 12 giờ tiền lương ít ỏi, cuộc sống cơ cực lại thường xuyên bị bọn cai ký đánh đập bớt xén. Điều kiện ăn ở sinh sống rất lầm than. Họ không có con đường nào khác là phải đấu tranh đòi chủ mỏ tăng lương cải thiện điều kiện làm việc.

Vào những năm 20 của thế kỷ XX, công nhân cả nước đã có nhiều hoạt động đấu tranh chống giới chủ, bọn cầm quyền thực dân Pháp và tay sai. Trong ngành mỏ, ở các tỉnh Yên Bái, Tuyên Quang, Lạng Sơn, Cao Bằng, Quảng Ninh, công nhân mỏ cũng có nhiều cuộc phản kháng sự áp bức bóc lột của bọn chủ mỏ. Cho đến những năm 30 của thế kỷ  XX sau khi Đảng Cộng sản Việt Nam ra đời, tại các vùng mỏ nhiều chi bộ Đảng cộng sản được bí mật thành lập, thu hút những người thợ mỏ giác ngộ, có tinh thần đấu tranh, những người tiên tiến nhất trong đội ngũ công nhân tham gia. Thời kỳ này, phong trào vô sản hoá của Đảng đã đưa nhiều đảng viên về vùng mỏ làm công nhân, sống gần gũi với thợ mỏ để tuyên truyền vận động giác ngộ họ, cùng họ tổ chức những cuộc đấu tranh. Trước mắt là cuộc đấu tranh có tính chất kinh tế, đòi quyền lợi và tập dượt để phát triển thành cuộc đấu tranh chính trị chống chế độ thống trị cuả bọn thực dân Pháp, trong đó cuộc tổng bãi công vang dội của hơn 3 vạn thợ mỏ từ chiều ngày 12/11/1936 đã đánh dấu chặng đường trưởng thành của phong trào đấu tranh của công nhân mỏ.

Sau khi công nhân Cẩm Phả kết thúc cuộc bãi công thì ngày 22/11 đến ngày 24/11 tại các mỏ Mông Dương, Hòn Gai, Cửa Ông, Bãi Cháy… Công nhân mỏ cùng lần lượt nghỉ việc để hưởng ứng. Một sự kiện có ý nghĩa sâu sắc trong cuộc tổng bãi công lần này là mối quan hệ anh em gắn bó giữa những người thợ điện nhà máy điện Cọc 5 và công nhân mỏ vùng Hòn Gai – Cẩm Phả. Bất chấp sự ngăn cản của địch, công nhân nhà máy điện vẫn đòi nghỉ việc để hưởng ứng cuộc bãi công.

Trước ý chí và quyết tâm mạnh mẽ của công nhân mỏ nên sáng ngày 28/11/1936 công nhân mỏ vùng Hòn Gai, Mông Dương, Cửa Ông đã cùng giành được thắng lợi. Cuộc tổng bãi công đã toàn thắng trên một địa bàn rộng thu hút hơn 3 vạn người tham gia kéo dài gần 17 ngày căng thẳng, quyết liệt thể hiện ý chí sắt đá của những người thợ mỏ  Than Việt Nam.

Thắng lợi vang dội của cuộc tổng bãi công đã làm rung chuyển hệ thống cai trị của bọn thực dân xâm lược và tay sai, thúc đẩy mạnh mẽ phong trào đấu tranh của giai cấp công nhân và nhân dân cả nước trong thời kỳ 1936- 1945. Đây là cái mốc quan trọng đánh dấu bước trưởng thành của đội ngũ công nhân ngành Than về ý thức chính trị, trình độ giác ngộ và đấu tranh giai cấp dưới sự lãnh đạo của Đảng Cộng sản Đông Dương nay là Đảng Cộng sản Việt Nam.

84 năm đã đi qua nhưng chiến thắng của thế hệ những người thợ mỏ năm 1936 mãi mãi là niềm tự hào trong lịch sử và truyền thống của ngành Than Việt Nam. Sự kiện đó như một chương mở đầu bản anh hùng ca của những người thợ mỏ được viết bằng xương máu, bằng tâm lực của các thế hệ thợ mỏ Việt Nam.

Để ghi lại mốc son lịch sử, ngày 4/11/1982 Chủ tịch Hội đồng Bộ trưởng (nay là Thủ tướng Chính phủ) đã có quyết định số 292- CT chính thức công nhận ngày 12/11 hàng năm là Ngày Hội Truyền thống của Ngành Than trong cả nước. 

Sau ngày cách mạng thắng lợi, công nhân cán bộ ngành Than đã vượt qua mọi khó khăn gian khổ để khai thác và cung cấp cho đất nước hàng trăm triệu tấn than làm giầu cho Tổ quốc. Thế hệ thợ mỏ hôm nay luôn tự hào về truyền thống công nhân vùng Mỏ, tự hào về các thế hệ cha anh đi trước đã anh dũng hy sinh cho cách mạng, cho Tổ quốc tạo nên một thành quả vô giá, được gìn giữ và phát huy cho đến hôm nay và mai sau…

Mâm Cỗ Tất Niên Với Các Món Ăn Truyền Thống Từng Vùng Miền / 2023

Tết nguyên đán và mâm cỗ Tất niên đối với người Việt mà nói là ngày có ý nghĩa quan trọng với mỗi gia đình. Là ngày cả nhà sum vầy bên nhau, chờ đón mâm cơm đoàn tụ bên những người ở xa, chia sẻ với nhau những câu chuyện đã qua trong năm cũ và cùng chào đón năm mới đầy ấm áp. Nhưng có lẽ giới trẻ ngày nay có lẽ hơi thiếu quan tâm đến điều này.

Cùng ôn lại Mâm Cỗ Tất Niên của Tết nguyên đán với các món truyền thống nào!

Bữa cơm Tất Niên – nét văn hóa của người Việt

Nhà sử học Dương Trung Quốc từng cho rằng: ” Bữa cơm tất niên không phải nghi lễ ngày Tết song đó là phong tục của người dân Việt Nam. Đây không phải là lễ bắt buộc nên có nhiều nhà không có bữa cơm này, song là dịp cần thiết để mỗi gia đình sum họp, tưởng nhớ đến ông bà tổ tiên, gặp gỡ những người con cháu ở xa sau một năm “.

Bên cạnh bài cúng Tất niên, thì bữa cơm tất niên là nét văn hoá đã in đậm trong tâm trí nhiều người Việt và trở thành sợi dây liên kết chặt chẽ giữa các thành viên trong gia đình mỗi khi Tết đến, xuân về”.

Ý nghĩa của bữa cơm Tất Niên

Trong dịp Tết nguyên đán, bữa cơm tất niên mang ý nghĩa tư tưởng truyền thống sâu sắc. “Mùi Tết” ấm áp từ bữa cơm tất niên lan tỏa là thời khắc tình cảm con người tuôn trào, không chỉ có vậy bữa cơm tất niên còn có nhiều ý nghĩa tâm linh. Theo quan niệm truyền thống bữa cơm cuối cùng của năm là để tiễn biệt năm cũ, ăn xong người ta sẽ bỏ qua mọi muộn phiền của năm cũ, những giận hờn cũng sẽ xóa bỏ từ đây. còn là tục lệ truyền thống rước ông Công ông Táo về lại nhà coi sóc việc bếp núc của gia chủ. Ngoài ra, đây cũng là bữa cơm để con cháu thể hiện tấm lòng tôn kính, hiếu thảo với những người đã khuất trong gia đình. Có thể ra mộ của bậc trên đã khuất thăm hương với mong muốn rước ông bà tổ tiên về cùng ăn tết với gia đình hoặc cũng có thể thắp hương ngay tại gia đình.

Mâm lễ cúng Tất Niên và các món ăn truyền thống theo miền

Lễ tất niên thường được tiến hành vào chiều ngày 30 Tết. Trong ngày 30 Tết, nhà nhà đều dọn dẹp để chuẩn bị đón Tết. Sau khi công việc chuẩn bị cho gia đình một cái Tết đầm ấm, thiêng liêng, vui vẻ xong thì phải chuẩn bị mâm cỗ cúng Tất niên.

Hương hoa, vàng mã

Đèn nến

Trầu cau

Rượu

Bánh chưng

Cỗ mặn với đầy đủ các món ăn ngày Tết , được chế biến thơm ngon, tinh khiết, bầy biện đầy đặn, trang nghiêm.

Món ăn truyền thống mâm cỗ Tất Niên miền Bắc:

Mâm lễ cúng Tất niên thường gồm:

Trước đây, mâm cỗ miền bắc nói chung và mâm cỗ tất niên nói riêng bao giờ cũng đủ sáu bát: , bóng, , nấm thả, miến, mọc. Tám đĩa:, , , , , bánh chưng, lòng gà xào dứa và . Hiện nay, mâm cỗ Tết miền Bắc theo đúng bài bản, thường thì 4 bát, 4 đĩa. Cỗ lớn thì 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa…có khi mâm cỗ lớn phải xếp cao đến 2, 3 tầng.

Món ăn truyền thống mâm cỗ Tất Niên miền Trung:

Các món ăn truyền thống miền Trung trong dịp Tết nguyên đán cũng tương tự miền Bắc. Bên cạnh đó hay có bánh chưng, bánh tét, giò lụa, , , …

Món ăn truyền thống mâm cỗ Tất Niên miền Nam:

Ðầy đủ các món ăn là vậy bởi quanh năm chỉ có ngày Tết mới được thưởng thức nhiều món như vậy, bên cạnh đó mâm cỗ Tết còn thể hiện sự no ấm, hạnh phúc của mỗi gia đình, cũng như ước mong một năm mới đầy đủ, thịnh vượng và phát đạt.Ngày nay cuộc sống có phần khá giả hơn, những món ăn truyền thống đó được các mẹ nấu ăn hàng ngày. Việc có thể thưởng thức những món ăn trên không còn quá xa lạ với tất cả mọi người nữa.

Mâm Quả Cưới Truyền Thống / 2023

Mâm Quả Cưới Truyền Thống

MÂM QUẢ CƯỚI

Mâm quả ngày cưới là một trong những nét đẹp truyền thống  trong ngày cưới được dân tộc ta lưu truyền và gìn giữ cho đến tận ngày nay. Mâm quả cưới ở Việt Nam là do nhà trai gửi đến nhà gái được xem như món quà đầu tiên thể hiện tấm chân thành của nhà trai, nó ví như một lời mở đầu cho sự kết giao giữa hai nhà, cho một mối quan hệ mới bắt đầu. Nghi lễ này làm cho đôi vợ chồng trẻ cảm nhận rõ sự thiêng liêng và trách nhiệm của mình  đối với gia đình nói chung và hôn nhân của mình nói riêng.

Tuy nhiên, số lượng mâm quả cưới và và sính lễ còn tùy thuộc vào phong tục tập quán, nền văn văn hóa của từng vùng miền, từng điạ phương, từng khu vực như mâm quả cưới ở miền Nam thường là số chẵn – 4, 6 hoặc 8 mâm còn mâm quả cưới ở miền Bắc thì chuộng số lẻ hơn – 5, 7 hay 9 mâm. Tùy theo điều kiện kinh tế và quan niệm của từng gia đình mà lựa chọn sính lễ ngày cưới bên trong mâm quả, thông thường nhất vẫn là Trầu cau- Trà rượu đèn – Trái cây – Món ngọt – Món mặn, tất cả sẽ được sắp xếp theo số chẵn. Mỗi mâm quả được chuẩn bị cho ngày cưới khi nhà trai mang sang nhà gái đều mang trong mình một ý nghĩa riêng.

Mâm Trầu Cau:

Đây được xem như là mâm quả quan trọng nhất, một buồng cau xanh mướt đi kèm với lá trầu tươi tròn tượng trưng cho sự hòa hợp đẹp đôi của cô dâu – chú rể.

“Miếng trầu ăn kết làm đôi Lá trầu là vợ, cau tươi là chồng Trầu xanh, cau trắng, chay hồng Vôi pha với nghĩa, thuốc nồng với duyên”

Theo nhiều quan niệm khác nhau mà người ta chọn số lượng quả cau mỗi mâm cũng khác nhau. Người miền Nam ngày trước vẫn hay chọn 60 trái tượng trưng cho 60 năm cuộc đời, 60 năm cuộc sống vợ chồng. Nhưng theo thời gian, khi khoa học ngày càng phát triển, tuổi thọ của con người ngày càng tăng thì mâm quả trầu cau đã dần được nâng lên thành 80 trái với cùng một ý nghĩa như trên. Còn ở miền Bắc thì lại chọn mâm quả trầu cau là 100 trái hay 105 trái nhằm mong ước đôi vợ chồng mới cưới sẽ được Trăm năm hạnh phúc.

Mâm Quả Trà – Rượu – Đèn:

Đây là mâm quả được dùng để tỏ lòng hiếu thảo của con cháu dâng lên Tổ tiên để cầu mong sự phù hộ cho ngày vui được mỹ mãn.

Mâm Bánh:

Mâm quả bánh có thể là bánh phu thê, bánh cốm, bánh pía, bánh kem, … dù là tùy theo mỗi vùng miền sẽ chọn lựa các loại bánh khác nhau nhưng nhìn chung tất cả các loại bánh đều mang vị ngọt – một sự ngọt ngào, dịu dàng dành cho nhau của đôi vợ chồng trẻ.

Mâm Trái Cây:

Mâm quả trái cây cũng giống như mâm trà rượu đều ngụ ý bày tỏ lòng hiếu thảo với ông bà bởi như mâm trái cây ngũ quả tượng trưng cho ngũ hành là một điều tốt đẹp. Mâm quả trái cây mang nhiều màu sắc thể hiện sự vui vẻ trong một gia đình cũng như sự tươi ngon của mỗi loại quả được lựa chọn kỹ càng giống như sự chân thành, tốt đẹp mà mọi người dành cho nhau.

Mâm Xôi:

Với nền văn minh lúa nước từ ngàn xưa mâm quả xôi gấc thơm dẻo được tạo thành từ hạt nếp cái hoa vàng hòa vào màu đỏ tươi của trái gấc chín mộng như một lời chúc mừng cho một niềm vui mới như một sự cầu mong cuộc sống mới của cô dâu chú rể được no đủ, đầm ấm.

Mọi thông tin chi tiết về các loại mâm quả cưới, quý khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với BanhPhuThe.Org để được tư vấn chu đáo hơn. Bảng Báo Giá

Tel: 0933.821.626 Email: vietnguyen2207@gmail.com Địa chỉ 1: 6A/19/289 Bùi Thị Xuân, TP.Huế, T T. Huế. Địa chỉ 2: 625 Xô Viết Nghệ Tĩnh, p. 26, Q. Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

Comment

Thực Đơn Cỗ Truyền Thống / 2023

Thực đơn 1            

    1,040,000 VND/mâm /6 người    

  

STT

Món ăn

Giá bán

ĐVT

Khai vị 

1

Nộm hoa chuối tai heo

 80,000 đ 

/ đĩa

Các món chính 

2

Hàu sữa nướng mỡ hành

 250,000 đ 

/đĩa

3

Chân giò hầm thuốc bắc

 155,000 đ 

/bát

4

Thỏ chiên vừng

 175,000 đ 

/đĩa

5

Dê xào lăn

    195,000 ₫

/nồi

6

Lặc lè luộc muối vừng

      45,000 ₫

/đĩa

7

Canh Ngao hoa nấu rau cải

      65,000 ₫

/bát

8

Cơm tám thơm

      20,000 ₫

/bát

9

Xôi đỗ xanh

      55,000 ₫

/đĩa

Thực đơn 2      

    1,200,000 VND/mâm /6 người    

STT

Món ăn

Giá bán

ĐVT

Khai vị 

1

Nộm sứa Tứ Xuyên

      75,000 ₫

/đĩa

Các món chính 

2

Gà hấp hành gừng

    220,000 ₫

/đĩa

3

Tôm nõn xào chua ngọt

    300,000 ₫

/đĩa

4

Cá  quả nướng giấy bạc

    225,000 ₫

/con

5

Dê tái Vừng

    195,000 ₫

/đĩa

6

Ngọn su su xào

      45,000 ₫

/đĩa

7

Canh mọc nấm tuyết

      65,000 ₫

/bát

8

Cơm tám thơm

      20,000 ₫

/bát

9

Xôi nếp Hoàng Phố

      55,000 ₫

/đĩa

Thực đơn 3       

     1.200.000 VND/mâm /6 người    

    

STT

Món ăn

Giá bán

ĐVT

Khai vị 

1

Salat rau trộn Đà Lạt

      75,000 ₫

/đĩa

Các món chính 

2

Gà ta quay mật ong

    220,000 ₫

/đĩa

3

Tôm sú bóc vỏ chiên Ngự Thiện

    300,000 ₫

/đĩa

4

Cá quả chiên hoàng bào

    225,000 ₫

/đĩa

5

Bò hầm khoai tây

    195,000 ₫

/đĩa

6

Cải xanh sốt dầu hào và nấm

      45,000 ₫

/đĩa

7

Canh mọc tôm cua

      65,000 ₫

/bát

9

Cơm tám thơm

      20,000 ₫

/bát

10

Xôi nếp Hoàng Phố

      55,000 ₫

/đĩa

Thực đơn 4     

     1.435.000 VND/mâm /6 người    

  

STT

Món ăn

Giá bán

ĐVT

Khai vị 

1

Súp gà ngô nấm

      90,000 ₫

/6 bát

2

Nộm hải sản Thái Lan

      85,000 ₫

/đĩa

Các món chính 

3

Gà ri ủ trấu

    345,000 ₫

/con

4

Tôm chiên cẩm tú

    300,000 ₫

/đĩa

5

Dê Xào Lăn

    195,000 ₫

/đĩa

6

Đà điểu lúc lắc khoai tây

    175,000 ₫

/đĩa

7

Củ quả ngũ sắc luộc

      45,000 ₫

/đĩa

8

Canh mọc gà nấm tươi

      65,000 ₫

/bát

9

Cơm tám thơm

      20,000 ₫

/bát

10

Xôi vò hạt sen

      55,000 ₫

/đĩa

11

Bánh kem tráng miệng

      60,000 ₫

/đĩa

Thực đơn 5      

    1.255.000 VND/mâm /6 người  

    

STT

Món ăn

Giá bán

ĐVT

Khai vị 

1

Nộm cung đình

      75,000 ₫

/ đĩa

Các món chính 

2

Gà ri ủ trấu

  345,000 ₫

/đĩa

3

Cá điêu hồng chiên xù

    200,000 ₫

/con

4

Bò xào thập cẩm

    195,000 ₫

/đĩa

5

Mực ống nhồi tôm thịt

    185,000 ₫

/đĩa

6

Khoai lệ phố

      50,000 ₫

/đĩa

7

Rau bí xào tỏi

      40,000 ₫

/đĩa

8

Canh bóng thập cẩm

      65,000 ₫

/bát

9

Cơm tám thơm

      20,000 ₫

/bát

10

Xôi trắng ruốc

      55,000 ₫

/đĩa

Thực đơn 6                   

    1.395.000 VND/mâm /6 người    

    

STT

Món ăn

Giá bán

ĐVT

Khai vị 

1

Salat rau củ quả trộn

      65,000 ₫

/đĩa

Các món chính 

2

Dê Ủ Trấu ( đặc sản nga sơn)

    195,000 ₫

/đĩa

3

Cá song hấp tàu xì

    600,000 ₫

/con

4

Bò Úc chiên bơ tỏi

    175,000 ₫

 /đĩa

5

Chân giò hầm đậu Pháp

    175,000 ₫

/đĩa

6

Rau ngũ sắc

      45,000 ₫

/đĩa

7

Rau hải sản nấu nướng dùng trong

      85,000 ₫

/bát

8

Cơm tám thơm

      20,000 ₫

/bát

9

Xôi chiên

      50,000 ₫

/đĩa

Thực đơn 7

       

    1.170.000 VND/mâm /6 người 

        

STT

Món ăn

Giá bán

ĐVT

Khai vị 

1

Nộm thập cẩm 

      75,000 ₫

/ đĩa

Các món chính 

2

Gà  ta quay mật ong

    210,000 ₫

/đĩa

3

Cá quả chiên xù

    225,000 ₫

/con

4

Tôm chiên cẩm tú cầu

    300,000 ₫

/đĩa

5

Chân giò chiên mắm + dưa chua

    175,000 ₫

/đĩa

6

Ngọn su su xào

      45,000 ₫

/đĩa

7

Canh bóng thập cẩm

      65,000 ₫

/bát

8

Cơm tám thơm

      20,000 ₫

/bát

9

Xôi nếp Hoàng Phố

      55,000 ₫

/đĩa

Thực đơn 8 

      

   1.165.000 VND/mâm /6 người        

STT

Món ăn

Giá bán

ĐVT

Khai vị 

1

Nộm đu đủ bò khô

      75,000 ₫

/đĩa

Các món chính 

2

Gà ta rang muối

    220,000 ₫

/đĩa

3

Ếch rang muối

    165,000 ₫

/đĩa

4

Cá diêu hồng chiên xù

    200,000 ₫

/con

5

Tôm sú nướng tiêu

    300,000 ₫

/đĩa

6

Ngô Mỹ chiên bơ

      38,000 ₫

/đĩa

7

Rau bí xào tỏi

      45,000 ₫

/đĩa

8

Canh măng ngan

      65,000 ₫

/bát

9

Cơm tám thơm

      20,000 ₫

/bát

10

Bánh giầy quán gánh

      45,000 ₫

/đĩa

Thực đơn 9       

    1.195.000 VND/mâm /6 người

STT

Món ăn

Giá bán

ĐVT

Khai vị 

1

Súp Lươn ngũ vị/soup xanh ngọc bích

   120,000 ₫

/ 6 bát

Các món chính 

2

Thỏ quay Quảng Đông

    175,000 ₫

/đĩa

3

Tôm sú nướng phô mai

    300,000 ₫

/đĩa

4

Cá tầm rang muối

    210,000 ₫

/đĩa

5

Bê tái chanh

    155,000 ₫

/đĩa

6

Khoai môn lệ phố

      50,000 ₫

/đĩa

7

Cải làn xào tỏi

      65,000 ₫

/đĩa

8

Canh ngao nấu chua

      45,000 ₫

/bát

9

Cơm tám thơm

      20,000 ₫

 /bát

10

Xôi vò hạt sen

      55,000 ₫

/đĩa

Thực đơn 10

       

     1.130.000 VND/mâm /6 người  

      

STT

Món ăn

Giá bán

ĐVT

Khai vị 

1

Nộm bưởi tôm thịt

      85,000 ₫

/đĩa

Các món chính 

2

Gà Ủ Trấu

    345,000 ₫

 /đĩa

3

Dê Tái Vừng

    195,000 ₫

/đĩa

4

Lợn mán xào lăn

    155,000 ₫

 /đĩa

5

Trâu nướng lá lốt

    165,000 ₫

/đĩa

6

Lặc lè luộc muối vừng

      45,000 ₫

/đĩa

7

Canh mọc nấm thả

      65,000 ₫

/bát

8

Cơm tám thơm

      20,000 ₫

 /bát

9

Xôi đỗ dừa

      55,000 ₫

/đĩa

Thực đơn 11 

      

   1.280.000 VND/mâm /6 người        

STT

Món ăn

Giá bán

ĐVT

Khai vị 

1

Soup cua măng tây

     120,000 ₫

/ 6 bát

Các món chính 

2

 Salad rau càng cua thịt hun khói

 95,000 ₫

/đĩa

3

Tôm chiên hoàng kim

   300,000 ₫

/đĩa

4

Cá điêu hồng phi lê chiên hạnh nhân

    200,000 ₫

/con

5

Gà hấp lá chanh

  220,000 ₫

/đĩa

6

Bò cuộn phomai bỏ lò

      155,000 ₫

/đĩa

7

Rau bò khai xào tỏi

     55,000 ₫

/đĩa

8

Canh măng nấu sườn

      65,000 ₫

/bát

9

Cơm tám thái lan

      20,000 ₫

/bát

10

Xôi nếp hoàng phố

      55,000 ₫

/đĩa

Thực đơn 12 

      

1.490.000 VND/mâm /6 người        

STT

Món ăn

Giá bán

ĐVT

Khai vị 

1

Soup sụn cá tầm/Soup xanh ngọc bích

      120,000 ₫

/ 6 bát

Các món chính 

2

Salad cải mầm cá ngừ

   90,000 ₫

/đĩa

3

Cá tầm hấp xì dầu

420,000 ₫

/đĩa

4

Tôm chiên bơ tỏi

   300,000 ₫

/đĩa

5

Gà hấp hành gừng

    210,000 ₫

/đĩa

6

Thịt lợn nướng lá móc mật

     165,000 ₫

/đĩa

7

Cải làn xào điệp cơ

      55,000 ₫

/đĩa

8

Canh cua mồng tơi + cà pháo

      65,000 ₫

/bát

9

Cơm tám thái lan

      20,000 ₫

/bát

10

Xôi nếp phú thượng

      55,000 ₫

/đĩa

Thực đơn 13

      

   1.450.000 VND/mâm /6 người        

STT

Món ăn

Giá bán

ĐVT

Khai vị 

1

Soup há cảo hải sản

      150,000 ₫

/6 bát

Các món chính 

2

Nộm bò bóp thấu

   85,000 ₫

/đĩa

3

Tôm chiên trứng muối

    300,000 ₫

/đĩa

4

Cá lăng nướng dân tộc

  355,000 ₫

/đĩa

5

Gà ta quay lu

    210,000 ₫

/đĩa

6

Chân giò hầm đậu pháp

     155,000 ₫

/đĩa

7

Cải chíp sốt dầu sò

      45,000 ₫

/đĩa

8

Canh sụn cá tầm + dấm bỗng + dọc mùng

      85,000 ₫

/bát

9

Cơm tám thái lan

      20,000 ₫

/bát

10

Bánh giầy quán gánh

      45,000 ₫

/đĩa

Thực đơn 14

      

   1.400.000 VND/mâm /6 người        

STT

Món ăn

Giá bán

ĐVT

Khai vị 

1

Soup gà nấm hương

    90,000 ₫

/6 bát

Các món chính 

2

Nộm cổ hũ dừa tôm thịt

    90,000 ₫

/đĩa

3

Tôm sú sốt thượng hải

    300,000 ₫

/đĩa

4

Cá Ngạnh rang muối

    350,000 ₫

/đĩa

5

Gà hấp cải bẹ xanh

    220,000 ₫

/đĩa

6

Bò cuộn nấm bỏ lò với sốt tiêu xanh

      155,000 ₫

/đĩa

7

Cải ngồng trần nấm

      55,000 ₫

/đĩa

8

Canh mọc tôm cua

      65,000 ₫

/bát

9

Cơm tám thái lan

      20,000 ₫

/bát

10

Xôi hoàng phố

      55,000 ₫

/đĩa

Thực đơn 15

      

   1.785.000 VND/mâm /6 người        

STT

Món ăn

Giá bán

ĐVT

Khai vị 

1

Soup gà ngô kem

    90,000 ₫

/6 bát

Các món chính 

2

Salad rau trộn Đà lạt đặc biệt

    75,000 ₫

/đĩa

3

Cá song hấp xì dầu

    600,000 ₫

/đĩa

4

Tôm sú rang muối hạt mắc- ca

    300,000 ₫

/đĩa

5

Gà ri quay mật ong

    345,000 ₫

/đĩa

6

Nem hải sản sốt Maysonaise

      155,000 ₫

/đĩa

7

Ngồng cải luộc chấm trứng

      65,000 ₫

/đĩa

8

Canh hải sản nấm tươi

      85,000 ₫

/bát

9

Cơm tám thái lan

      20,000 ₫

/bát

10

Xôi hoàng phố

      55,000 ₫

/đĩa

Thực đơn 16       

     870,000 VND/mâm /6 người      

STT

Món ăn

Giá bán

ĐVT

Khai vị 

1

Nộm đu đủ bò khô

      75,000 ₫

/ đĩa

Các món chính 

2

Gà ta quay lu

    220,000 ₫

/đĩa

3

Sườn xào chua ngọt

    175,000 ₫

/con

4

Bò cuộn nấm kim châm

    175,000 ₫

/đĩa

5

Khoai lang chiên

      40,000 ₫

/đĩa

6

Rau cải xanh xào tỏi

      40,000 ₫

/đĩa

7

Canh măng giả bào ngư

      65,000 ₫

/bát

8

Cơm tám thơm

      20,000 ₫

/bát

9

Xôi đỗ dừa

      55,000 ₫

/đĩa

Bạn đang đọc nội dung bài viết 84 Năm Ngày Truyền Thống Công Nhân Vùng Mỏ / 2023 trên website Herodota.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!