Cập nhật nội dung chi tiết về Heo Quay Cúng Đầy Tháng mới nhất trên website Herodota.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
HEO QUAY CÚNG ĐẦY THÁNG LÀ GÌ?
Cúng đầy tháng là một tục lệ đã có từ lâu trong dân gian Việt Nam. Lể cúng đầy tháng mang ý nghĩa chúc mừng một thành viên mới đến với gia đình của mình và thông báo với ông bà tổ tiên . Đây là một lể rất ý nghĩa và quan trọng vậy nên cúng như thế nào, lễ vật là gì và trình bài như thế nào để chỉnh chu và đủ ý nghĩa nhất ?
Cuộc sống ngày càng hiện đại thì yêu cầu về mặt lể cúng cũng càng cao, mâm cúng đầy tháng như thế nào là đúng, đầy đủ ý nghĩa, nên trình bài mâm cúng đầy tháng như thế nào là chỉnh chu nhất. Cơ sở Hữu Chiến là đơn vị nhiều năm kinh nghiệm cung cấp heo quay cúng đầy tháng, mâm cúng đầy tháng tại TP. Hồ Chí Minh sẻ giúp bạn có thêm kiến thức về cúng đầy tháng.
Cơ sở với kình nghiệm lâu năm, phong cách phục vụ nhanh chóng, đúng giờ chúng tôi sẻ là đối tác đáng tin cậy của bạn.
+ Heo quay luôn đảm bảo thơm ngon, đã qua kiểm dịch kỹ càng
+ Giao hàng miễn phí tận nơi đúng giờ
Có hóa đơn đỏ cho khách hàng có yêu cầu
TẶNG THÊM KÈM BÁNH BAO,DƯA LEO,NƯỚC CHẤM
Điện thoại đặt hàng: 09377.10488 – 09388.10499
Nếu hàng không đạt chất lượng, Quý khách sẽ được đổi trả tận nơi!!!
Với chất lượng đạt tiêu chuẩn của bộ y tế đưa ra nghiêm ngặt. Đến khách hàng khó tính nhất cũng được chúng tôi thuyết phục bằng heo quay sữa bên chúng tôi.
Chúng tôi với 3 tiêu chí:
1. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
2. Giá thành hợp lí, chất lượng đảm bảo
3. Đảm bảo được hương vị theo bí kíp gia truyền giữ được mùi vị lâu dài khi giao đến cho khách hàng.
LIÊN HỆ VỚI HEO QUAY HỮU CHIẾN CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC PHỤC VỤ DỊCH VỤ NHANH VÀ TỐT NHẤT.
CƠ SỞ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM HỮU CHIẾN
Địa chỉ cửa hàng : 444 Mã Lò, Phường Bình Hưng Hòa A, Quận Bình Tân, TP.HCM
Cơ sở chế biến: 160/37 Đường số 11, P.Bình Hưng Hòa, Q.Bình Tân, TP.HCM
Email: nguyenhuuchien020884@gmail.com
Hotline: 0937 710 488 (Anh Chiến)
0938 810 499 (Chị Nga)
Website: datheoquay.net-heoquayhuuchien.com
Heo Quay Vàng Ươm Cúng “Đầy Tháng” Ở Miền Tây
Con heo quay trong mâm cúng “đầy tháng”
Trước đây, dân quê tôi thường nuôi heo “thả vườn” để nó được tự do kiếm ăn từ những gì sẵn có quanh cây cỏ vườn nhà. Con heo nuôi “tự nhiên” dù chậm lớn nhưng thịt chắc nịch, mang đi quay thì da vàng ươm, chảy đầy những mỡ. Mỗi khi có tiệc tùng, liên hoan, dân quê bắt heo nuôi tầm 20 kg rồi mang đi quay, trước để cúng đất đai, ông bà; sau là để thưởng thức món thịt heo quay thơm ngon, bổ dưỡng.
Heo quay là món ăn quen thuộc trong những dịp đình đám, hội hè
Để làm món heo quay “đúng điệu”, người ta chọn con heo tầm 20 – 30 kg là vừa, to quá heo sẽ nhiều mỡ, nhỏ quá thì chưa thành thịt, nhão và mất hương thơm. Con heo dùng cúng đám “đầy tháng” phải được cạo lông thật sạch từ thủ heo đến chân giò, tránh để da heo bị trầy xước dễ mất nước ngọt và mùi thơm của thịt. Những thợ quay chuyên nghiệp thường xiên con heo từ đuôi lên thẳng mồm, rồi lấy lạt buột kín. Để con heo có màu vàng sẫm thật ngon, người ta lấy mật ong hòa với giấm bôi kĩ một lượt lên toàn thân heo. Sau đó mang heo ra quay dưới đống củi than cháy hồng, chốc chốc lại bôi gia vị lên thân, cứ thế độ vài giờ là đã có con heo quay vàng ươm, tỏa hương ngào ngạt.
Heo quay chín có da vàng rượm
Trong mâm cúng “đầy tháng” của người dân quê tôi, ngoài những thủ tục cơ bản thì con heo quay luôn được mọi người chú ý. Dân quê tôi cho rằng, con heo quay vừa vặn, màu sắc bắt mắt thì em bé sẽ ăn nhanh chóng lớn. Những vị cao niên thường nói rằng, trong mâm cúng “đầy tháng” trẻ con, thiếu đi con heo quay thì sẽ mất đi một phần ý nghĩa và không được trọn vẹn. Cũng chính vì vậy, gia đình dù kinh tế có thế nào, tới “đầy tháng” của con cũng phải chuẩn bị heo quay để chúc mừng con đầy tháng tuổi. Sau màn cúng vái là đến lúc nhập tiệc, heo quay ăn kèm với bánh hỏi hoặ bún phải đặt ở giữa bàn. Bà con nâng ly rượu đế chúc mừng cháu bé được mạnh khỏe, khôn ngoan.
Ăn kèm với bánh hỏi hoặc bún
Trải qua bao thăng trầm thay đổi của cuộc sống, người dân quê tôi vẫn giữa gìn tục lệ cúng heo quay vào các dịp “thôi nôi” hay “đầy tháng”. Hình ảnh chú heo da vàng tươi, tỏa hương thơm ngây ngất đã trở thành một nếp văn hóa trong liên hoan, đình đám của người bình dân miền Tây. Sau khi cúng xong, mọi người được quây quần bên nhau thưởng thức món heo quay ngon ngọt, thơm lừng rồi rôm rả những lời chúc tụng tốt lành dành cho em bé.
Giờ đây, món heo quay vẫn được người ta mua về ăn trong những bữa thường nhật. Nhưng khi thưởng thức thì mùi thơm sẽ không còn được ngạt ngào như con heo được quay chín nguyên con. Có lẽ, ngoài hương vị đặc trưng của món ăn, con heo quay trong ngày “đầy tháng” còn mang một giá trị và ý nghĩa thiêng liêng trong quan niệm về một mâm cúng của người bình dân miền Tây sông nước.
Hoàng Lê
Heo Quay Cúng Tất Niên
BẠN ĐANG TÌM HEO QUAY ĐỂ CÚNG TẠ TẤT NIÊN?
Heo quay Hữu Chiến Cam kết đảm bảo vệ sinh An Toàn Thực Phẩm.
Quay heo theo công thức Gia Truyên.
Giá cả hợp lý, nhiệt tình.
Heo Quay Hữu Chiến chuyên cung cấp các loại Heo Quay phục vụ cho các dịp Lễ cưới hỏi, cúng tất niên, lễ cũng nhà mới….
Hiểu được nhu cầu của Khách hàng, cơ sở Heo Quay Hữu Chiến đã tạo ra các sản phẩm Heo Quay để phục vụ Quý Khách Hàng về các dịp lễ như Cúng tất niên, lễ thôi nôi, lễ cưới hỏi….
Ưu tiên của Cơ Sở Heo Quay Hữu Chiến là:
HEO QUAY CÚNG TẤT NIÊN Đảm bảo vệ sinh an toàn thức phẩm :
Là tiêu chí đầu tiên của sản phẩm Heo sửa quay nguyên con Hữu Chiến chúng tôi . Vì hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh ngành nghề thực phẩm ăn uống bắt buộc chúng tôi phải dành rất nhiều biện pháp an toàn thực phẩm để xử lý thành phẩm khép kín theo đúng chuẩn của bộ y tế đưa ra
Bí quyết gia truyền : Hương vị của Heo sửa quay nguyên con Hữu Chiến không lẫn vào đâu được đối với các thực khách sành ăn về heo quay . Từ khâu tẩm ướp cũng như sơ chế chúng tôi đã có rất nhiều năm kinh nghiệm phát triển từ hương vị gia truyền . Cùng với lò heo quay được đặt ở nhiệt độ chuẩn đầu tư một quy trình hiện đại để sản phẩm Heo sửa quay nguyên con Hữu Chiến luôn đáp ứng được những đơn hàng với số lượng lớn mà cũng không làm mất đi hương vị gia truyền của cơ sở Heo sửa quay nguyên con Hữu Chiến .
BẢNG GIÁ THAM KHẢO HEO QUAY CÚNG TẤT NIÊN.
+ Heo sữa quay 1,8kg : 780.000/con (Đặt trước 2 tiếng).
+ Heo sữa quay 2kg : 820.000/con (Đặt trước 2 tiếng).
+ Heo sữa quay 3kg : 980.000/con (Đặt trước 2 tiếng).
+ Heo sữa quay 4kg : 1080.000/con (Đặt trước 2 tiếng).
+ Heo quay 5-8kg : 230.000/kg (Đặt trước 2 tiếng).
+ Heo quay 6-9kg : 225.000/kg (Đặt trước 2 tiếng).
+ Heo quay 9-12kg : 220.000/kg (Đặt trước 2 tiếng).
+ Heo quay 12-20kg : 210.000/kg (Đặt trước 2 tiếng).
+ Heo quay 20kg trở lên : 200.000/kg (Đặt trước 2 tiếng).
GIẢM GIÁ 5% cho 50 đơn hàng đầu tiên mỗi ngày.
Miễn phí giao hàng + Nước chấm + Dưa leo + bánh bao.
heo quay cung tat nien, heo quay cúng tất niên, đặt heo quay cúng tất niên, dat heo quay cung tat nien, heo quay cúng cuối năm, heo quay cung cuoi nam, chổ nào đặt heo quay ngon, đặt heo quay cúng nhanh nhất, nên mua heo quay cúng ở đâu , heo quay cúng chất lượng nhất, heo quay cưới hỏi, heo quay cuoi hoi, nen mua heo quay cung o dau, heo quay cung chat luong nhat, cho nao dat heo quay ngon, cho nao dat heo quay nhanh nhat
Heo quay giao tận nơi cho Khách hàng đảm bảo Chất lượng heo quay vẫn còn Nóng, Da giòn.
CƠ SỞ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM HỮU CHIẾN
Địa chỉ cửa hàng : 444 Mã Lò, Phường Bình Hưng Hòa A, Quận Bình Tân, TP.HCM
Cơ sở chế biến: 160/37 Đường số 11, P.Bình Hưng Hòa, Q.Bình Tân, TP.HCM
Email: nguyenhuuchien020884@gmail.com
Hotline: 0937 710 488 (Anh Chiến)
0938 810 499 (Chị Nga)
Website: datheoquay.net-heoquayhuuchien.com
#1 Heo Quay Cúng Giá Như Thế Nào Và Địa Chỉ Đặt Heo Quay Cúng
Việc cúng kiếng không còn là chuyện xa lạ đối với tất cả người dân Việt Nam. Một năm các gia đình tổ chức rất nhiều lễ cúng và một trong những thứ thường thấy trong các lễ cúng đó là heo quay con. Có thể nói heo quay cúng từ lâu đã là một phần không thể thiếu trong những dịp cúng kiếng của người Việt Nam.
Tuy nhiên vẫn có nhiều người, đặc biệt là các chị em chưa có kinh nghiệm không biết cách chọn heo quay cúng sao cho đúng chuẩn, đặt ở đâu mới có heo ngon hay đơn giản là tại sao heo quay cúng lại thường xuất hiện trong các buổi lễ như vậy. Tất tần tật những điều đó sẽ được bật mí ngay sau đây.
Những điều cần biết về heo quay cúng cho các buổi lễ
Các loại heo quay cúng
Thông thường có 4 loại heo quay cúng mà người ta thường chọn đó là:
Heo quay miếng
Đầu heo quay
Heo sữa quay
Heo quay nguyên con lớn
Heo quay miếng, đầu heo quay thường được chọn trong các lễ cúng nhỏ. Heo sữa hay heo lớn quay nguyên con sẽ có mặt trong các buổi lễ quan trọng như đám cưới hỏi, cúng động thổ khởi công, cúng giỗ tổ làng nghề…
Tất cả 4 loại này đều phải chọn heo da láng, không chọn heo được quay nổ/rám để cúng kiếng vì người ta chỉ sử dụng loại heo này cho các bữa tiệc thông thường.
Xem thêm các lễ vật khác trong mâm cúng:
Cách chọn heo quay cúng đúng chuẩn
Heo quay cúng cho các buổi lễ phải đáp ứng những yêu cầu khắt khe, không phải chọn tùy như như thế nào cũng được. Dù là heo quay miếng hoặc quay nguyên con đi nữa cũng cần đảm bảo những điều sau đây:
Da heo láng, có màu đỏ tươi, không bị cháy xém hay bị nổ/rạn
Lớp da bên ngoài phải bóng, có độ căng tròn, khi ăn có thể cảm nhận được độ giòn chứ không bị dai
Lớp thịt bên trong phải chín đều, ăn thấm gia vị, không được khô hay dai và tuyệt đối không được sống hay còn mùi heo sống
Nếu là heo quay nguyên con phải đảm bảo làm sạch ruột hoàn toàn, khi đặt lên mâm thì 4 chân duỗi thẳng, đầu hướng ra phía trước, tai vĩnh lên
Heo phải được đặt chắc chắn trên mâm, không bị xô lệch
Các lễ cúng cần phải có heo quay cúng
Heo quay có mặt trong rất nhiều dịp, có thể nói lễ cúng nào cũng nên có heo quay để thể hiện sự cầu mong may mắn. Tuy nhiên có những dịp bắt buộc phải có món lễ vật này, ví dụ như:
Ngày giỗ tổ nghề
Đám cưới, đám hỏi
Lễ động thổ khởi công xây dựng
Lễ cúng thôi nôi, cúng đầy tháng
Heo quay cúng nên đặt theo hướng nào?
Các dịp cúng kiếng thường có những quy tắc rõ ràng, được truyền lại từ xa xưa đến nay và khi tổ chức lễ phải làm theo những quy tắc đó. Cụ thể khi đặt heo quay cúng phải tuân thủ đúng “lợn quay ra, gà quay vào”. Có nghĩa là đầu của heo luôn phải hướng ra cửa chính, không được làm ngược lại. Bởi heo được cho là con vật may mắn, hút tài lộc nên phải đặt đầu hướng ra cửa chính để đem tài lộc, may mắn và sung túc vào cho gia chủ.
Vì sao nên chọn heo quay cúng trong các buổi lễ
Có bao giờ bạn thắc mắc tại sao heo quay cúng lại thường xuất hiện trong các buổi lễ mà không phải con khác như gà, vịt hay cá không? Không phải tự nhiên mà người ta chọn heo đâu. Theo quan niệm dân gian nhà ai có heo mẹ là nhà đó giàu có, làm ăn thuận lợi và gia đình sung túc. Nhà ai có nhiều heo con là nhà đó con đàn cháu đống, ngày càng ăn nên làm ra.
Ngoài ra hình ảnh chú heo cũng được xem như là loài vật may mắn, có khả năng sinh sản tốt, rước nhiều tài lộc và thể hiện gia đình có cái ăn cái mặc, thực phẩm dồi dào. Vì vậy người ta chọn heo quay trong các dịp lễ cúng để cầu sự sung túc, làm ăn phát đạt và gặp nhiều may mắn.
Bảng giá đặt heo quay cúng mới nhất hiện nay
Giá của heo quay cúng thường biến động dựa vào tình hình thực tế, tuy nhiên để bạn dễ hình dung hơn thì chúng tôi có để bảng giá tham khảo ngay dưới đây:
Đang cập nhật giá:
Địa chỉ đặt heo quay cúng uy tín, chất lượng
Có rất nhiều nơi nhận đặt heo quay cúng, chỉ cần tìm trên google là bạn sẽ nhận được rất nhiều gợi ý. Tuy nhiên không thể chọn đại được vì đây là món lễ vật quan trọng cho mâm cúng. Nếu bạn đang cần một nơi cung cấp heo đúng chuẩn, ngon và chất lượng thì Tâm Linh Việt là nơi bạn có thể đặt sự tin tưởng.
Với nhiều kinh nghiệm chuẩn bị đồ cúng, Tâm Linh Việt hiểu rõ tầm quan trọng của heo quay trong lễ cúng. Ngoài ra chúng tôi cũng từng cung cấp heo quay cho rất nhiều khách hàng kể cả sỉ và lẻ nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm. Việc đặt heo quay cúng tại Đồ Cúng Trọn Gói có rất nhiều ưu điểm:
Tiết kiệm được thời gian và công sức tự quay heo ở nhà
Heo được quay là heo mới, khách đặt mới làm và heo đã được kiểm dịch, chọn lựa kỹ càng đảm bảo chất lượng
Có bí quyết gia truyền quay heo ngon, đậm vị khó ở đâu có
Ship đến tận nhà đúng thời gian quy định
Chi phí hợp lý
Heo quay cúng là một món lễ vật và cũng là một món ăn quan trọng trong các buổi lễ. Việc chọn heo quay như thế nào, đặt theo hướng ra sao cũng đều rất được xem trọng. Qua bài viết này chắc chắn bạn đã biết cách chọn heo quay cúng ngon, đúng chuẩn và chọn được nơi đặt heo vừa uy tín vừa chất lượng rồi.
Vậy từ nay chẳng phải lo chuẩn bị cho các lễ cúng nữa vì cứ alo cho Đồ Cúng Trọn Gói là có ngay heo ngon lại còn ship đúng giờ tận nơi.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Heo Quay Cúng Đầy Tháng trên website Herodota.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!