Những Điều Bất Ngờ Về Mâm Cơm Ngày Tết 3 Miền Có Thể Bạn Chưa Biết

Xem 2,970

Cập nhật thông tin chi tiết về Những Điều Bất Ngờ Về Mâm Cơm Ngày Tết 3 Miền Có Thể Bạn Chưa Biết mới nhất ngày 21/04/2021 trên website Herodota.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 2,970 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Ý Nghĩa Mâm Cơm Ngày Tết Cổ Truyền Hai Miền Nam
  • Mâm Ngũ Quả Ngày Tết Của Từng Vùng Miền Trên Bàn Thờ Gia Đình Việt
  • Mâm Ngũ Quả Ngày Tết Nguyên Đán Ý Nghĩa Sâu Sắc
  • Cách Bày Mâm Cỗ Cúng Ông Công Ông Táo Đầy Đủ Nhất
  • Mâm Cỗ Cúng Ông Công Ông Táo Đầy Đủ Nhất Năm 2021
  • Mâm cơm ngày Tết 3 miền có gì đặc biệt?

    Tìm hiểu mâm cơm ngày Tết của người Việt

    Mâm cơm ngày Tết có ý nghĩa rất quan trọng đối với người dân Việt Nam, cũng như nhiều quốc gia vùng miền khác trên khắp thế giới. Phong tục truyền thống vào ngày Tết mâm cỗ sẽ có đủ các món cổ truyền, có ý nghĩa cho một năm ấm no và sung túc. Chính vì vậy, kể cả những gia đình có điều kiện kinh tế eo hẹp vẫn cố gắng chuẩn bị một mâm cúng thịnh soạn nhất vào ngày Tết để dâng tổ tiên, ông bà. Người Việt quan niệm rằng, vào ngày đầu năm mới được ăn uống đầy đủ sẽ có cả năm ấm no và hạnh phúc.

    Trong mâm cỗ ngày Tết của người Việt gồm có món thịt, món rau có màu sắc hài hòa và trọn vị nhất. Đối với những gia đình không cúng lễ mặn, thì có thể thay thế bằng lễ chay truyền thống. Khi mà xã hội ngày càng hiện đại thì mâm cơm ngày Tết cũng được đa dạng hơn và nhiều gia đình không nhất thiết phải theo mâm cỗ truyền thống.

    Mâm cơm ngày Tết 3 miền trên đất nước

    Mâm cơm cỗ ngày Tết ở miền Bắc đầy màu sắc

    Với ý nghĩa mâm cơ m đầy màu sắc và đa dạng sẽ mang tới nhiều tài lộc, nên mâm cỗ ngày Tết ở miền Bắc gồm nhiều món ăn khác nhau. Món khô gồm các loại giò chả, có thể là chả lụa hoặc giò thủ được cắt thành từng khoanh dày và chia thành 8 miếng. Món nước là canh bóng cùng với nấm hoặc có thể là canh mọc, canh măng nấu móng giò.

    Ngoài ra, phải kể tới món bánh chưng không thể thiếu được trong mâm cơm ngày Tết của người dân đồng bằng Bắc Bộ được xắt thành 8 phần. Kèm theo dưa muối chua hoặc dưa hành và thịt đông. Màu xanh của bánh chưng, màu trắng của giò, màu vàng ruộm của nem rán cùng tô canh bóng đầy màu sắc tạo nên sức hấp dẫn của mâm cơm ngày Tết.

    Mâm cỗ ngày Tết ở miền Trung mộc mạc mà chân thành

    Mâm cỗ Tết miền Trung có phần đơn giản hơn, thiên về hướng tiết kiệm nhưng rất chân thành. Các món ăn được bày trên những chiếc đĩa vừa phải và lượng thức ăn đa dạng. Các món ăn ngày Tết của người miền Trung thường được chế biến từ món cuốn cùng với rau và bánh tráng. Nhìn chung mâm cơm của người miền Trung có nhiều món có thể ăn được lâu và món ăn phong phú.

    Mâm cơm gồm có dưa món, nem, tre, thịt ngâm mắm… Người miền Trung sử dụng cả bánh chưng và bánh tét, tuy nhiên bánh của người miền Trung được gọi chặt hơn và cho ít đậu xanh để có thể giữ bánh được lâu hơn.

    Mâm cỗ Tết của người miền Nam đa dạng, phóng khoáng

    Mâm cỗ ngày Tết miền Nam cũng giống như tính cách con người nơi đây vậy, phóng khoáng và trù phú. Đặc trưng của mâm cỗ ngày Tết khu vực Nam Bộ là thịt kho nước dừa. Có thể là thịt kho với trứng muối, trứng luộc, cơm dừa… cùng với món khổ qua nhồi thịt với ý nghĩa xua tan mọi đau khổ trong năm cũ.

    Nếu như người miền Bắc ăn bánh chưng, thì người miền Nam có bánh tét được chế biến với nhiều hương vị khác nhau. Có thể là nhân bánh tét trứng muối, nhân đậu xanh và đậu đen cùng nhân chuối hoặc nhân dừa… Bánh tét được ăn kèm cùng với củ kiệu, dưa món hoặc tôm khô chống ngán. Ngoài ra, mâm cỗ Tết của người miền Nam còn có lạp xưởng, chả giò, chả lụa…

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mẹ Đảm Gợi Ý Mâm Cỗ Cúng Tết Đoan Ngọ Đủ Món Ngọt, Mặn Linh Đình Cho Chị Em
  • Món Ăn Không Thể Thiếu Trên Mâm Cỗ Cùng Ngày Tết Đoan Ngọ
  • Phát Động Cuộc Thi Ảnh “mâm Cơm Cúng Ngày Tết”
  • Tục Rước Ông Bà Ngày Tết Ở Nam Bộ
  • Những Món Ăn Ngày Tết Miền Bắc Không Thể Thiếu Trong Mâm Cơm Cổ Truyền
  • Bạn đang xem bài viết Những Điều Bất Ngờ Về Mâm Cơm Ngày Tết 3 Miền Có Thể Bạn Chưa Biết trên website Herodota.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!