Mâm Cúng Giỗ Mấy Chén Cơm

--- Bài mới hơn ---

  • Cúng Đất Đai Mấy Chén Cơm Và Kết Hợp Với Lễ Vật Gì?
  • Bạn Có Thắc Mắc Tại Sao Cúng Giỗ Phải Có Bát Cơm Quả Trứng?
  • Diễn Đàn Rao Vặt Tổng Hợp: Bạn Có Thắc Mắc Tại Sao Cúng Giỗ Phải Có Bát Cơm Quả
  • Bát Cơm Cho Người Đã Khuất
  • Hướng Dẫn Chuẩn Bị Mâm Cỗ Cúng Mùng 1 Tết Đầy Đủ
  • Cúng giỗ là tục lệ từ ngàn đời nay của người dân Việt Nam. Đây là sự thể hiện lòng tôn kính với tổ tiên, với những người đã khuất. Chính vì thế mâm cúng giỗ cũng cần được sắm đầy đủ để dâng lên gia tiên. Trong mâm cúng giỗ mấy chén cơm cũng là mối quan tâm của nhiều người hiện nay. Bởi mỗi nơi, mỗi gia đình đều chuẩn bị mâm cỗ tùy thuộc vào lòng thành và hoàn cảnh của mình.

    Mâm cúng giỗ mấy chén cơm?

    Đã nói mâm cơm cúng giỗ thì chắc chắn phải có cơm. Tuy nhiên mâm cúng giỗ cần mấy chén cơm thì vẫn là câu hỏi của nhiều người. Theo như phong tục của người Việt ở 3 vùng miền thì mâm cơm cúng có nhiều món khác nhau. Món cơm thì vẫn luôn phải có trong mâm cỗ.

    Người miền bắc hay bới cơm vào những bát nhỏ. Cúng giỗ người mất, cúng gia tiên thường dùng 5 chén cơm sắp chung vào mâm cỗ. Khi bới cơm cúng chỉ xới 1 lần, không bới thêm vào bát 2 lần cơm.

    Đối với người miền Trung và miền Nam thì xới vào tô hoặc vào đĩa. Cơm được bới đầy dĩa vuông vắn. Cúng giỗ cho ông bà, gia tiên thường có 2 mâm cỗ. Một mâm cúng gia tiên, người mất, còn một mâm thì thần linh, thổ địa.

    Bên cạnh đó, lễ cúng giỗ cần có bình hoa, mâm quả, vàng mã, cặp hình nhân và áo quần đầy đủ cho người mất.

    Thực đơn chuẩn cho mâm cúng giỗ

    Mâm cỗ giỗ chuẩn Việt gồm những món gì?

    Vậy là mọi người đã biết mâm cúng giỗ mấy chén cơm qua chia sẻ ở trên. Tuy nhiên tùy vào mỗi gia đình, khi cúng giỗ thường cúng cơm nhiều hay ít. Cũng có thể chỉ dùng một chén cơm úp và một quả trứng.

    Mâm cơm cúng giỗ chuẩn của người Việt thường có: 2 món ăn mặn 2 món ăn nhạt, 1 bát canh, và 1 dĩa xôi. Có nhiều gia đình làm nem rán, món đĩa xôi gà lớn. Hoặc có một số gia đình thường làm những món ăn mà lúc còn sống người mất thích ăn để cúng.

    Ý nghĩa món ăn trong mâm cỗ giỗ

    Mỗi một món ăn được sắp xếp trên mâm cỗ cúng giỗ mang ý nghĩa khác nhau. Vì vậy không phải tự nhiên mà nó lại được đưa vào menu cỗ.

    • Đĩa xôi là món ăn luôn có trong mâm cúng giỗ, nó là tinh hoa từ đất trời. Sự có mặt của món ăn thể hiện mong muốn của gia đình luôn bình an, đầy đủ.

    • Một dĩa gà món ăn mặn cũng không thể thiếu ở mâm cỗ giỗ. Đây là con vật gần gũi với con người, thể hiện sự oai phong.

    • Một bát canh cho thực đơn cỗ giỗ, có thể nấu từ nhiều loại rau củ khác nhau. Nó tùy thuộc vào sở thích người mất hoặc khẩu vị của mỗi gia đình. Hoặc có bát canh ngũ sắc, đó là bát canh rau củ có 5 màu. Năm màu này là tượng trưng cho 5 ngũ hành: Kim -Mộc-Thủy-Hỏa-Thổ.

    • Một đĩa nem rán, món ăn truyền thống mà người Việt ai cũng yêu thích. Món ăn được tạo nên từ nhiều thực phẩm khác nhau thể hiện sự trọn vẹn, đầy đủ.

    • Có thể làm thêm món rau xào, món rau trộn tạo sự tươi mát.

    Hiện nay có nhiều gia đình đặt dịch vụ nấu cỗ giỗ thuê vì lý do bận rộn trong công việc. Cuộc sống ngày càng phát triển, dịch vụ hỗ trợ và phục vụ ngày càng nhiều. Nấu cỗ thuê cũng vì thế mà xuất hiện nhiều hơn. Vì vậy, nếu bạn quá bận rộn với công việc thì đây là giải pháp lý tưởng nhất.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Phong Thủy Thờ Cúng Tại Căn Hộ Chung Cư
  • Gà Cúng Giao Thừa Trong Nhà Hay Ngoài Trời?
  • Cúng Gia Tiên Ngày Tết: Gà Quay Vào Trong Hay Ra Ngoài?
  • Cách Chọn Chuối, Phật Thủ Thắp Hương Trong Ngày Mùng 1
  • Cách Xem Hướng Đặt Bàn Thờ Ngoài Trời Và Hướng Đặt Cây Hương
  • Chén Chè Ỷ Cúng Tiễn Ông Táo “chầu Trời”

    --- Bài mới hơn ---

  • Làm Chè Trôi Nước Cúng Ông Táo
  • Cách Sắm Lễ Cúng Ông Táo Ngày 23 Tháng Chạp
  • Cách Chuẩn Bị Lễ Cúng Ông Táo Của Người Việt Như Thế Nào?
  • Cách Lập Bàn Thờ Ông Táo Chuẩn Phong Thủy Hút Tài Lộc Vào Nhà
  • Cách Cúng Ông Táo Ở Miền Nam
  • Với người dân Việt, dù ở khắp mọi miền đất nước, đến ngày 23 tháng Chạp, các gia đình đều có làm mâm đồ cúng để tiễn ông Táo “chầu trời”.

    Khác với mâm cỗ cúng Táo quân ở các nơi khác, người miền Tây thường nấu chè để cúng. Để cúng ông Táo, người ta thường hay nấu chè sôi nước (có người gọi là trôi nước). Nếu đơn giản hơn thì chỉ nấu chè nếp với đậu trắng, nước cốt dừa cũng được.

    Chén chè cúng Ông Táo.

    Chè sôi nước công phu hơn. Khi bước vào tháng Chạp, nếp gặt về sau khi được xay giã, người ta lựa nếp rặt đem ngâm qua đêm, tẻ mấy nước cho sạch rồi dằn nhuyễn, phơi khô, vô keo để dành. Đến ngày cúng ông táo, bột được đem ra nhồi với nước âm ấm cho vừa vò. Đậu xanh cà ngâm rồi đãi (gút) sạch vỏ, nấu nhừ, trộn thêm ít xác dừa khô bằm nhuyễn cho béo. Nêm muối hành vừa ăn rồi vo thành những viên tròn cỡ đầu ngón chân cái, dùng bột nếp áo bên ngoài. Bột nếp còn dư, được vò thành những viên tròn nhỏ cỡ đầu ngón tay cái không có nhưn đậu bên trong, dân gian gọi là chè ỷ.

    Chén chè sôi nước và chè ỷ.

    Những viên chè vò tròn vo được thả vô nồi nước nấu sôi để luộc. Trút chè ra, bỏ nước luộc ấy cho bớt nhựa nếp. Bắc nồi nước đường lên bếp nấu sôi mới thả những viên chè đã luộc vào. Chờ những viên chè nổi bồng bềnh, thả thêm gừng xắt chỉ vào nữa là xong.

    Người ta thường múc ra mỗi chén ba viên lớn, năm viên chè ỷ rồi rắc thêm ít đậu phộng rang đâm nhuyễn, chan nước cốt dừa trắng tươi lên mặt, dọn ra mâm cúng Táo Quân. Để cho mâm cúng thêm màu sắc, khi nhồi bột làm chè ỷ, nhiều nhà còn sử dụng lá cẩm, lá dứa… để tạo màu.

    Lễ vật cúng ông Táo còn có thêm tàu bay, ngựa chạy bằng giấy vàng mã, có nhà còn chuẩn bị hai cây mía để nguyên đọt, buộc gút ở ngọn, dân gian gọi là gậy ông Táo để ông Táo dọc đường có khát thì bẻ ăn. Đối với người Hoa, người ta còn cúng thêm thèo lèo (trà liệu), hoặc bánh tai dé (bánh bao nhưn ngọt).

    Ý nghĩa của các món cúng cũng được dân gian lý giải rõ ràng. Cần biết thêm, người miền Tây thờ ông Táo nhưng không có nhiều cảm tình với vị thần này.

    Chè trôi nước còn mang hàm ý mong cho năm mới sắp tới mọi việc sẽ trôi chảy, công chuyện đồng áng luôn gặp nhiều thuận lợi…

    Khi nhang tàn nửa cây, gia chủ mới lui mâm và cũng là lúc lễ tiễn đưa ông Táo đã xong. Mọi người cùng ăn chén chè ngọt lịm rồi nhanh tay làm những công việc cuối cùng của năm cũ, chuẩn bị đón một năm mới với nhiều may mắn và hạnh phúc.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Xôi Chè Vào Dịp Ông Công, Ông Táo Thơm Ngon Và Chuẩn Vị Nhất
  • Học Cách Nấu Xôi Chè Vào Dịp Ông Công, Ông Táo Thơm Ngon
  • Chuẩn Bị Mâm Cỗ Cúng Ông Công Ông Táo Đầy Đủ Nhất, Đúng Phong Tục
  • Cúng Ông Công, Ông Táo Nên Thắp Mấy Nén Hương?
  • Đặt Gà Cúng Trong Mâm Cỗ Ngày Tết Sao Cho Đúng, Mang Lại May Mắn Cho Gia Chủ?
  • Cúng Đất Đai Mấy Chén Cơm, Hướng Dẫn Mâm Cúng Chi Tiết

    --- Bài mới hơn ---

  • Cơm Chay An Phúc 0902255317
  • Gợi Ý 21 Thực Đơn Các Món Ăn Ngon Đãi Khách Trong Bữa Tiệc Gia Đình
  • Gợi Ý 20 Thực Đơn Bữa Cơm Gia Đình Hàng Ngày Chưa Đến 100 Ngàn Đồng
  • Mâm Đồng Ăn Cơm
  • Có Nên Dùng Mâm Đồng Để Làm Mâm Ăn Cơm
  • Mâm cơm trong các tập tục cúng cổ truyền Việt Nam giữ vị trí và vai trò rất quan trọng với nhiều ý nghĩa tâm linh, nhất là đối với tục cúng đất đai. Vậy cúng đất đai mấy chén cơm và cần chuẩn bị mâm lễ cúng đất đai đầy đủ như thế nào?

    Chuẩn bị mâm cơm cúng đất đai chuẩn tập tục cúng mấy chén?

    Việt Nam là một trong những đất nước chịu ảnh hưởng sâu rộng của nền văn minh Trung Hoa cổ. Theo đó, thế giới tồn tại 3 giới: Thiên giới, Địa giới và Hạ giới. Ở mỗi giới lại có những đại diện cai quản và sinh sống nhất định. Thiên giới (trời) là nơi sinh sống và cai quản các vị Thần tiên, đứng đầu là Ngọc Hoàng. Địa giới là nơi sinh sống và cai quản của các vị thần linh, có diêm vương và các vị thần giữ chức vụ và chức năng riêng. Hạ giới là nơi sinh sống trực tiếp của con người, là trung gian của Thiên giới và Địa giới, do đó chịu những ảnh hưởng và chi phối của cả 3 giới.

    Cũng theo đó, mỗi một vùng đất ở Hạ giới mà con người sinh sống, làm ăn đều có sự tồn tại, cai quản của các vị thần linh, được gọi là Thổ công. Ngoài chức năng trông coi, canh giữ đất đai. Thổ công (cùng với ông Thần tài) còn cai ngữ và chi phối của cải, tài sản, tiền bạc, vận hạn (về mặt tâm linh) trực tiếp của đời sống con người. Chính bởi vậy, khi làm bất cứ việc gì động chạm mạnh đến đất đai, long mạch như đào móng xây nhà, xây dựng thi công công trình, di dời nhà cửa, tài sản, … đều phải xin phép các vị thần linh ở đây dưới hình thức là các nghi lễ thờ cúng hay còn gọi là tập tục cúng đất đai.

    Ngoài ý nghĩa khai báo, xin phép và cầu may từ các vị thần cai quản, nghi thức cúng đất cũng là hình thức để người trần bố thí của cải cho người âm – là những cô hồn, vong nhân còn lang thang không nơi nương tựa, chưa được siêu thoát còn tồn tại ở trần thế để tránh điềm xấu, đón điềm lành.

    Trong tục cúng đất đai, việc chuẩn bị lễ cơm rất được chú ý. Cơm (cơm tẻ) không chỉ là món ăn thiết yếu trong mỗi bữa cơm chính, mà còn là sự kết tinh những tinh hoa của trời, đất và sức lao động của con người. Việc dâng cơm lên các vị thần linh, thổ địa chính là sự biểu hiện tấm lòng thành kính, biết ơn. 

    Vậy cúng mấy chén (bát ) cơm cho mâm cúng đất đai?

    Trong văn hóa (truyền thuyết) Trung Hoa, quan niệm về Thần tài – Thổ địa có những quy định rõ ràng về chất lượng, số lượng và tên riêng nhất định của các vị Thần.

    Theo đó, có 5 vị Thần tài – thổ địa tương ứng với 4 phương trong trời đất là: 

    • Vương Hợi (Được gọi là Trung bân Tài thần)
    • Tỷ Can (Gọi là Đông lộ Tài thần)
    • Phạm Lãi (Gọi là Nam lộ Tài thần)
    • Quan Công (Gọi là Tây lộ Tài thần)
    • Triệu Minh (Gọi là Bắc lộ Tài thần)

    Do vậy, trong mâm cúng cơm cho lễ cúng đất đai dân gian sẽ chuẩn bị 5 bát cơm (chén cơm) cho 5 vị Thần tài – Thổ địa mà nơi mình sinh sống.

    Những lễ vật cơ bản trong mâm cúng đất đai

    Dù là mâm lễ đơn giản hay mâm lễ đầy đủ, một mâm lễ cúng đất đai nên chuẩn bị đầy đủ những lễ vật như sau:

    • Hương: Có địa phương gọi là nhang cúng, là lễ vật bắt buộc và đối với mâm lễ cúng đất thắp 3 nén nhang (có thể cắm thành bát riêng hoặc cắm trực tiếp lên lễ vật)
    • Đèn hoặc nến: 2 cây
    • Trầu cau: 1 bộ trầu cau tươi bao gồm 1 quả cau và 1 lá trầu được lau sạch (không rửa).
    • Nước: 1 chén (hoặc 1 bát nhỏ) – nước sạch mới lấy xuống từ vòi nước
    • Muối: 1 bát (hoặc 1 đĩa) – muối tinh
    • Gạo: 1 bát (hoặc 1 đĩa) – gạo tẻ sạch, chưa đem đãi với nước
    • Rượu: 5 hoặc 6 chén rượu sắp theo trật tự cơ bản. Nếu là 5 chén sẽ xếp theo hình ngũ giác đại diện cho ngũ hành, nếu là 6 chén sắp chia đôi 2 bên bát hương mỗi bên 3 chén
    • Trà: 1 bao trà khô
    • Hoa tươi: Lễ hoa trong mâm lễ cúng đất đai thường chọn là hoa cúc đại vàng, có thể cắm 5, 7 hoặc 9 bông. Vị trí đặt bình hoa ở hướng Đông
    • Trái cây: Gia chủ có thể xếp 5 loại trái quả không đồng màu và tính chất để hình thành mâm ngũ quả chuẩn phong tục. Về màu sắc, nên chọn những loại quả có màu đậm, tươi sáng. Về tính chất, theo quan niệm dân gian, 5 loại trái quả trong mâm ngũ quả lần lượt sẽ đại diện cho 5 hành: Hành Kim tương ứng với loại trái quả màu vàng (ví dụ quả bưởi), hành Mộc tương ứng với loại trái quả màu xanh (ví dụ nải chuối), hành Thủy tương ứng với loại trái quả màu trắng (ví dụ quả na), hành Hỏa tương ứng với loại trái quả màu đỏ (ví dụ quả thanh long) và hành Thổ tương ứng với loại trái quả có màu xám, đen (ví dụ quả mận đen, hồng xiêm hoặc nho).
    • Gà luộc hoặc heo quay: Tùy từng quy mô cúng đất đai. Đối với những lễ cúng là lễ lớn, quy mô đông người thì gia chủ có thể sắp lễ vật là 1 con heo quay, để nguyên con trên 1 đĩa lớn và đặt ở vị trí trung tâm, trước bát nhang cúng đất đai. Với những quy mô lễ cúng gia đình nhỏ hơn, gia chủ có thể chuẩn bị lễ vật là 1 con gà trống luộc. Lưu ý đối với lễ vật gà cúng để cả con, sắp đặt đầy đủ các bộ phận của gà (bao gồm cả chân và nội tạng) lên mâm lễ.
    • Xôi nếp: Thông thường, xôi nếp trong mâm cúng đất đai sẽ là 1 đĩa xôi trắng, Tùy cách sắp đặt truyền thống hoặc hiện đại. Nếu gia chủ chọn lễ vật mặn là gà trống luộc thì có thể sắp lễ xôi trắng to, sau đó xếp trực tiếp gà nằm bên trên lễ xôi. Còn nếu lễ vật mặn chính là heo quay, sắp 1 lễ xôi đặt riêng
    • Cơm trắng (cơm tẻ): Sắp 5 bát cơm tẻ là đại diện cho 5 vị Thần tài – Thổ địa cai quản. Lưu ý đến khi sắp cúng mới mang lễ cơm ra, đảm bảo cơm vẫn còn nóng là tốt nhất.
    • Mâm lễ tam sinh: Đối với hầu hết các nghi thức thờ cúng, mâm lễ tam sinh là đại diện cho nhóm lễ vật và gần như không thể thiếu. Theo quan niệm dân gian, lễ tam sinh là 3 loài sinh sống, chọn thịt của 3 động vật sống ở 3 môi trường  khác nhau là 1 miếng thịt lợn ba chỉ luộc, để nguyên miếng (đại diện cho loài sống trên cạn); 1 quả trứng luộc (đại diện cho loài sống trên mặt đất – trên không) và 1 con tôm hoặc 1 con tôm luộc – tôm cua cỡ to (đại diện cho loài sống dưới nước).

    Những điều cần lưu ý trong sắp và đặt mâm cúng đất đai

    Khi sắp mâm cúng, gia chủ lưu ý phải sắp lễ vật đầy đủ và tươm tất lên mâm cúng trước khi thắp nhang. Theo quan điểm dân gian, khi nhang đã đốt và cắm lên bát nhang hoặc trực tiếp lên lễ vật thì không nên bổ sung thêm lễ nữa, nếu sót lễ có thể tạm bỏ qua.

    Đối với những lễ vật hoa, trái quả (những lễ vật cần làm sạch) không nên rửa trôi bằng nước mà chỉ nên dùng khăn sạch (khăn ẩm hoặc khô tùy từng lễ vật) lau lễ vật vì quan niệm rửa nước là rửa trôi.

    Một số quy tắc bất biến, ví dụ như: Bình hoa sẽ được đặt ở hướng Đông, còn lễ ngũ quả sẽ được đặt ở hướng Tây.

    Người được chọn để thực hiện nghi thức thờ cúng (cúng bái) phải là người hợp mệnh với gia chủ (nếu mượn tuổi), ăn mặc lịch sự, sạch sẽ.

    Các bước cúng đất đai đơn giản trong tục cúng đất tại Việt Nam

    Cúng đất đai là một tục cúng không quá cầu kỳ về hình thức, song về cơ bản vẫn phải diễn ra theo một trật tự quy trình hợp lý nhất định.

    Hướng dẫn cách cúng:

    Bước 1: Chọn ngày cúng đất đai

    Để xem được ngày tốt, gia chủ có thể xem sách tâm linh, lịch cúng cơ bản (nếu là những người có kiến thức về thờ cúng). Đối với những gia đình ít kiến thức thờ cúng, thường là thế hệ trẻ, có thể xem ngày cúng là ngày Hoàng đạo tại các địa điểm nhà thầy Địa uy tín trong vùng.

    Bước 2: Chọn vị trí cúng đất đai

    Vị trí cúng đất thường được đặt trực tiếp tại địa điểm thi công, theo hướng hợp phong thủy

    Bước 3: Chuẩn bị lễ vật cúng đất đai và sắp đặt bàn cúng, mâm cúng đất

    Bước 4: Chuẩn bị bài văn khấn cúng đất đai chuẩn theo phong tục – dành cho những người cúng lần đầu. Những người đã cúng quen thì có thể bỏ qua

    Bước 5: Cúng, bái

    Người được chọn làm nghi lễ cúng, bái sẽ vào vị trí trước bàn cúng, chắp tay và đọc văn khấn. Sau khi hoàn tất sẽ vái và lui ra khỏi án thờ cúng theo tư thế lùi ra đằng sau (không quay người lại mâm cúng)

    Bước 6: Đợi hết lễ, cúng lại 1 lần nữa và xin lễ

    Khi hương cháy gần hết, người thực hiện cúng bái sẽ vào tạ lễ, xin lễ để hạ lễ xuống và kết thúc nghi lễ cúng đất đơn giản

    Bước 7: Tạ lễ, thụ hưởng lễ vật và hóa vàng mã

    Phần lễ vật hạ xuống sẽ do tất cả những người tham dự lễ cúng đất thụ hưởng dưới lời mời của gia chủ.

    Riêng phần tiền vàng mã có thể hóa đi, tro vàng mã nếu tiện sông suối có thể rắc xuống, tránh đổ tro vàng mã vào những nơi bẩn, ẩm thấp (thùng rác)

    Lễ hoa tươi khi hạ xuống cũng không nên bỏ đi hoặc vứt vào thùng rác mà nên cắm gọn gàng ra các cành cây hoặc ở 1 góc sạch sẽ cho đến khi héo mới bỏ đi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gãy Mâm Chày Sẽ Để Lại Di Chứng Gì?
  • Nhận Biết Gai Mâm Chày Khớp Gối Và Cách Khắc Phục Hiệu Quả
  • Gãy Xương Mâm Chày Bao Lâu Thì Lành?
  • Dịch Vụ Nhận Nấu Đám Chay Tp.hcm
  • 7 Món Chay Đãi Tiệc Siêu Ngon
  • Cúng Đất Đai Mấy Chén Cơm Và Kết Hợp Với Lễ Vật Gì?

    --- Bài mới hơn ---

  • Bạn Có Thắc Mắc Tại Sao Cúng Giỗ Phải Có Bát Cơm Quả Trứng?
  • Diễn Đàn Rao Vặt Tổng Hợp: Bạn Có Thắc Mắc Tại Sao Cúng Giỗ Phải Có Bát Cơm Quả
  • Bát Cơm Cho Người Đã Khuất
  • Hướng Dẫn Chuẩn Bị Mâm Cỗ Cúng Mùng 1 Tết Đầy Đủ
  • Gợi Ý Món Ngon Cho Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Tháng Giêng
  • Cúng đất đai mấy chén cơm? Và cần chuẩn bị thêm lễ vật cũng như bài văn khấn nào để tổ chức lễ cúng sao cho phù hợp với truyền thống và tâm linh của người Việt.

    Cúng đất đai là một trong những truyền thống tâm linh của người Việt lâu đời. Truyền thống này đã được truyền từ đời này sang đời khác và đến nay vẫn còn giữ nguyên vẻ đẹp của nó. Cúng đất đai mấy chén cơm? Cách chuẩn bị lễ vật và bài văn khấn là tất cả những thông tin mà chúng tôi muốn gửi đến cho bạn đọc. Để giúp cho gia chủ có thể thực hiện được nghi thức cúng đất đai theo đúng tâm linh của người Việt.

    Cúng đất đai gồm mấy chén với với ý nghĩa gì?

    Theo như quan niệm tâm linh của người Việt thì mỗi vùng đất mà chúng ta sinh sống đều có một vị thần linh cai quản được gọi là Thổ Công. Chính vì lý do đó khi chúng ta thực hiện việc đào móng nhà, động thổ hoặc san lấp đều tổ chức một lễ cúng cho thổ công. Để cầu mong sự gia hộ của Thổ Công cho gia chủ bình an và gặp nhiều điều may mắn.

    Ngoài ra người ta tổ chức lễ cúng đất đai cũng mục đích là để bố thí cho vong linh. Để những vong linh lưu lạc và đói khác có thể nhận được lễ vật từ gia chủ. Tránh sự quậy phá cũng nhất cho gia đình của người cúng bình an.

    Cúng đất đai mấy chén cơm? Đây là một trong những câu hỏi được rất nhiều người quan tâm khi tổ chức lễ cúng đất đai. Theo quan niệm truyền thống thì khi chúng ta tổ chức lễ cúng đất đai thông thường sẽ bày ra năm chén cơm. Tượng trưng cho 5 vị Thần Tài và Thổ Địa cai quản vùng đất mà mình sinh sống.

    Khi chúng ta tổ chức lễ cúng đất đai thì một phần không thể thiếu được đó chính là lễ vật. Mâm cúng đất đai sẽ bao gồm có có mâm ngũ quả, mâm tam sên và mâm hương hoa. Nếu như gia chủ vẫn chưa biết cách lựa chọn lễ vật nào cho đúng với văn hóa của người Việt thì có thể tham khảo mâm cúng cơ bản sau đây.

    Mâm cúng đất đai hoàn chỉnh và cơ bản cần phải có những lễ vật như sau:

    Thông thường thì khi chúng ta tổ chức lễ cúng đất đai thì phải chuẩn bị một bộ tam sên. Đây là một trong những lễ vật không thể thiếu được khi chúng ta tổ chức lễ cúng đất đai. Bộ tam sơn sẽ bao gồm 3 món là một con tôm luộc, một trứng vịt luộc và một miếng thịt luộc.

    Lễ vật không thể thiếu được khi chúng ta tổ chức cúng đất đai đó chính là mâm ngũ quả. Gia chủ có thể lựa chọn 5 loại quả khác nhau có màu sắc và ý nghĩa tốt lành. Gia chủ nên chọn những loại có kích thước lớn và màu sắc bắt mắt. Tốt nhất là chúng ta nên tránh trái cây bị dập hoặc hư hỏng.

    Để đảm bảo tổ chức cúng đất đai một cách trọn vẹn và đúng với tâm linh của người Việt thì gia chủ cần phải chuẩn bị đầy đủ lễ vật. Chuẩn bị đầy đủ lễ vật là một trong những cách thể hiện được lòng thành của gia chủ đối với các đấng thần linh.

    Tùy theo điều kiện, chúng ta có thể sử dụng dịch vụ đặt mâm cúng đất đai. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp dịch vụ đặt mâm cúng để giúp cho bạn có thể tiết kiệm được thời gian và công sức. Đồng thời lễ vật cho việc cúng đất đai được chuẩn bị đầy đủ và tươm tất nhất.

    Văn khấn bài cúng đất đai chuẩn nghi lễ

    Bên cạnh lễ vật, phần không thể thiếu được khi tổ chức lễ cúng đất đai đó chính là bài văn khấn. Bài văn khấn chính là một trong những nét đẹp văn hóa của người Việt. Nếu như gia chủ tổ chức cúng đất đai mà vẫn chưa biết bài văn khấn sử dụng như thế nào là phù hợp thì có thể tham khảo bài mẫu sau đây.

    Thông thường thì người ta sẽ tổ chức lễ cúng thổ công vào đầu năm, cuối năm lễ Tết hoặc khi chúng ta mới chuyển nhà, mua đất động thổ hoặc đào móng. Để giúp cho gia chủ có thể tổ chức được lễ cúng Thổ Công đơn giản nhất thì chúng tôi xin chia sẻ theo từng bước. Chỉ cần thực hiện theo hướng dẫn từng bước là bạn đọc có thể tổ chức được lễ cúng đất đai chuẩn tâm linh Việt.

    Thông thường người Việt chúng ta tổ chức lễ cúng đất đai vào những sự việc quan trọng. Lựa chọn ngày và giờ hợp phong thủy sẽ mang lại nhiều may mắn và tài lộc cho gia chủ. Gia chủ có thể xem trong sách hoặc nhờ thầy phong thuỷ.

    Bên cạnh lựa chọn thời gian thì nhiều người còn lựa chọn hướng để đặt mâm cúng. Với hy vọng mang lại nhiều may mắn và tài lộc nhất cho gia chủ.

    Bước tiếp theo mà chúng tôi muốn chia sẻ đối với bạn đọc đó là chuẩn bị lễ vật. Lễ vật là một trong những thứ không thể thiếu được khi chúng ta tổ chức lễ cúng đất đai. Nếu như gia chủ ăn mặn thì chúng ta có thể ăn cứ vào những lễ vật hướng dẫn phía trên mà chuẩn bị. Còn nếu như gia chủ ăn chay thì chúng ta có thể thay thế những món mặn bằng những món chay sao cho phù hợp nhất.

    Để tiết kiệm thời gian trong việc chuẩn bị lễ vật cúng đất đai thì chúng ta có thể liên hệ sử dụng dịch vụ. Đây là một trong những phương pháp tiết kiệm thời gian và công sức nhất. Đồng thời giúp cho gia chủ có thể chuẩn bị được mâm cúng đất đai đầy đủ và chi tiết.

    Đến ngày giờ đã định chúng ta sẽ tiến hành bày biện lễ vật để cúng đất đai. Người đại diện tiến hành lễ cúng đất đai sẽ thắp hương và đọc to bài văn khấn. Lưu ý là khi chúng ta tổ chức lễ cúng đất đai nên trang phục chỉnh tề và nghiêm trang. Cần phải đọc to và thành khẩn để thể hiện được tấm lòng của gia chủ đối với Thổ Công.

    Sau khi đợi hương tàn thì chúng ta sẽ tiến hành mang vàng mã đi đốt. Bước cuối cùng để hoàn thiện quy trình cúng đất đai đó chính là chúng ta sẽ thực hiện bố thí cho vong linh. Rải muối và gạo xung quanh khu vực đất đai để vong linh có thể nhận được vật phẩm.

    Đặt lễ vật cúng đất đai ở đâu cho đúng tâm linh?

    Hiện nay có rất nhiều gia đình lựa chọn dịch vụ đặt mâm cúng đất đai để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên vấn đề mà nhiều gia đình quan tâm đó là lựa chọn đơn vị nào để đặt mâm cúng cho đúng với tâm linh của người Việt. Cũng như đảm bảo chất lượng và giá cả của mâm cúng mang lại nhiều lợi ích cho khách hàng.

    Với kinh nghiệm nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực cung cấp mâm cúng cho rất nhiều khách hàng. Chúng tôi cam kết về chất lượng cũng như giá cả của mâm cúng đất đai sẽ mang đến sự hài lòng cao nhất cho khách hàng. Đặc biệt chúng tôi hiện đang triển khai rất nhiều mâm cúng khác nhau để phù hợp đa dạng yêu cầu. Bên cạnh mâm cúng đất đai mặn thì chúng tôi cũng cung cấp mâm cúng chay. Thiết kế lễ vật vô cùng hài hòa và cân đối, mang đến sự hài lòng cao nhất cho khách hàng sử dụng.

    Vui lòng gọi cho chúng tôi để được tư vấn về các gói mâm cúng đất đai.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mâm Cúng Giỗ Mấy Chén Cơm
  • Phong Thủy Thờ Cúng Tại Căn Hộ Chung Cư
  • Gà Cúng Giao Thừa Trong Nhà Hay Ngoài Trời?
  • Cúng Gia Tiên Ngày Tết: Gà Quay Vào Trong Hay Ra Ngoài?
  • Cách Chọn Chuối, Phật Thủ Thắp Hương Trong Ngày Mùng 1
  • Nấu Chè Cúng Rằm Tháng 7

    --- Bài mới hơn ---

  • 1️⃣ Cách Nấu Chè Đậu Xanh Đánh Nhanh Nhuyễn Mịn, Thơm Ngon Cúng Rằm
  • Cách Nấu Chè Kho Miền Bắc Cúng Ngày Rằm Mùng Một
  • Bài Văn Khấn Cúng Về Nhà Mới Đúng Chuẩn
  • Hướng Dẫn Văn Khấn Nhập Trạch Năm 2022
  • Bài Lễ Cúng Khấn Nhập Trạch Nhà Mới Đúng Cách
  • Ý nghĩa khi cúng chè trôi nước vào ngày rằm tháng 7

    Vào ngày này, nhà nhà đều chuẩn bị mâm cơm cúng với đầy đủ các món mặn như xôi, gà, nộm, canh bóng hay nem rán, giò lụa, bánh chưng… và một món ngọt không thể thiếu, đó chính là món chè trôi nước.

    Nhiều gia đình cúng Rằm tháng 7 với món chè này và rất thắc mắc không hiểu vì sao lại có món chè trôi nước trong mâm cỗ cúng Rằm khi mà đã có món chè kho hay xôi chè… Nhưng nghe các cụ các bà giải thích thì mới biết ý nghĩa sâu sắc của món bánh đơn giản, dân dã này. Những viên bánh trắng tròn vỏ gạo nếp dẻo thơm, nhân đường ngọt lịm trong mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 chính là thể hiện ước mong mọi sự hạnh phúc của gia đình cũng tròn đầy như hình dáng của viên bánh.

    Theo đó, để cho ra được những chén chè trôi nước ngon cần đến rất nhiều thời gian, công sức và kinh nghiệm. Đầu tiên phải kể đến đó là kinh nghiệm lựa chọn nguyên liệu. Muốn chè ngon, người nấu phải chọn được loại đậu, đường và nếp loại ngon để nấu. Loại chè này đại diện cho sự phồn vinh, và là món ăn mang đậm chất dân dã nên ngoài cúng rằm tháng 7, nó còn được trưng dụng trong cả các dịp cúng lễ tổ tiên, cúng rằm tháng giêng…

    Với ý nghĩa sâu sắc như vậy nên trong mâm cỗ cúng của nhiều gia đình vào ngày Rằm tháng 7 không thể thiếu món chè trôi nước. Với người có thời gian vào bếp thì tự tay nhào bột, viên bánh và nấu chín để cúng ông bà tổ tiên. Người bận rộn thì có thể mua ngoài chợ. Nhưng dù là tự làm hay mua sẵn thì mỗi người đều có chung ước mong cả năm gia đình thuận hòa, an vui, mọi chuyện đều được suôn sẻ, trôi chảy như những viên bánh tròn gói cả sự no đủ của trời đất.

    Cũng như nhiều dịp lễ quan trọng khác, rằm tháng bảy là khoảng thời gian mà nhà nhà, người người đều tất bật chuẩn bị cho mâm cúng lễ của gia đình. Và vào những dịp như thế này, chè trôi nước trở thành món lễ vật thanh đạm được nhiều người lựa chọn nhất. Không chỉ là một món ăn ngon, mà nó còn trở thành món lễ vật mang ý nghĩa tốt thể hiện tấm lòng thành của gia chủ mà bắt buộc phải có trên mâm cúng rằm.

    Rằm tháng 7 có cúng chè trôi nước không?Cùng lắng nghe chia sẻ của độc giả

    Chị Nguyên cho biết: “Không chỉ cúng chè trôi nước trong các ngày lễ lớn mà chúng ta cũng có chọn món chè này để cúng vào ngày rằm tháng 7. Vì món chè này đại diện cho sự ấm no gắn kết tình cảm của mọi thành viên trong gia đình với nhau”.

    Anh Kiên nói: “Từ xưa đến nay trong các ngày lễ lớn món gì cũng có thể thiếu được nhưng ngoài trừ món chè trôi nước. Vì cuộc sống ông cha ta gắn liền với những cây mạ non, cây lúa và đến ngày đơm bông, thu hoạch cho ra hạt nếp, hạt gạo để rồi mang lại nguồn lương thực nuôi sống bản thân gia đình với cơm, xôi, cháo chè. Chính vì đây là một quá trình gắn liền với cuộc sống của cha ông nên để cảm ơn đất trời đã ban nguồn sống cho con người nên chè trôi nước mới được xuất hiện trong mỗi lễ cúng”.

    Xôi chè không biết xuất phát tự khi nào nhưng ta hoàn toàn có thể thấy được sự quan trọng của những món ăn này trong những ngày cúng. Tùy vào mỗi vùng miền để có thể chọn loại chè tương ứng và cân đối thời gian chuẩn bị cho thực đơn được thịnh soạn nhất, tươm tất nhất.

    Tham khảo Nguồn Tổng Hợp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Xôi Chè Đầy Tháng Bé Trai Ở Đỗ Xuân Hơp Quận 9
  • Rằm Tháng Bảy Đừng Bỏ Qua Món Xôi Chè Đậm Vị Truyền Thống
  • Cúng Rằm Tháng 7 Vào Sáng, Trưa, Hay Tối?
  • Tục Lệ Cúng Rằm Tháng Bảy
  • Hà Nội: Thị Trường Vàng Mã Giữ Giá Dịp Rằm Tháng 7
  • Các Món Chè Cúng Rằm Tháng 7

    --- Bài mới hơn ---

  • Tìm Hiểu Các Món Chè Cúng Rằm Tháng 7 Bắt Mắt
  • Đi Lễ Chùa: Cái Tâm Thể Hiện Ở Cách Ăn Mặc
  • Bài Cúng Rằm Tháng 7 Và Cách Bài Trí Mâm Cúng Chay Mặn Đúng Chuẩn
  • Cách Bày Mâm Cỗ Cúng Ông Công Ông Táo
  • Cách Bày Trí Mâm Lễ Cúng Đầy Tháng Bé Trai Và Bé Gái Đúng Cách
  • Các món chè cúng rằm tháng 7 giúp mâm cỗ ngày rằm thêm hấp dẫn. Các món chè cúng rằm tháng 7 rất dễ chế biến.

    Vào tháng 7, bên cạnh các món mặn, các bạn có thể bố sung thêm món chè để mâm cỗ thêm đầy đủ, hấp dẫn.

    Thường thì nhiều gia đình hay chọn nấu món xôi chè vừa ngon, mát rất thích hợp để bạn nấu trong ngày rằm.

    Bạn cần chuẩn bị:

    Khoai lang tím 300g

    Nước cốt dừa 100g

    Bột béo 20g

    Đường 100g

    Khoai lang tím gọt vỏ, cắt vuông quân cờ. Đem một nửa số khoai lang luộc chín, nghiền mịn. Nửa còn lại luộc chín tới rồi cho vào hỗn hợp khoai đã nghiền. Cho đường vào cùng với khoai, bắc lên bếp đun sôi. Bột béo hòa nước, đổ từ từ vào chè khuấy đều cho đến khi chè quánh lại. Cho tiếp nước cốt dừa vào, khuấy đều rồi bắc xuống.

    Múc chè ra bát, trang trí bát chè bằng cách rưới nước cốt dừa lên trên rồi vẽ hình hoa.

    Món chè đu đủ vô cùng dễ làm, là thức tráng miệng bổ dưỡng ngon miệng. Đu đủ rất giàu vitamin A, C, E, tốt cho mắt, tăng cường sức đề kháng và giúp tiêu hóa tốt hơn.

    Chè đu đủ cho ngày rằm tháng 7

    Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

    Đu đủ nửa quả. Không nên chọn đu đủ chín quá sẽ bị nát

    Đường

    Sữa tươi 3 cốc

    Cách làm:

    Đu đủ thái miếng to

    Cách thực hiện:

    Cho sữa vào nồi, đặt lên bếp đun nóng, cho đường vào ngoáy đến khi tan, lượng đường tùy độ ngọt bạn muốn. Nếu sữa tươi đã ngọt thì có thể không cho thêm hoặc giảm bớt đường.

    Đun sữa sôi, cho đu đủ vào đun sôi trong 1 phút nữa rồi tắt bếp.

    Múc chè ra bát, để nguội bớt rồi thưởng thức

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mẫu Bài Vị Sao La Hầu Và Những Lễ Vật Cần Bạn Chuẩn Bị
  • Văn Khấn Lễ Cúng 7 Ngày Cho Người Mới Mất Đầy Đủ
  • Hướng Dẫn Các Bài Cúng Về Nhà 2022
  • Ý Nghĩa Bố Thí Và Cúng Dường
  • Hướng Dẫn Bày Mâm Cúng Rằm Tháng 7 Cho Công Ty Đúng Và Đầy Đủ Nhất
  • Cách Nấu Chè Cúng Rằm Tháng 7

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Xôi Chè Đậu Xanh Để Cúng Rằm, Thôi Nôi Tại Nhà
  • Cách Nấu 5 Loại Xôi Chè Đơn Giản Cúng Rằm Tháng Giêng
  • Khi Nào Cần Rước Ông Địa Về Nhà Để Thờ Phụng? Cách Rước Ông Địa Vào Nhà
  • Bài Cúng Chúng Sinh Rằm Tháng 7 Âm Lịch Và Cách Sắm Lễ Đầy Đủ
  • Hướng Dẫn Cách Sắm Lễ Cúng Cô Hồn Đúng Và Đầy Đủ Nhất
  • Nguyên liệu làm phần nhân chè:

    Nguyên liệu nước dùng kèm chè trôi nước

    Cách nấu chè trôi nước cúng rằm tháng 7

    Bước 1: Cách làm phần vỏ chè trôi nước

    Bước 2: Chuẩn bị nhân chè trôi nước

      Nhân đậu xanh sau khi nguội, đem vo viên sao cho phù hợp với phần vỏ chè trôi nước. Vậy là chúng ta đã hoàn thành nhân của cách nấu chè trôi nước.

    Bước 3: Chuẩn bị nước dùng kèm chè trôi nước

      Nước đường: Cho đường vào nấu chung với 200ml nước lạnh đến khi sôi. Đun nước đường thêm khoảng 20 phút với lửa nhỏ để nước đường được dẻo và đậm vị. Đừng quên cho ít gừng và tí ti muối vào để giúp nước đường thơm đậm vị hơn.

      Chè trôi nước cho ra bát và thêm 1 ít nước dừa lên là đã hoàn thành bát chè để chuẩn bị thắp hương. Rắc ít mè đã rang giúp cho bát chè tăng phần thơm ngon nha.

      Bước 1: Đậu xanh vo thật sạch với nước nhiều lần đến khi nước trong. Ngâm đậu khoảng 2 tiếng để giúp đậu nở và ngon hơn.

      Bước 2: Đậu sau khi ngâm đem hấp đến khi đậu chín mềm. Xay nhuyễn đậu bằng máy xay, nếu không có máy xay bạn có thể dùng phới, đũa, muỗng, … tán đậu đến khi mịn là được.

    Thêm đấy, rằm tháng 7 và rằm tháng 8 rất gần nhau, để mâm cỗ cúng thêm phần thành tâm, đẹp mắt, bạn có thể làm thêm món bánh Trung thu thơm ngon đặt lên mâm cỗ nữa đó. Tham khảo ngay cách làm bánh trung thu đơn giản .

    --- Bài cũ hơn ---

  • 3 Công Thức Nấu Chè Đậu Xanh Cúng Rằm Chị Em Nên Biết
  • Luộc Gà Cúng Như Thế Nào?
  • Cách Luộc Gà Cúng Không Nứt, Vàng Đẹp Đơn Giản Ai Cũng Làm Được
  • 6 Cách Luộc Gà Ngon Nhất, Luộc Gà Cúng Không Cần Nước, Luộc Gà Bằng Muối Trắng, Bằng Nồi Cơm Điện
  • Cách Luộc Gà Cúng Không Bị Nứt Cực Kì Đơn Giản Tại Gia
  • Nấu Xôi Chè Cúng Rằm Cho Công Ty

    --- Bài mới hơn ---

  • Thả Cá Phóng Sinh Ngày Ông Công, Ông Táo Sao Cho Đúng Cách?
  • Văn Khấn Phóng Sinh Và Những Lưu Ý Đặc Biệt Cần Chú Ý
  • Bài Cúng Phóng Sinh Và Lễ Vật Cần Có Cho Nghi Lễ Phóng Sinh
  • Hướng Dẫn Cách Xin Số Đề Nhị Ca Phong Chuẩn Xác Nhất
  • Hướng Dẫn Lễ Cúng Chuyển Văn Phòng Chi Tiết Nhất
  • Cúng rằm cho công ty, đặc biệt là các công ty bất động sản, công ty xây dựng, công ty vận tải,… giúp cầu may mắn, làm ăn phát đạt, tránh rủi ro. Xôi chè Phúc Lộc Thọ nhận nấu xôi chè cúng rằm cho các công ty tại TPHCM.

      Nấu xôi chè cúng rằm tháng giêng
      Nấu xôi chè cúng rằm tháng 7

    Đơn cử như rằm tháng 7 – hay còn gọi là mâm cúng cô hồn tháng 7 gồm có:

    Một nghi thức cúng cô hồn đúng bao gồm:

      Cháo trắng nấu loãng (12 chén nhỏ), hay là cơm vắt: 3 vắt.
      Giấy áo, giấy tiền vàng bạc. Trong đó, tiền vàng từ 15 lễ trở lên, quần áo chúng sinh từ 20 đến 50 bộ.
      Bắp rang, khoai lang, ngô, sắn luộc…
      Mía (để nguyên vỏ và chặt tùng khúc nhỏ độ 15 cm).
      Bánh, kẹo, tiền mặt (tiền thật, các loại mệnh giá).
      Nước: 3 ly nhỏ, 3 cây nhang, 2 ngọn nến nhỏ.

    Lưu ý đầu tiên khi chuẩn bị đồ cúng cô hồn vào ngày rằm tháng 7 đó là mâm cúng này cần được thực hiện ngoài trời hoặc trước cửa chính ngôi nhà.

    Đây được xem như một thông lệ hàng năm, cứ đến tháng 7 âm lịch, công ty, doanh nghiệp, xí nghiệp tại TPHCM chọn mâm cúng với heo quay nguyên con để cúng cô hồn, xua đuổi xui xẻo, cầu may mắn.

    Heo quay nguyên con, xôi chè cúng chuẩn bị cho mâm cúng cô hồn của công ty

    Nhiều công ty lựa chọn dịch vụ nấu cúng rằm tháng 7 để thực hiện trọn vẹn mâm cúng, chuẩn bị tươm tất và vận chuyển đến tận nơi.

    Vật phẩm cần có trong lễ cúng cô hồn tháng 7

    Cung cấp trọn gói đồ cúng rằm giá rẻ tại TPHCM. Chất lượng sạch sẽ nhất. Dịch vụ hoàn hảo nhất. Giao hàng tận nơi. Đảm bảo giá tốt nhất. Xôi chè Phúc Lộc Thọ

      Địa chỉ: 139/18B Bạch Đằng, P. 15, Q. Bình Thạnh, TPHCM

    Đăng bởi Huyền Nguyễn

    Tags: nấu xôi chè cúng rằm tháng 7, xôi chè cúng rằm, xôi chè cúng rằm tháng giêng, đặt xôi chè cúng

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ngũ Công Vương Phật . Tranh Thờ Dân Gian Đức Thánh Trần 25X32Cm
  • Thỉnh Dây Chuyền Phật Bốn Mặt Thái Lan Và Thần Voi Ý Nghĩa, Linh Thiêng © Xamphep.com™
  • Mùng 9 Tháng Giêng Ta: Cúng Trời, Vía Ngọc Hoàng
  • Cúng Rằm Tháng Giêng Năm Mậu Tuất Cứ Chọn Đúng 2 Giờ Vàng Này Để Được Trời Phật Ban Phúc, Thưởng Tài Lộc, Rước Bình An Vào Nhà
  • Rằm Tháng Giêng Năm Mậu Tuất 2022 Cúng Đúng 2 Giờ Vàng Này Để Được Trời Phật Ban Phúc, Đón Tài Rước Lộc Về
  • Xôi Chè Cúng Rằm Tháng 7 Gồm Những Loại Nào?

    --- Bài mới hơn ---

  • Nguồn Gốc Ngày Cúng Cô Hồn 23 Tháng 5 Âm Lịch Ở Huế
  • Nghi Lễ Cúng Dường Lễ Phật Đản
  • Nghi Lễ Cúng Nhập Trạch Và Văn Khấn Nhập Trạch 2022
  • Nghi Lễ Cúng Rằm Tháng 7
  • Tất Tần Tật Những Nghi Lễ Cúng Táo Quân Ai Cũng Phải Biết
  • Hằng năm, sau khi trải qua lễ cúng đầu năm hay lễ cúng rằm tháng giêng. Thì kế tiếp sẽ là lễ cúng rằm tháng 7. Nếu như rằm tháng giêng là lễ cúng quan trọng trong những ngày đầu năm. Thể hiện sự cầu mong cho trong cả năm được thuận lợi, cầu việc được việc, mong bình an được bình an. Thì lễ cúng rằm tháng 7 là dịp tưởng nhớ ông bà tổ tiên, sau là cầu cho những vong linh.

    Vì thế, mâm cúng trong rằm tháng 7 sẽ có những mâm cúng: Chư Phật, Thần linh, Chúng sinh ( cô hồn ).

    Đối với mỗi mâm cúng, quan niệm về dùng trong cách cúng cũng khác biệt. Ví dụ: đối với Chư Phật thì cúng đồ hoàn toàn chay, xôi chè vì thế cũng được nấu theo cách chay hoàn toàn. Ông bà và thần linh có thể lựa chọn chay mặn đều được. Thì xôi chè dựa vào đó mà lựa chọn. Còn đối với chúng sinh thì nên cúng chay hoàn toàn. Kiêng kị toàn bộ đồ mặn. Vì theo quan niệm dân gian, đồ mặn sẽ khơi gợi lên lòng sân si, tham lam, nóng giận không chỉ vong linh mà cả tinh thần đối với những người cúng nữa.

    Trước khi đi vào chi tiết về cách thức chuẩn bị, thì đầu tiên, chúng ta sẽ tìm hiểu rằng trong mâm cơm cúng tháng 7 sẽ có những gì.

    Khi chuẩn bị mâm cúng, thì bạn cần xác định trước xem mâm cúng sẽ dành cho đối tượng nào. Sau đó mới xác định cách chuẩn bị lễ vật cúng phù hợp. Thường thì mâm cơm cúng sẽ gồm những lễ vật: hương hoa đèn, giấy tiền vàng mã, bài khấn, đồ cúng chay/mặn, xôi chè, trà rượu thuốc, và những lễ vật khác theo tục địa phương.

    Để sắm mâm cơm cúng phù hợp thì việc bạn cần tìm hiểu tục lệ địa phương có xu hướng cúng như thế nào. Qua kinh nghiệm ông bà cha mẹ hoặc tìm kiếm qua các diễn đàn. Từ đó bạn sẽ có được mâm cơm cúng hợp lý nhất.

    Bạn sẽ lựa chọn trong danh sách xôi chè này bạn có khả năng tự nấu được những loại nào hoặc mong muốn trong mâm cơm cúng sẽ được chuẩn bị với mẫu nào. Như vậy, việc còn lại là mua sắm nguyên vật liệu hoặc đặt từ các dịch vụ cung cấp xôi chè uy tín trên địa bàn.

    Sau khi bạn lựa chọn được cụ thể mẫu xôi chè nào bạn dự định cúng thì kế tiếp sẽ xem xem phương thức nào để chuẩn bị.

    Thứ hai là mua ngoài: Khi bạn dự định cho việc tự nấu không thành vì nhiều nguyên do: thời gian hạn hẹp, bận nhiều công việc, chưa thực sự nấu bao giờ,… Thì cách giải quyết cho khó khăn này là nên tìm hiểu dịch vụ cung cấp xôi chè trên địa bàn thành phố. Nếu các bạn đang sinh sống tại chúng tôi thì hãy liên hệ ngay với xôi chè cô Hoa. Hoặc truy cập đường dẫn sau để tìm hiểu thêm những mẫu nào hiện nay phổ biến được dùng trong lễ cúng rằm.

    Có ba lưu ý quan trọng khi bạn đặt hoặc tự nấu xôi chè.

    Một, số lượng cần thiết là bao nhiêu. Thường thì ứng với mỗi lễ cúng rằm khác nhau sẽ có số lượng phù hợp. Nên tìm hiểu trước rồi mới quyết định đặt hoặc nấu số lượng vừa phải.

    Hai, thời điểm thực hiện cúng. Nên ước lượng thời điểm cúng để đặt giao hàng hoặc tự chuẩn bị nấu. Sao cho xôi chè không bị hư hoặc không bị trễ vào thời điểm thực hiện nghi thức cúng bái.

    Ba, cuối cùng là hình thức trình bày. Tránh việc tạo hình không phù hợp đối với xôi chè. Đồ đựng không sạch hoặc thứ tự sắp xếp lộn xộn. Vì thế cần chú ý đến cách sắp xếp để mọi vật lễ được bày trí gọn gàng đẹp đẽ.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cúng Rằm Tháng 7 Mua Những Lễ Vật, Vàng Mã Gì?
  • Sắm Đồ Lễ Cúng Sửa Nhà Để Thần Linh Thổ Công Ban Phước Lành
  • Gợi Ý Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Tháng 7 Gồm 12 Món Vừa Ngon Lại Dễ Làm
  • Giải Mã Giấc Mơ Thấy Làm Lễ Cúng Bái
  • Văn Khấn Giao Thừa Canh Tý 2022 Trong Nhà Và Ngoài Trời
  • Cách Nấu Chè Kho Miền Bắc Cúng Ngày Rằm Mùng Một

    --- Bài mới hơn ---

  • Bài Văn Khấn Cúng Về Nhà Mới Đúng Chuẩn
  • Hướng Dẫn Văn Khấn Nhập Trạch Năm 2022
  • Bài Lễ Cúng Khấn Nhập Trạch Nhà Mới Đúng Cách
  • Văn Khấn Cúng Nhập Trạch Về Nhà Mới
  • Hướng Dẫn Cúng Ông Táo Về Nhà 2022
  • Lưu ý cách chọn nguyên liệu

    Gạo nếp chính là nguyên liệu quan trọng nhất để làm chè kho, món chè kho ngon thì gạo nếp phải ngon. Bạn nên chọn loại nếp cái hoa vàng, đều hạt, mẩy, không chọn loại nếp có phần đầu đen. Tốt nhất là nên chọn nếp mới.

    Những món ăn có từ kho thường tạo nên màu nâu. Vì vậy, để nấu chè kho chắc chắn bạn phải sử dụng đường đỏ. Nếu không chọn loại đường này sẽ không thành chè kho.

    Gừng giúp món chè thơm hơn. Chọn củ gừng bánh tẻ không quá già cũng không quá non. Già quá sẽ bị xơ, còn non quá không thơm

    Ngoài dầu mè bạn có thể sử dụng dầu ăn khác. Tuy nhiên, món chè ngon nhất là sử dụng dầu mè.

    Cách nấu chè kho

    Bước 1: Đồ xôi

    Đầu tiên trong hướng dẫn cách nấu chè kho miền bắc, bạn ngâm gạo nếp khoảng 6-8 tiếng, để tiết kiệm thời gian bạn nên ngâm từ đêm hôm trước, sáng hôm sau dậy nấu. Khi ngâm nên cho một chút muối khi đồ xôi sẽ đậm đà hơn. Sau khi ngâm xong, bạn đổ bỏ nước đi, vo gạo thêm một lần nữa cho sạch, đổ vào rổ, giá để ráo nước. Rồi cho gạo vào, đồ chín thành xôi

    Sau khi đồ xôi khoảng nửa tiếng thì bạn kiểm tra xem xôi chín chưa bằng cách bóp nhẹ vào một hạt nếp, nếu thấy hạt mềm là xôi đã chín. Khi xôi chín thì mở nắp, dùng đũa đảo đều, để hơi nước bay ra hết, tránh trường hợp hơi nước còn đọng lại làm xôi nhão.

    Bước 2: Nấu nước đường đỏ

    Tiếp theo trong hướng dẫn cách làm món chè kho.

    • Bạn cho đường đỏ vào chiếc nồi có đáy dày với khoảng 300-350ml nước, khuấy cho tan, sau đó đặt lên bếp, đun lửa vừa nhỏ để đường không bị cháy.
    • Khi thấy nước đường sôi thì cho 1/2 gừng đã thái vào khuấy đều.

    Bước 3: Nấu chè kho

    Tiếp tục cách làm chè kho ngon là bạn chỉ cần xới xôi lại một lần nữa, rồi cho ngay vào nồi nước đường đang xôi. Dùng đũa đảo thật kỹ đến khi xôi hòa quyện với đường. Sau khi xôi và đường ngấm với nhau, có màu vàng nâu thì bạn cho chỗ gừng còn lại vào rồi tắt bếp.

    Bước 4: Trình bày và thưởng thức chè kho

    • Nếu bạn dùng để thắp hương thì múc chè ra bát sau đó ấn vào khuôn rồi ép chặt lại, úp ngược đặt lên đĩa, rồi từ từ nhấc khuôn ra, rồi rắc mè lên.
    • Nếu không có khuôn thì chỉ cần đơm đầy chè vào đĩa là được.
    • Nếu bạn nấu cho cả nhà thưởng thức thì chỉ cần múc chè ra bát hoặc đĩa mời mọi người thưởng thức là được.

    Nếu như chè kho là món chè đặc trưng của miền Bắc thì chè bà ba mang hương vị Nam Bộ.

    Yêu cầu thưởng thức

    Món chè kho đạt yêu cầu khi có màu cánh gián đẹp mắt, không có màu nâu sậm, màu nâu sậm là do đường bị cháy, khi ăn không khé cổ, hạt nếp vẫn con nguyên, dẻo dai, thơm mùi gừng.

    Ý nghĩa món chè kho

    Chè kho gạo nếp hay còn được dân gian gọi là chè con ong. Đây là món ăn quen thuộc thường xuất hiện trên bàn thơ vào ngày rằm, mùng một, ngày tết của người dân vùng bắc bộ.

    Món chè không chỉ hấp dẫn về hương vị, màu sắc mà còn mang một ý nghĩa tốt đẹp đó là biểu tượng cho sự may mắn, sung túc và mọi chuyện được như ý muốn.

    Tác dụng của gạo nếp

    Gạo nếp là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe

    Theo Đông Y, gạo nếp vị ngọt, tính ấm, có công dụng bổ trung ích khí, kiện tỳ dưỡng vị, ích phế chỉ hãn…

    Theo Tây Y, gạo nếp chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng như glucid, protid, lipid, canxi, photpho, sắt và một số vitamin như B1, B2, PP… rất tốt cho phụ nữ mang thai, người thiếu máu và có tác dụng làm đẹp da.

    Tuy nhiên, do món ăn này chứa nhiều năng lượng cho nên những người thừa cân, béo phì không nên sử dụng. Người bị đau dạ dày không nên ăn vì tinh bột sẽ làm tăng axit dịch vị trong dạ dày dẫn đến ợ chua. Người máu nóng ăn vào sẽ dễ mọc mụn, nổi cáu.

    Ngoài ra, gạo nếp rất khó tiêu người già, trẻ nhỏ, người mới ốm dậy không nên sử dụng

    --- Bài cũ hơn ---

  • 1️⃣ Cách Nấu Chè Đậu Xanh Đánh Nhanh Nhuyễn Mịn, Thơm Ngon Cúng Rằm
  • Nấu Chè Cúng Rằm Tháng 7
  • Xôi Chè Đầy Tháng Bé Trai Ở Đỗ Xuân Hơp Quận 9
  • Rằm Tháng Bảy Đừng Bỏ Qua Món Xôi Chè Đậm Vị Truyền Thống
  • Cúng Rằm Tháng 7 Vào Sáng, Trưa, Hay Tối?
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • CẦM ĐỒ TẠI F88
    15 PHÚT DUYỆT
    NHẬN TIỀN NGAY

    VAY TIỀN NHANH
    LÊN ĐẾN 10 TRIỆU
    CHỈ CẦN CMND

    ×