Mẹ Đảm Gợi Ý Mâm Cỗ Cúng Rằm Tháng Giêng 12 Món Tuyệt Ngon, Ai Thấy Cũng Thèm

--- Bài mới hơn ---

  • Mâm Lễ Cúng Đầy Tháng Cho Bé Trai
  • Sắp Rằm Tháng Giêng Rồi, Mách Các Mẹ Thực Đơn Mâm Cỗ Cúng Ngon Miệng, Đẹp Mắt
  • Dịch Vụ Nấu Cỗ Tại Nhà Ở Bắc Ninh
  • Đặt Cỗ Tại Khu Công Nghiệp Bắc Ninh
  • Những Món ‘sởn Gai Ốc’ Trên Mâm Cỗ Cưới Của Người Việt
  • Mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng của chị Nguyên Hạnh (Thái Thụy, Thái Bình) không chỉ đầy ắp món mà còn thơm ngon, bắt mắt.

    Năm nào cũng vậy, cứ đến Rằm tháng Giêng là chị Nguyên Hạnh (Thái Bình) lại chuẩn bị mâm cỗ cúng để thể hiện tấm lòng thành kính với tổ tiên. Năm nay, mâm cỗ của chị có đến 12 món, trong đó chỉ có món giò là được biếu, còn lại chị đều tự tay thực hiện.

    Năm nào chị Nguyên Hạnh cũng chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng để thể hiện tấm lòng thành kính với tổ tiên

    Các món ăn của chị được chế biến rất phong phú, thơm ngon, bày biện vô cùng đẹp mắt. Mâm cỗ gồm: Xôi cốm, thịt đà điểu xào sả ớt, nộm sứa hoa chuối, giò, bún là cẩm xào lòng gà, rau mầm đá luộc, thịt bò xào hoa bí, rau mầm đá luộc, măng xào, bánh trôi, bánh gấc hấp, canh chân kê gà.

    Mâm cỗ cúng Rằm của chị Hạnh vừa ngon lại đẹp mắt

    THỊT ĐÀ ĐIỂU XÀO SẢ ỚT

    Thịt đà điểu thái miếng ướp với muối, hạt tiêu, xả băm gừng băm khoảng 15 phút. Phi thơm sả và hành với dầu ăn rồi cho thịt đà điểu vào xào chín. Thêm ớt và hạt nêm, mì chính nêm lại gia vị vừa miệng là được.

    NỘM SỨA HOA CHUỐI

    Chuẩn bị: Sứa 500g (mua loại đóng gói sẵn), 1 củ cà rốt, hành tây 1/2 củ, rau mùi, kinh giới, lạc rang đập giập, bò khô, gà khô sợi 100g.

    Cách làm: Để sứa thật ráo nước. Cà rốt, hành tây bào sợi, hoa chuối bỏ ra 2 bẹ ngoài để trang trí, còn thái mỏng ngâm với nước có vắt nước cốt chanh để không bị thâm. Trộn sứa, cà rốt, hoa chuối, gà khô, bò khô, hành tây thái sợi với rau mùi, kinh giới… Cho 1/2 nước cốt quả chanh, ớt băm nhỏ, một xíu bột canh trộn đều rồi rắc lạc rang lên trên. Bày nộm lên bẹ chuối cho đẹp mắt.

    GIÒ CUỐN

    Được biếu sẵn.

    BÚN LÁ CẨM XÀO LÒNG GÀ

    Chuẩn bị: Bún khô, lá cẩm 200g, lòng gà 1 bộ

    Cách làm: Bún ngâm nước cho mềm rồi luộc chín vớt nhanh vào chậu nước lạnh. Vớt bún để ráo nước cho vào 1/2 thìa dầu ăn cho các sợi bún đỡ dính vào nhau. Phi thơm dầu ăn với hành băm, cho lòng gà vào xào chín, nêm chút bột canh, mì chính. Cho bún vào xào tiếp, nêm lại gia vị vừa miệng thì cho rau mùi thái nhỏ vào xào cùng cho thơm. Nếu thích ăn thêm rau cải có thể cho vào xào cùng cũng rất ngon.

    RAU MẦM ĐÁ LUỘC

    Đun sôi nồi nước với vài hạt muối. Cho rau mầm đá vào luộc vừa chín tới thì gắp ra đĩa ăn kèm nước mắm có dầm trứng gà luộc.

    THỊT BÒ XÀO HOA BÍ

    Chuẩn bị: Thịt bò 200g thái mỏng, hoa bí 100g rửa sạch

    Cách làm: Phi tỏi băm (khi cúng thay bằng hành băm) với dầu ăn cho thơm thì cho thịt bò vào xào. Nêm muối, mì chính, hạt tiêu. Cho hoa bí vài xào nhanh tay rồi gắp ra đĩa.

    MĂNG XÀO

    Măng luộc kỹ, rửa sạch. Cho dầu vào chảo, cho hành băm vào phi thơm thì cho măng vào xào chín. Nêm gia vị vừa miệng, cho lá mùi hoặc lá mắc mật thái nhỏ vào rất ngon.

    BÁNH GẤC

    Gấc bỏ hạt, xay nhuyễn. Nhào bột nếp với gấc, cho thêm xíu đường. Ngâm đậu xanh rồi hấp chín giã nát xào với đường và dừa sợi làm nhân. Vo tròn bột thành các viên đều nhau, ấn dẹt, cho đậu xanh làm nhân rồi hấp chín 20 phút là được.

    BÁNH TRÔI

    200g gạo nếp, 50g mè đen, 100g đường, 1 ống bột vani. Nhào bột nếp với nước ấm. Mè (vừng) đen rang chín trộn với đường và bơ cho nhuyễn. Viên bột nếp thành các viên tròn, ấn dẹt rồi cho mè đen vào làm nhân. Đun sôi nồi nước, cho viên bánh vào luộc chín rồi vớt ra chậu nước đun sôi để nguội (nước lạnh). Đun tiếp 1 nồi nước đường rồi thả từng viên bánh vào đun tiếp, vớt bọt. Pha 1/2 thìa bột sắn dây, cho vào nồi bánh cho sánh. Tắt bếp cho ống vani vào rồi bày ra đĩa, rắc thêm vừng trắng rang.

    CANH CHÂN, KÊ GÀ

    Chân gà hầm chín với nhánh gừng. Cho khoai tây cà rốt củ cải nấm hương vào hầm cùng. Cho tiếp kê gà vào. Nêm bột canh, mì chính, rau mùi thái nhỏ là xong.

    Nguồn: http://khampha.vn/bep/me-dam-goi-y-mam-co-cung-ram-thang-gieng-12-mon-tuyet-ngon-ai-tha…

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mùng 1 Đầu Tháng Nên Và Không Nên Thắp Hương Những Loại Quả Nào?
  • Mùng 1 Tết Nên Thắp Mấy Nén Hương, Thắp Như Nào Đúng Cách
  • Mâm Cơm Ngày Tết Năm Nay Có Gì Đặc Biệt
  • Mâm Cơm Ngày Tết Thường Có Những Món Gì?
  • 13 Món Ngon Ngày Tết Miền Bắc, Món Ăn Trong Mâm Cỗ Truyền Thống Ngày Tết
  • Ý Nghĩa Ngày Rằm Tháng 6 Trong Phật Giáo Nam Tông

    --- Bài mới hơn ---

  • Ngày Mùng 1 Tụng Kinh Gì Và Tụng Kinh Thế Nào Cho Đúng?
  • 12 Kiêng Kỵ Ngày Mùng 1, Ngày Rằm Hàng Tháng Cực Quan Trọng
  • Hỏi Về Thủ Tục Lập Bàn Thờ Thần Tài
  • Cách Tổ Chức Tiệc Sinh Nhật Lãng Mạn Bất Ngờ Cho Người Yêu
  • Cách Tổ Chức Tiệc Halloween Cho Bé Bất Ngờ Và Thích Thú
  • Ngày Rằm tháng Sáu, có lẽ đối với người Việt Nam thì chỉ là một ngày Rằm bình thường, chẳng có chút gì gọi là quan trọng, nếu không nói là quá xa lạ với người Việt chúng ta.

    Tuy nhiên, với Tăng Tín đồ Phật Giáo Nam truyền, ngày Rằm tháng Sáu có rất nhiều ý nghĩa quan trọng trong cuộc đời lịch sử và hoằng pháp của Đức Phật. Ngày Rằm tháng Sáu còn được gọi là ngày Āsaḷhapūjā.

    Pūjā nghĩa là tôn kính, quý kính, còn có nghĩa là sự dâng cúng, cúng dường. Ở đây, Pūjā còn có nghĩa là ngày lễ lớn. Āsaḷha là tên một tháng trong lịch của Ấn Độ. So với âm lịch Việt Nam, Āsaḷha tương ứng với tháng Sáu.

    Āsaḷhapūjā là ngày lễ Rằm tháng Sáu, ngày kỷ niệm trọng đại một lúc bốn sự kiện lịch sử:

    1/ Bồ tát giáng trần

    2/ Bồ tát xuất gia

    3/ Ðức Phật chuyển Pháp Luân

    4/ Ðức Phật thị hiện song thông nhiếp phục ngoại đạo

    5/ Và sau ngày này, chư Tăng phật giáo Nam truyền bắt đầu mùa An cư Kiết hạ.

    Mơ màng ứng hiện mộng lành

    Uy nghiêm bạch tượng hóa thành thánh thai

    Theo Buddhavaṃsa (Phật sử), Bồ tát tu hạnh Trí tuệ phải thực hành pháp độ khoảng 20 A tăng kỳ và 100 ngàn đại kiếp. Tiền kiếp của Phật Thích Ca là Ngài Vessantara thực hành pháp bố thí ba-la-mật bậc thượng (Dānaparamatthapāramī) thành tựu viên mãn. Sau đó hết tuổi thọ, Ngài tái sanh vào cõi Trời Tusita có tên là Santusita. Trong những ngày trai giới, Chư Thiên các nơi vân tập về đây để nghe đức Bồ tát Setaketu thuyết pháp. Thường thường Ngài giảng về bố thí, trì giới, tham thiền, tội ngũ trần, đề cao hạnh xuất gia, ba tướng của vũ trụ… giọng nói của Ngài thanh tao như trời Phạm thiên, y phục chỉnh tề, hào quang sáng chói. Sau thời giảng, Chư Thiên vô cùng hoan hỷ, chấp thọ lời dạy của Ngài và cáo biệt trở về cung điện của mình.

    Riêng đức Bồ tát lúc nào cũng trầm tư mặc tưởng về chí nguyện độ đời của mình. Vì thế Ngài lúc nào cũng trong tư thế sẵn sàng giáng phàm để thành đạo. Thông lệ các vị Bồ tát mặc dù tu hạnh nào trước khi thành Phật cũng phải ngụ trên cõi Trời này để chờ thời gian thích hợp giáng phàm. Bồ tát Setasetu sống trên cõi Trời Ðâu suất khoảng thời gian rất lâu thì đến thời gian sắp hết tuổi thọ. Lúc đó, trời Ðế Thích và Chư Thiên đã đồng nhau cung thỉnh Ngài giáng phàm để sau này cứu độ chúng sinh. Ngài quán chiếu năm điều:

    Thời kỳ (Kāla): Tuổi thọ chúng sanh thời này không quá 1000 tuổi mà cũng không kém 100 tuổi. Lý do là, nếu sống lâu thì con người đâm ra dãi đãi, bất chấp tội phước; còn như yểu số thì con người chỉ lo mưu cầu danh lợi, thỏa mãn vật chất, không đủ thời gian tu niệm. Do đó, Ngài xuất hiện ở thời kỳ này.

    Quốc độ (Desa): Ngài chọn Trung Ấn Độ, ở đấy không quá giàu mà cũng không quá nghèo, sự bất công và sự phủ phàng lúc nào cũng hiện diện trong cuộc sống. Hơn nữa, có nhiều sự bất đồng về giai cấp, nghèo khổ, bệnh hoạn luôn là mối đe dọa con người, nhờ thế loài người dễ hướng thiện.

    Dòng dõi (Kula): Ngài chọn hoàng tộc Sakya. Vì trong 30 tục lệ của chư Phật, tất cả các vị Chánh đẳng giác kiếp cuối không được tái sanh trong dòng dõi thấp hèn, vì nếu tái sanh vào đó thì sẽ bất lợi cho việc hoằng pháp độ đời. Còn như giáng phàm trong giòng dõi cao quý thì việc hoằng pháp sẽ thuận lợi trong việc hoằng pháp.

    Châu (Padīpa): Loài người đang sống và tồn tại ở bốn châu thiên hạ: Đông thắng thần châu (Pubbavideha), Tây ngưu hóa châu (Āparagoyāna), Bắc cưu lưu châu (Uttarakuru) và Nam thiệm bộ châu (Jambudīpa). Ngài chọn Nam thiệm bộ châu vì ở châu này loài người không văn minh kiêu kỳ mà cũng không quá lạc hậu đần độn. Nhờ vậy khi gặp Phật, họ dễ dàng lãnh hội giáo lý, tu hành mau đắc đạo.

    Cha mẹ (Mātara): Đức Phật là thầy của tam giới nên Ngài phải chọn người có đại duyên, đại nguyện với Ngài trong vô lượng kiếp. Vua Suddhodana và chánh hậu Mahāmāyādevī, hai người này đã từng là cha mẹ của Ngài trong nhiều kiếp nên Ngài chọn hai vị này làm quyến thuộc.

    Sau khi quan sát năm điều thích hợp trên, Ngài đồng ý giáng sanh xuống trần gian để sau này thành đạo tiếp độ chúng sinh. Hôm đó là ngày Rằm tháng Sáu, năm 624 trước tây lịch.

    Xa nhau chẳng phải phụ nhau

    Quyết tìm phương dứt khổ đau muôn loài

    Một ngày vẻ vang kia, thái tử ra khỏi hoàng cung để nhìn xem thế gian bên ngoài và trực tiếp tiếp xúc với sự thật phũ phàng của đời sống. Trong phạm vi nhỏ hẹp của cung điện, Ngài chỉ thấy phần tươi đẹp, nhưng đám đông nhân loại thì biết bề đen tối, đáng ghê sợ của đời. Chính cặp mắt quan sát của thái tử đã nhận thấy một cụ già chân mỏi gối dùn, một người bệnh hoạn đau khổ, một thây ma hôi thúi và một đạo sĩ nghiêm trang khả kính. Ba cảnh già, bệnh và chết, hùng hồn xác nhận quan điểm của thái tử về đời sống đau khổ của nhân loại. Hình ảnh thong dong từ tốn của nhà tu sĩ thoáng cho Ngài hé thấy con đường giải thoát, con đường an vui hạnh phúc thật sự. bốn quang cảnh bất ngờ ấy càng thúc giục thái tử ghê tởm và sớm thoát ly thế tục.

    Nhận định rõ ràng rằng những thú vui vật chất mà phần đông tranh nhau tìm kiếm đều không thể đem lại lợi ích, chỉ có sự xuất gia, sự từ bỏ tất cả mùi danh bã lợi của trần gian này mới thật là chân giá trị, Thái Tử Siddhattha nhất định rời bỏ cung điện đền đài để ra đi tìm chân lý, nơi không còn phải tái sanh, già đau, bệnh, chết như thế.

    Giữa lúc ấy thì có tin đưa đến rằng Công Chúa Yasodharā, vợ Ngài, vừa hạ sanh hoàng nam. Đối với thế gian, đó là một tin lành. Nhưng, trái hẳn với mọi dự đoán, Ngài không quá đỗi vui mừng vì thấy đó là thêm trở ngại. Thế thường, khi sanh được người con đầu lòng, cha mẹ cảm nghe trong lòng chớm nở lần đầu tiên một tình thương mặn nồng sâu sắc, một tình thương mới mẻ đậm đà, vô cùng trong sạch. Nỗi vui mừng của người làm cha đầu tiên thật không sao tả được. Nhưng Thái Tử Siddhattha không phải là một người cha thường, Ngài than: “Lại thêm một trở ngại, lại thêm một dây trói buộc”. Do đó, Đức Vua Suddhodana đặt tên cháu nội là Rāhula.

    Ngài truyền lệnh cho Channa, người đánh xe yêu chuộng, thắng yên ngựa Kaṇṭhaka và thẳng đến điện của công chúa. Ngài khẽ hé cửa nhìn vợ và con đang yên giấc với một tấm lòng từ ái nhưng bình thản, không chao động, không trìu mến. Tình thương đối với vợ, con thật mặn nồng sâu sắc. Nhưng đối với nhân loại trầm luân đau khổ, lòng trắc ẩn của Ngài lại càng thâm thậm vô ngần. Ra đi, Ngài không lo sợ cho tương lai của công chúa và hoàng tử, vì biết chắc chắn rằng vợ và con sẽ có đầy đủ tiện nghi và đảm bảo để sống an toàn và sung sướng. Ra đi, không phải vì kém tình thương vợ, thương con, mà vì tình thương của Ngài mở rộng cho mọi người, bao trùm tất cả nhân loại và chúng sanh.

    Thái Tử Siddhattha ra đi giữa đêm khuya, để lại sau lưng tất cả đền đài cung điện, người cha yêu quý, vợ đẹp, con thơ, và cả một tương lai huy hoàng rực rỡ. Ngài trốn ra khỏi thành và giục ngựa thẳng xông trong đêm tối. Cùng đi với Ngài chỉ có Channa. Không tiền của, không cửa nhà, nay đây mai đó, Ngài bắt đầu lần bước trên đường đi tìm chân lý. Thế là Ngài từ bỏ thế gian.

    Đây không phải là sự từ bỏ của một cụ già đã trải qua hầu hết cuộc đời của mình, hay của người bần cùng nghèo đói không còn gì để bỏ lại phía sau, nhưng là sự khước từ của một hoàng tử vinh quang giữa thời niên thiếu, trong cảnh ấm no, sung túc và thịnh vượng. Một sự thoát ly chưa từng có trong lịch sử. Lúc ấy thái tử Siddhattha được 29 tuổi, vào năm 234 trước tây lịch.

    3/ Ðức Phật chuyển Pháp Luân.

    Sau khi giác ngộ, vị trời Phạm thiên Sahampati cung thỉnh Thế tôn vì lòng từ bi thuyết pháp độ đời. Ngài quan sát thế gian và nhận lời thuyết pháp. Ðầu tiên Ngài nghĩ sẽ thuyết pháp cho ai, người được nghĩ đến là đạo sĩ Ālārakālāma và đạo sĩ Uddakarāmaputta, hai vị này là thầy dạy đạo cho Ngài khi còn là Bồ tát, nhưng Chư Thiên báo là hai vị này đã qua đời. Tiếp đến Ngài nghĩ đến năm người bạn Kiều Trần Như đồng tu khổ hạnh với Ngài và hiện giờ họ đang ở vườn Lộc Uyển Isipatana gần thành Bārāṇasī.

    Từ Bồ đề đạo tràng sang vườn Lộc Uyển rất xa, khoảng 18 do tuần, chư Phật trong quá khứ chuyển bánh xe Pháp lần đầu thường đi bằng thần thông. Nhưng đức Phật Thích Ca quan sát thấy du sĩ Upaka có duyên với Ngài, nếu Ngài đi bằng thần thông thì du sĩ sẽ không có cơ hội gặp gỡ Ngài, mặc dù cuộc hạnh ngộ với đức Phật ngắn ngủi nhưng là một túc duyên cho Upaka sau này giác ngộ. Chính vì thế nên Ngài quyết định đi bộ. Ðường xá xa xôi, đường đi hiểm trở, tất cả cũng vì tình thương và sự giác ngộ của chúng sinh. Không màng những khó khăn cực nhọc trên một đoạn đường dài như vậy và cuối cùng Ngài đến vườn Lộc Uyển đúng vào ngày Rằm tháng Sáu, năm 228 trước tây lịch.

    Ðây là bài pháp nồng cốt trong triết lý Phật Giáo, là bài pháp đầu tiên mà Đức Phật thuyết giảng sau khi Ngài giác ngộ, cũng còn gọi là Kinh Chuyển Pháp Luân – Dhammacakkappavattanasutta.

    Nội dung bài pháp đầu tiên, gồm có bốn vấn đề:

    1. Khổ đế: trình bày tất cả những nỗi đau khổ trên trần gian

    2. Tập đế: chỉ rõ nguyên nhân của đau khổ là Ái dục

    3. Diệt đế: là trạng thái tịch tịnh, vắng lặng, Níp-bàn

    4. Ðạo đế: là con đường Trung đạo có tám ngành.

    Tóm lại, Ngài chỉ cho chúng sinh thấy niềm đau nỗi khổ trên cuộc đời và nguyên nhân đưa đến đau khổ. Ðồng thời Ngài giới thiệu sau khi hết khổ sẽ có hạnh phúc, an lạc, tự do và thoải mái và sau đó Ngài chỉ cho thấy những con đường phải đi để thành tựu được niềm hạnh phúc vĩnh cửu.

    Kinh ghi lại trước khi Ngài bắt đầu thuyết pháp Tứ diệu đế, Ngài giảng hai điều mà các thầy cần phải tránh xa, đó là khổ hạnh và lợi dưỡng. Khổ hạnh ép xác thái quá và sống lợi dưỡng thái quá cũng không đưa đến giải thoát. Mà tránh xa hai con đường này đó là con đường Trung đạo – Majjhimapaṭipadā. Kết quả sau thời giảng là năm vị Koṇḍañña mở pháp nhãn, giác ngộ đạo quả Tu đà hườn, trở thành 5 vị Thánh Tăng đầu tiên trong Phật giáo

    4/ Ðức Phật thị hiện song thông nhiếp phục ngoại đạo.

    Trong 30 tục lệ của chư Phật, dùng thần thông để nhiếp phục ngoại đạo là một trong ba mươi tục lệ đó. Ðã là tục lệ thì vị Phật tổ nào cũng phải thực thi đúng như vậy. Tục lệ có nghĩa là luật lệ, quy định, điều lệ đã định sẵn để dành cho những vị Phật tổ trong quá khứ, hiện tại và tương lai thi hành đúng niêm luật. Cho nên câu chuyện Đức Phật nhiếp phục ngoại đạo bằng thần thông là một chuyện bình thường vì đây chỉ là một việc làm kế thừa truyền thống của chư Phật.

    Từ khi thành đạo dưới cội Bồ đề và Ngài thuyết pháp giảng đạo, có rất nhiều người hữu duyên tìm đến với Ngài. Pháp của Ngài giảng hoàn hảo đoạn đầu, đoạn giữa và đoạn cuối, chúng sinh nào có duyên chắc chắn giác ngộ ngay trong kiếp hiện tiền. Do đó nhiều đệ tử của Ngài xuất gia, đắc đạo mặc dù họ đã có nhiều năm tu hành theo sáu vị lãnh đạo của lục đại môn phái nổi tiếng khắp nơi tại xứ Ấn Độ bấy giờ. Các vị lãnh đạo đó nhìn thấy đệ tử của mình mỗi ngày mỗi ít, đa số đã từ giã mình đi theo thọ giới với Sa môn Cồ Ðàm. Không nói được, nhưng càng nhìn đệ tử từ giã ra đi lại càng thêm căm phẫn. Thế nên hình ảnh đức Phật và đệ tử của Ngài là một sự căm thù đối với nhóm lục sư ngoại đạo trên. Mọi sinh hoạt của Ngài đều bị họ theo dõi để tìm khuyết điểm xuyên tạc, nhục mạ, hạ uy tín… nhưng tất cả đều như gió thoảng mây bay.

    Có một ông trưởng giả tìm được một khối trầm, cho tạc thành một bình bát và ông ta treo giải thưởng nếu ai lấy được bát ông sẽ trọng thưởng và cả gia đình theo nương nhờ làm học trò. Nhóm lục sư ngoại đạo nghe vậy cho người môi giới đến xin nhưng ông từ chối. Họ nói với ông trưởng giả chẳng lẽ vì một cái bát mà phải dùng thần thông thì không xứng đáng. Họ tìm nhiều mưu mô để đoạt được bát trầm nhưng không được. Ông trưởng giả nghĩ rằng trong nước mình đang ở có nhiều tôn giáo họ tự xưng là A-la-hán cho nên ông treo giải thưởng như vậy người nào lấy được mới quả là A-la-hán. Nhưng bảy ngày trôi qua nhóm lục sư ngoại đạo không người nào thi hành theo tâm nguyện của ông trưởng giả.

    Khi đức Phật cấm chế điều luật đó, nhóm lục sư ngoại đạo hay biết được và cho người đi tuyên truyền rằng: đệ tử của Sa môn Gotama còn vì danh lợi nên mới đi lấy bát còn chúng tôi là A-la-hán không vì danh lợi nên không lấy bát theo lời yêu cầu của trưởng giả. Sa môn Cồ Ðàm còn đập bát và cấm chế điều luật, không cho đệ tử sử dụng thần thông. Do đó họ quyết định thi thố thần thông với ông Sa môn Cồ Ðàm.

    Vua Ajātasattu hay tin ngoại đạo nói như vậy, vội vã vào yết kiến Thế tôn và bạch rõ vấn đề những vị lãnh đạo tôn giáo đó muốn thách thức so tài thần lực với Thế tôn. Ðức Thế tôn trầm lặng trong giây lát, Ngài nói với nhà vua rằng Như Lai đồng ý so tài thần thông với họ. Vua nói:

    – Bạch Thế tôn, còn việc Ngài cấm sử dụng thần thông thì sao?

    – Tâu Ðại vương, Như Lai cấm đệ tử chứ Như Lai đâu có cấm Như Lai đâu!

    Thế là đức Phật báo rõ địa điểm và thời gian để so tài thần thông với nhóm Lục sư ngoại đạo. Ngày đó là Rằm tháng Sáu tại Sāvatthī.

    Khi ngoại đạo hay tin đức Phật đồng ý so tài thần thông với họ, nên họ rất sợ và hoang mang. Vì họ nghĩ rằng, Ngài cấm chế không cho đệ tử sử dụng thần thông thì chắc Ngài cũng không được phép sử dụng, ai ngờ bây giờ ông ta đồng ý đấu thần thông với chúng ta thì chúng ta tính sao đây? Nhưng dù sao thì đã lỡ công bố rồi! Nhóm Lục sư ngoại đạo cùng nhau kéo về Sàvatthì và họ kêu gọi tín đồ hùn tiền để xây tháp đài để so tài thần lực với Sa môn Gotama, nên họ thu được một số tiền rất lớn. Vua Pasenadi hay biết tín đồ của nhóm lục sư ngoại lo lắng cho thầy như vậy Ngài cũng nao nao trong lòng. Hôm sau vua vào lễ Phật và xin Phật cho Ðại vương xây một tháp đài giống như ngoại đạo để Thế tôn so tài với họ. Ðức Phật khước từ và Ngài bảo sẽ hiện thần thông dưới gốc cây xoài.

    Ngoại đạo biết được cuộc nói chuyện giữa đức Phật và vua Pasenadi, nên họ cho đệ tử chặt hết những cây xoài trong thành Sāvatthī. Ðã đến ngày giờ so tài với ngoại đạo, Phật ngự vào thành nhưng chưa đến thành thì có một người giữ vườn Thượng Uyển thấy xoài chín hái dâng cho Phật. Phật hoan hỷ thọ lãnh và tìm một chỗ thích hợp ngồi thọ xoài, còn hạt xoài Ngài bảo người giữ vườn đào lỗ trồng và chính tay Ngài tưới nước. Chẳng bao lâu hạt xoài mọc lên một cây xoài xanh tươi nhiều hoa lá và có nhiều trái thơm ngon.

    Dân chúng đến tham dự cuộc so tài của đức Phật và ngoại đạo, họ thấy xoài có nhiều trái chín nên họ hái cùng nhau ăn. Họ ăn xoài thấy hương vị ngon lạ lùng, càng ngon họ càng nguyền rủa bọn ngoại đạo vô cớ chặt hết những cây xoài trong thành Sāvatthī, nên họ thấy bọn ngoại đạo ở đâu họ dùng hạt xoài ném vào bọn ngoại đạo.

    Sắp đến giờ so tài, bọn ngoại đạo khủng hoảng tinh thần trước quần chúng. Liền sau đó đức Phật hóa một con đường bằng ngọc báu, rồi Ngài đi thiền hành trên con đường đó.Tiếp theo, Ngài hóa thân, từ một thân thành nhiều thân, lúc đó quần chúng thấy nhiều Phật, Phật ngồi, nằm hoặc hai vị thuyết pháp với nhau… Cuối cùng, Ngài thị hiện song thông (yamakapāṭihāriya), với năng lực này chỉ có đức Chánh đẳng Chánh giác mới có thể thực hiện được.

    Thần thông này cùng một lúc hiện ra hai điều kỳ diệu: từ thân vừa phún tia nước, vừa phún tia lửa; từ thân phát hào quang xanh và đỏ… Trước uy lực của một vị Phật như vậy, bọn ngoại đạo kiếp sợ và rút lui chạy tán loạn chỉ còn lại dân chúng đang hướng về đức Phật thành kính lễ bái. Ðồng thời Ngài thuyết một bài pháp đúng vào tâm lý của từng chúng sinh, nên hôm đó Chư thiên và nhân loại đắc đạo chứng quả nhiều vô số kể.

    Trong giây lát, đức Phật chiêm nghiệm bằng tuệ giải thoát, Ngài thấy chư Phật trong quá khứ sau khi dùng thần thông thắng ngoại đạo là ngự lên cõi Trời Tāvatiṃsā thuyết pháp độ Phật mẫu bằng tạng Vi Diệu Pháp (Abhidhamma). Hôm ấy đúng vào ngày Rằm tháng Sáu.

    5/ Chư Tăng phật giáo Nam truyền bắt đầu mùa An cư Kiết hạ.

    Một ngày sau lễ Rằm tháng Sáu, chư Tăng trong truyền thống Phật giáo Nam truyền bắt đầu mùa An cư Kiết hạ. Trong chương “Vào Mùa Mưa”, Đại Phẩm, Tạng Luật, có ghi:

    Đức Thế Tôn ngự tại thành Vương-xá, Trúc Lâm. Lúc bấy giờ, việc an cư mùa mưa chưa được đức Thế Tôn quy định cho các Tỳ-kheo. Các vị Tỳ-kheo đi du hành trong mùa lạnh, trong mùa nóng và cả trong mùa mưa nữa. Dân chúng phàn nàn, phê phán, chê bai rằng:

    – Vì sao các Sa-môn Thích Tử lại đi du hành trong mùa lạnh, trong mùa nóng, và cả trong mùa mưa nữa? Ngay cả các du sĩ ngoại đạo, dù có giáo lý được thuyết tồi tệ, vẫn sống cố định một chỗ trong mùa mưa, ngay cả những con chim sau khi làm tổ trên các ngọn cây cũng sống cố định trong mùa mưa. Còn các sa-môn Thích Tử thì lại đi du hành trong mùa lạnh, trong mùa nóng, và cả trong mùa mưa nữa. Các vị ấy đang dẫm đạp lên các loại cỏ xanh, đang hãm hại mạng sống của loài chỉ có một giác quan, và đang gây nên việc giết hại hàng loạt chúng sanh nhỏ nhoi.

    Các Tỳ-kheo nghe được những người ấy phàn nàn, phê phán, chê bai. Vì thế, các vị đã đem sự việc ấy trình lên đức Thế Tôn. Đức Phật nhân sự việc này mà bảo các Tỳ-kheo rằng:

    – Này các Tỳ-kheo, ta cho phép an cư trong mùa mưa. Đây là hai thời điểm vào mùa an cư: thời điểm trước và thời điểm sau.

    Thời điểm trước là ngày kế của ngày trăng tròn tháng Āsaḷha, thời điểm sau là vào ngày sau trăng tròn tháng sau. Tính theo âm lịch của Việt Nam nếu không có tháng nhuần thì thời điểm trước là ngày 16 tháng 6, thời điểm sau là ngày 16 tháng 7. Ngài dạy tiếp:

    – Này các Tỳ-kheo, trong mùa an cư ba tháng thì không nên ra đi du hành. Vị nào ra đi thì phạm tội tác ác (dukkata).

    Tuy nhiên, nếu có chuyện cần kíp và được thỉnh mời, vị Tỳ-kheo được phép rời trú xứ trong thời hạn không quá bảy ngày. Đức Phật dạy:

    – Này các Tỳ-kheo, ta cho phép đi khi được thỉnh mời với công việc có thể giải quyết trong bảy ngày; và không nên đi, nếu không được thỉnh mời.

    Mùa an cư bắt đầu từ ngày rằm tháng Āsaḷha (rằm tháng Sáu). Tuy nhiên, đức Phật cũng cho phép bất kỳ một Tỳ-kheo nào khởi sự chậm hơn một tháng, vào ngày rằm tháng Bảy – gọi là “hậu An cư”. Việc đình chỉ du hành chấm dứt vào ngày rằm tháng Chín (Āssina). Nếu vị nào khởi sự chậm hơn một tháng, thì chấm dứt vào tháng Mười (Kattikā). Chư Tăng tổ chức lễ sám hối Bố-tát (Uposatha) đặc biệt, gọi là lễ Tự tứ (Pavāraṇā), đánh dấu kết thúc mùa an cư. Sau đó, các Tỳ-kheo công bố hoàn tất các phận sự trong Giới luật, rời nơi an cư và bắt đầu du hành truyền đạo.

    Như vậy, chúng ta thấy rằng: nếu như mình bỏ quên ý nghĩa của ngày rằm tháng sáu là mình đã bỏ quên một phần quan trọng trong lịch sử hoằng pháp của đức thế tôn.

    Kính chúc chư Tăng, Tu nữ và quý Phật tử một mùa an cư nhiều sức khỏe, thật an lạc và tràn đầy hạnh phúc trong Giáo Pháp của Đức Thế Tôn.

    theo: Báo Giác Ngộ Online

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ý Nghĩa Rằm Tháng Giêng Trong Phật Giáo
  • Danh Sách Các Ngày Lễ Phật Trong Năm
  • Ý Nghĩa Ngày Rằm Tháng Giêng, Tháng Bảy, Tháng Mười Trong Phật Giáo
  • Người Phật Tử Tại Gia Nên Trì Tụng Bài Kinh Nào Là Tốt Nhất?
  • Rằm Tháng Mười, Rằm Hạ Nguyên
  • Tại Sao Chọn Rằm Tháng 8 Là Trung Thu?

    --- Bài mới hơn ---

  • Ngày Mấy Trung Thu? Ngày 14 Hay 15 Mới Là Chính Xác?
  • Lịch Cắt Tóc Tháng 10/2020 May Mắn Trong Tình Yêu & Sự Nghiệp
  • Top 4 Con Giáp Phát Tài Sau Rằm Tháng 10 Âm Lịch 2021, Tha Hồ Hốt Bạc
  • Con Giáp Phát Tài Sau Rằm Tháng 10, Cơ Hội Làm Giàu Ập Đến!
  • 10 10 Là Ngày Gì? Ý Nghĩa Ngày Tết 10
  • Tháng nào trong năm cũng có rằm, nhưng tại sao người ta lại chọn tháng 8 là Trung thu và truyền thống này có từ khi nào?

    Trung Thu là giữa Thu, tên của nó đã nói lên điều đó… – (Minhha)

    1 năm có 4 mùa: mùa xuân từ tháng 1 đến tháng hết tháng 3, mùa hè từ tháng 4 đến hết tháng 6, mùa thu từ tháng 7 đến hết tháng 9, mua đông từ tháng 10 đến hết thang 12.

    Vây trung thu cò nghĩa là giữa mùa thu thi 15 tháng 8 la trung thu vậy thôi – (nguyen doan huan)

    Cái truyền thống này có xuất xứ từ Trung Quốc bạn à. Do 1000 năm đô hộ nên đa phần nền văn hóa của nước ta, đều giống của Trung Quốc, ví dụ như: Lễ Vu Lan, Tết Nguyên Đán, Tết Nguyên Tiêu, Tết Trung Thu… Vì nó đã ăn sâu vào tiềm thức của nhân dân ta từ bao đời nay, nên khó bỏ lắm, nước ta cũng tự động “biến của người ta thành của mình”, và tự thừa nhận nó là “bản sắc văn hóa dân tộc”, tốt nhất là bạn cũng nên chấp nhận vậy đi – (alo)

    theo âm lịch và khí hậu 4 mùa của miền bắc thì mùa thu là tháng 7,8,9. vậy Trung thu là giữa thu thì phai là rằm tháng 8 rồi – (dvt)

    TRUNG là giữa, THU là mùa thu. Tháng 8 là chính giữa mùa thu (tháng 7, 8, 9). Và ngày 15 là giữa tháng 8. Có thế thôi. – (PT)

    Vậy thì tại sao Tết Thanh Minh lại rơi vào tháng 3 và ngày Cô Hồn lại là Rằm Tháng 7? – (tinytdpqn)

    Thực ra truyền thống này bị ảnh hưởng bởi 1000 năm đồng hóa mà có, kể cả những phong tục cúng lễ ngày giằm, mùng một,… Nhưng tại sao lại chọn vào ngày giằm tháng tám (15-8 âm lịch) thực chất là bởi khí hậu và tiết trời đẹp, trăng tròn nhất trong các ngày giằm; mặt khác vì đây là ngày hội của các em thiếu nhi nên nó là hoạt động để động viên khích lệ sự học tập cho một năm học mới. Ngày hội này chính giữa mùa Thu nên có tên là Trung Thu. – (Quang Huy)

    1. Mùa thu theo âm lịch là từ tháng 7 đến hết tháng 9 vậy tháng 8 là giữa mùa thu (trung thu) nên rằm của tháng giữa thu gọi là rằm giữa thu (rằm trung thu) ^^

    2. Truyền thống này có từ trước khi bạn sinh ra ^^ – (google)

    Vì mùa thu rơi vào tháng 7,8,9 âm lịch, Trung thu nghĩa là thời điểm giữa mùa thu cho nên lấy 15/8 là chính xác. Truyền thống này có lẽ ra đời từ khi con người sáng tạo ra lịch mà thôi! – (huyen26truongxuan)

    Đã gọi là trung thu thì tất nhiên là giữa mùa thu rồi, chả lẽ đầu và cuối sao? – (khanh hong)

    Người Việt ta ăn Tết Trung Thu vào ngày rằm tháng tám âm lịch là do ta phỏng theo phong tục của người Tàu. Chuyện xưa kể rằng vua Đường Minh Hoàng (713-741 Tây Lịch) dạo chơi vườn Ngự Uyển vào đêm rằm tháng tám âm lịch. Trong đêm Trung Thu, trăng rất tròn và trong sáng. Trời thật đẹp và không khí mát mẻ. Nhà vua đang thưởng thức cảnh đẹp thì gặp đạo sĩ La Công Viễn còn được gọi là Diệp Pháp Thiện. Đạo sĩ có phép tiên đưa nhà vua lên cung trăng. Ở đấy, cảnh trí lại càng đẹp hơn. Nhà vua hân hoan thưởng thức cảnh tiên và du dương với âm thanh ánh sáng huyền diệu cùng các nàng tiên tha thướt trong những xiêm y đủ màu xinh tươi múa hát. Trong giờ phút tuyệt vời ấy nhà vua quên cả trời gần sáng. Đạo sĩ phải nhắc, nhà vua mới ra về nhưng trong lòng vẫn bàng hoàng luyến tiếc.

    Về tới hoàng cung, nhà vua còn vấn vương cảnh tiên nên đã cho chế ra Khúc Nghê Thường Vũ Y và cứ đến đêm rằm tháng tám lại ra lệnh cho dân gian tổ chức rước đèn và bày tiệc ăn mừng trong khi nhà vua cùng với Dương Quí Phi uống rượu dưới trăng ngắm đoàn cung nữ múa hát để kỷ niệm lần du nguyệt điện kỳ diệu của mình. Kể từ đó, việc tổ chức rước đèn và bày tiệc trong ngày rằm tháng tám đã trở thành phong tục của dân gian. – (lanbui1983)

    Thứ nhất ngay trong tên cái tết cũng nói lên khá nhiều, TRUNG THU. Ở đây theo Hán Việt nghĩa là giữa mùa thu. Và Dằm tháng 8 được chọn là ngày đẹp nhất với trăng tròn nhất.

    Có rất nhiều truyền thuyết xoay quanh Trung Thu, nhưng xét theo địa lý, người á đông làm mùa nhìn trăng. Và trăng dằm tháng tám thể hiện được sự tốt đẹp của thời tiết. Cũng bằng nhìn trăng tháng 8 người ta biết năm tới phải làm ăn ra làm sao. Nói một cách khác nó có thể coi như một lễ hội cầu mùa nơi mà người lao động thành kính với ông bà tổ tiên thể hiện sự cảm ơn mùa qua, cũng như ban phát lộc cho con cháu thể hiện sự sung túc.

    Bánh nướng và bánh dẻo là đặc chưng cho tết trung thu. Trong bánh cổ truyền thông thường có nhiều loại thịt, bò, gà, lợn, trứng, xá xíu, lạc sưởng cũng như có loại hạt tinh túy của trời đất hạt sen, tất cả thể hiện sự khá giả ấm no. Nướng và Dẻo thể hiện cho mặt trời mặt trăng hay là thể hiện thời tiết tốt đẹp. Bánh ngày nay thay vào đó các loại nhân khác là sai vì là du nhập từ vùng khác dùng loại lương thực khác thể hiện sự phồn vinh. Thực tế chứng minh, không nơi nào có nhân truyền thống giống ta. – (Chiến Trần)

    Theo tôi, có 4 nguyên nhân sau:

    Thứ nhất: 15/8 âm lịch là giữa mùa thu theo cách chia mùa của các nước khu vực quanh ta và nước ta.

    Thứ hai: Thời tiết giai đoạn này đẹp và phù hợp nhất; như: Trời cao xanh hơn, mặt trăng sáng nhất và to nhất so với các đêm rằm v v…

    Thứ 3: Ở một nền văn minh lúa nước như chúng ta thì thời điểm này cho phép ghi nhận, đánh dấu những biến đổi của thời tiết, ví dụ: Xem trăng để biết năm tới có rét, có nhiều sâu bọ phá hoại mùa màng hay có hạn hán không (Muốn ăn lúa tháng năm, xem trăng rằm tháng 8), xem vụ mùa có năng suất không vì thời điểm này bão gió đã giảm, lúa đã uốn câu v v …

    Thứ tư: Lúc này nhà nông cũng là lúc nông nhàn vì vậy ngoài tổ chức ngắm trăng còn có nhiều lễ hội khác kết hợp – (Vũ Trung Thành)

    Trung thu là giữa mùa thu, tết trung thu như tên gọi đến với chúng ta đứng giữa mùa thu, mùa mát mẻ đẹp đẽ nhất trong năm với trăng trong gió mát. Cho đến bây giờ, vẫn chưa xác minh rõ ràng được Tết Trung thu bắt nguồn từ văn minh lúa nước của Việt Nam hay tiếp nhận từ văn hóa Trung Hoa. Theo các nhà khảo cổ thì hình ảnh về Trung thu đã được in trên mặt trống đồng Ngọc Lũ. Có lẽ Trung thu được bắt đầu từ nền văn minh lúa nước của đồng bằng Nam Trung Hoa và đồng đồng bằng châu thổ sông Hồng của Việt Nam. Có ba truyền thuyết chính được người ta biết đến nhiều nhất để nói về Trung thu đó là Hằng Nga và Hậu Nghệ, vua Đường Minh Hoàng lên cung trăng và Sự tích về chú Cuội của Việt Nam. Nhưng có lẽ sự tích về vua Đường Minh Hoàng lên cung trăng là thuyết phục nhất, mặt dù nó cũng có chúc hư cấu và hơi hoang đường.

    Theo sách cổ thì tết Trung thu bắt đầu từ đời nhà Đường, thời vua Duệ Tôn, niên hiệu Văn Minh. Tục truyền rằng: Nguyên năm đó, vào đêm rằm tháng tám trời thật là đẹp, trăng thanh gió mát trước cảnh đẹp của đất trời, nhà vua ngự chơi ngoài thành tới mãi khuya. Lúc đó có một ông già đầu bạc phơ trắng như tuyết, chống gậy đến bên nhà vua. Trông người và theo cử chỉ, nhà vua đoán ngay là một vị thượng tiên giáng thế.

    Ông già kính cẩn chào vua rồi hỏi: Bệ hạ có muốn lên thăm cung trăng không?

    Nhà vua trả lời có.

    Ông tiên liền đưa chiếc gậy lên trời, hoá phép ra một chiếc cầu vồng, một đầu giáp cung trăng, còn một đầu ăn xuống đất. Tiên ông đưa nhà vua lên cầu vồng, chẳng bao lâu đã đến cung trăng. Phong cảnh nơi đây thật là đẹp, một vẻ đẹp khác xa nơi trần thế, có những nàng tiên nữ nhan sắc với những xiêm y cực kỳ lộng lẫy, xinh như mộng, đẹp như những bài thơ hay, nhảy múa theo những điệu vô cùng quyến rũ, đủ muôn hồng ngàn tía.

    Nhà vua đang say sưa với những cảnh đẹp thì tiên ông lại đưa nhà vua trở lại cung điện. Về tới trần thế, nhà vua còn luyến tiếc cảnh trên cung trăng và những giờ phút đầy thơ mộng nhà vua đã được ở nơi đó. Để kỷ niệm ngày du nguyệt điện, nhà vua đặt tên là tết Trung thu. – (quốc thịnh)

    Ngày Tết này có xuất xứ từ Trung Quốc, ban đầu là theo phong tục dân gian, Tết trung thu vào giữa rằm tháng 8, thời điểm này thời tiết mát mẻ, mùa màng đang chờ thu hoạch. Nông dân nghỉ ngơi và vui chơi sau một vụ mùa.

    Theo sách cổ thì Tết Trung Thu bắt đầu từ đời nhà Ðường, thời vua Duệ Tôn, niên hiệu Văn Minh. Năm ấy vào đêm khuya rằm tháng tám, gió mát, trăng tròn thật đẹp, trong khi ngự chơi ngoài thành, nhà vua gặp một vị tiên giáng thế trong lốt một ông lão đầu bạc phơ như tuyết. Vị tiên hóa phép tạo một chiếc cầu vồng, một đầu giáp cung trăng, một đầu chám mặt đất, và nhà vua trèo lên cầu vồng đi đến cung trăng và dạo chơi nơi cung Quảng. Trở về trần thế, vua luyến tiếc cảnh cung trăng đầy thơ mộng, nhà vua đặt ra tết Trung Thu. Trong ngày tết này, lúc đầu chỉ uống rượu trông trăng nên còn gọi là Tết Trông Trăng. Trong đêm 15 tháng 8 âm lịch hằng năm, khi trăng rằm tỏa sáng, lễ tế thần mặt trăng bắt đầu. Trên bàn thờ có hoa quả, có bánh hình mặt trăng còn gọi là bánh “đoàn viên”, bởi lẽ, trong dịp này, cả gia đình có dịp đoàn tụ để cùng ăn bánh và cùng thưởng thức ánh trăng thu trong trẻo và bầu không khí ấm áp của đêm rằm đến với mọi nhà. – (c1vt2013)

    Tết Trung thu bắt nguồn từ văn minh lúa nước của Việt Nam, cụ thể là từ Sự tích về chú Cuội – (thanh phong nguyen)

    Nguồn gốc tết TRUNG THU

    Tết Trung-Thu đã có từ thời Đường Minh Hoàng bên Trung-Hoa, vào đầu thế kỷ thứ tám (713-755).

    Sách xưa chép rằng, nhân một đêm rằm tháng tám, khi cùng các quan ngắm trăng, vua Đường ao-ước được lên thăm cung trăng một lần cho biết. Pháp-sư Diệu Pháp Thiên tâu xin làm phép đưa vua lên cung trăng. Lên tới cung trăng, Minh Hoàng được chúa tiên tiếp rước, bày tiệc đãi đằng và cho hàng trăm tiên nữ xinh tươi mặc áo lụa mỏng nhiều màu sắc rực rỡ, tay cầm tấm lụa trắng tung múa trên sân, vừa múa vừa hát, gọi là khúc Nghê-Thường vũ y. Vua Đường thích quá; nhờ có khiếu thẩm âm nên vừa trầm trồ khen ngợi vừa lẩm nhẩm học thuộc lòng bài hát và điệu múa mong đem về hoàng cung bày cho các cung nữ trình diễn. Cuối năm đó, quan Tiết Độ Sứ cai trị xứ Tây Lương mang về triều tiến dâng một đoàn vũ nữ với điệu múa Bà-la-môn. Vua thấy điệu múa có nhiều chỗ giống Nghê-Thường vũ y, liền chỉnh đốn hai bài hát và hai điệu làm thành Nghê-Thường vũ y khúc. Về sau các quan cũng bắt chước vua mang điệu múa hát về các phiên trấn xa xôi nơi họ cai trị rồi dần dần phổ biến khắp dân gian. Tục ngắm trăng, xem ca múa sau biến thành thú vui chơi đêm rằm Trung Thu . – (vuducduongvp91)

    chon Trung thu la giua mua thu – (dungnv)

    thang 7-8-9 là mùa thu, chon tháng 8 là giữa mùa thu và ngày rằm là giữa của tháng! đúng theo nghĩa của từ Trung Thu!!! – (phanthanh_thang)

    Tết trung thu diễn ra vào ngày 15 của tháng 8 trong Âm Lịch và đã có từ ngàn năm nay, đây là thời gian mặt trăng tròn nhất và sáng nhất, đây cũng là thời gian người Châu Á thu hoạch xong mùa vụ và bắt đầu tổ chức những lễ hội mà tiêu biểu trong đó là lễ hội trăng rằm. Món ăn được người Á Đông lưu tâm nhất trong mùa lễ hội này đó là Bánh Trung Thu. Cho đến bây giờ, vẫn chưa xác minh rõ ràng được Tết Trung thu bắt nguồn từ văn minh lúa nước của Việt Nam hay tiếp nhận từ văn hóa Trung Hoa. Có ba truyền thuyết chính được người ta biết đến nhiều nhất để nói về Trung thu đó là Hằng Nga và Hậu Nghệ, vua Đường Minh Hoàng lên cung trăng và Sự tích về chú Cuội của Việt Nam – (Cưng Lê)

    Một năm chia làm 4 mùa: Xuân, Hạ, Thu, Đông, mổi mùa có 3 tháng, Mùa thu ứng với các tháng 7,8,9 . Nên Trung thu phải vào giữa tháng 8 tức 15/08 âm lich.

    Anh Vũ Cà Mau – (Anh Vũ Cà Mau)

    Haizz, “trung” là “giữa” tức là giữa thu; 1 năm có 4 mùa, tháng 8 là giữa mùa thu, đơn giản thế thôi. – (Nam Trung)

    Trung thu tức là “giữa Thu”. Vì vậy, nó không thể là rằm của tháng nào khác. Vả lại, thời điểm này, trăng dễ tròn và sáng nhất ( do mùa Thu, tiết trời trong hơn các mùa khác). Tục lệ này có từ thời Trung Quốc cổ đại để cúng thần Mặt trăng; cầu cho mưa thuận gió hòa – (Lê Minh)

    Đơn giản thôi, vì rằm xảy ra giữa mùa thu nên mới gọi là Trung thu. Nếu nó xảy ra giữa mùa đông sẽ gọi là Trung Đông đó bạn. – (Minh)

    Trung thu là giữa mùa thu nên chọn rằm tháng 8 là đúng rồi còn những tháng khác có lẽ phãi gọi là trung hạ, trung đông, hay là trung xuân – (lê tuấn minh viên)

    Trung thu là giữa mùa thu, giữa mùa thu là Tháng 8, hỏi thế cũng hỏi – (ABC)

    “trung thu” là “giữa mùa thu”, răm tháng 8 là giữa mùa thu – (hung)

    Trung là giữa, thu là mùa thu, trung thu là giữa mùa chúng tôi âm lịch thì mùa thu bắt từ tháng 7 đến hết tháng 9 nên 15 tháng 8 là giữa mùa thu nên được gọi là trung thu. – (HD)

    Vì tháng 8 chả có ngày lễ nào để ăn uống cả. Nên bày ra thôi ^^ – (Discovery World)

    Vì từ tháng 7 đến tháng 9 là mùa thu, tháng tám là trung thu và rằm tháng tám là ngày giũa tháng – (blem)

    Trung thu là tên theo một tiết khí. Ai nghiên cứu lịch tiết khí sẽ biết các ngày như lập xuân, lập hạ….Ngày trung thu là cách gọi theo tiết khí, còn tên gốc của nó là Tết Đoàn viên, tức là ngày các thành viên trong gia đình sẽ tụ họp đông đủ dù đang ở đâu đi nữa. Sau khi truyền về VN thì ý nghĩa ngày này không còn giống như bên trung quốc nữa, và tên gọi dân gian cũng thành tết trung thu, nghĩa là ngày rằm giữa thu – (Zaer)

    tại sao không có tết trung hạ, trung đông hay trung xuân? – (háiin)

    Người Việt ta ăn Tết Trung Thu vào ngày rằm tháng tám âm lịch là do ta phỏng theo phong tục của người Tàu. Chuyện xưa kể rằng vua Đường Minh Hoàng (713-741 Tây Lịch) dạo chơi vườn Ngự Uyển vào đêm rằm tháng tám âm lịch. Trong đêm Trung Thu, trăng rất tròn và trong sáng. Trời thật đẹp và không khí mát mẻ. Nhà vua đang thưởng thức cảnh đẹp thì gặp đạo sĩ La Công Viễn còn được gọi là Diệp Pháp Thiện. Đạo sĩ có phép tiên đưa nhà vua lên cung trăng. Ở đấy, cảnh trí lại càng đẹp hơn. Nhà vua hân hoan thưởng thức cảnh tiên và du dương với âm thanh ánh sáng huyền diệu cùng các nàng tiên tha thướt trong những xiêm y đủ màu xinh tươi múa hát. Trong giờ phút tuyệt vời ấy nhà vua quên cả trời gần sáng. Đạo sĩ phải nhắc, nhà vua mới ra về nhưng trong lòng vẫn bàng hoàng luyến tiếc.

    Về tới hoàng cung, nhà vua còn vấn vương cảnh tiên nên đã cho chế ra Khúc Nghê Thường Vũ Y và cứ đến đêm rằm tháng tám lại ra lệnh cho dân gian tổ chức rước đèn và bày tiệc ăn mừng trong khi nhà vua cùng với Dương Quí Phi uống rượu dưới trăng ngắm đoàn cung nữ múa hát để kỷ niệm lần du nguyệt điện kỳ diệu của mình. Kể từ đó, việc tổ chức rước đèn và bày tiệc trong ngày rằm tháng tám đã trở thành phong tục của dân gian.

    Cũng có người cho rằng tục treo đèn bày cỗ trong ngày rằm tháng tám âm lịch là do ở điển tích ngày sinh nhật của vua Đường Minh Hoàng. Vì ngày rằm tháng tám là ngày sinh nhật của vua Đường Minh Hoàng nên triều đình nhà Đường đã ra lệnh cho dân chúng khắp nơi trong nước treo đèn và bày tiệc ăn mừng. Từ đó, việc treo đèn bày cỗ trong ngày rằm tháng tám trở thành tục lệ. – (TQMy)

    Ngĩa là giữa mùa Thu! Mùa thu là mùa rễ chịu nhất, làm cho con người thoải mái và yêu đời hơn! – (Trương Dũng)

    mùa thu gồm 3 tháng đáo là tháng 7, 8 và 9 âm lịch. Trung thu có nghĩa là giữa mùa thu và cụ thể là ngày rằm tháng 8. Do đó tết trung thu đương nhiên phải chọn ngày rằm tháng 8.

    Riêng câu hỏi truyền thống này có từ khi nào thì tôi bó tay. – (Nguyễn Văn Út)

    Boi vi thang 8 la bat dau vao mua Thu

    Va ram la 15,la giua nen goi la Trung

    Cho nen goi ram thang 8 la Trung Thu – (suanan)

    Trung thu đơn giản là giữa mùa thu. Còn lịch sử của nó bạn tự tìm hiểu lấy. – (thienphan)

    Vì 15 tháng 8 là ngày chính giữa của mùa thu. – (Kim chi)

    nguơi ta chon ram thang tam la trung thu boi vi ram thang tam la giưa mua thu. – (tran duc do)

    Theo minh hieu. Thang 8 la roi vao mua thu la trung tuan cua nam, nen nguoi xua tinh toan va lay thang 8 la dai dien cho le hoi trang ram. – (Tuann)

    Mùa thu gồm có tháng 7, 8 và 9 âm lịch. Trung thu là giữa mùa thu thì chọn rằm tháng 8 là đúng rồi. Mình nghĩ vậy.

    Thanh Vinh. – (vinhmyname)

    Vi sao chon ram thang 8 la trung – (hangasta)

    Trung Thu là giữa mùa thu, mà mùa thu là nằm vào tháng 7-8-9 nên chọn trung tuần tháng 8 (15/8 AL) là ngày Trung Thu 🙂 – (Ngọc Tịnh)

    Trung Thu lả giữa mùa Thu nhằm ngày 15/8 âm lịch, với các tháng khác sao gọi Trung Thu được . Đối với dương lịch ngày 23/9 là ngay Thu Phân không thể chọn ngày 23 tháng khác được. – (vechai)

    Sau cách mạng tháng 8 thành công và quốc khánh 2/9 năm 1945. Ai đều biết câu “Trung thu trăng sáng như gương, Bác Hồ ngắm cảnh nhớ thương nhi đồng” Vậy tết trung thu đầu tiên vào năm 1945 do Bác Hồ chọn. – (Đỗ Thanh Hải)

    “Trung” là giữa, “Thu” là mùa thu. Trung thu là giữa mùa thu. Ngày rằm tháng 8 là ngày chính giữa mùa thu nên chọn rằm tháng 8 là trung thu – (tuantutoto)

    theo âm lịch 3 tháng 7, 8, 9 là mùa thu. Tháng 8 là tháng giữa thu, ngày 15 là giứa tháng 8 có thể được gọi là ngày giữa mùa thu. Trung thu theo nghĩa Hán là giữa thu. Tiết trung thu thường đẹp nhất trong năm. Còn việc tại sao nhân dân các nước phương đông tổ chức tết Trung thu thì có nhiều điển tích lắm, bạn có thể tìm hiểu thêm. – (Trịnh Tân)

    xuân, hạ, thu, đông mỗi mùa 3 tháng. Vậy rằm tháng tám là Trung Thu đúng rồi bạn? Đơn giản thế thôi. – (Han)

    vì 15-8 là thời gian giữa của mùa thu cũng như 15 là giữa của tháng. – (Anh Tuấn Vũ)

    Vì mùa thu bắt đầu từ tháng 7-9, ràm tháng tám tức là giữa mùa thu, ko phải trung thu vào ngày đó thì ngày nào. Trung thu tức là giữa mùa thu – (Bui Cong)

    Rằm: ngày 15 âm lịch; Trung: giữa; Thu: mùa thu. (vì 15/8 là ngày giữa thu mà , mùa thu là tháng 7-8-9) – (letmytrinh)

    Một năm ở Việt nam có 4 mùa tính theo lịch mặt trăng. Rằm tháng 8 là giữa mùa thu nên gọi là Trung thu. – (Xuân Chấp)

    Bạn long thành thân mến! Như chúng ta đã biết một năm có bốn mùa gồm.xuân,hạ,thu,đông.mỗi mùa co thời gian là 3 tháng.mùa thu bắt đầu từ tháng 7 âm lịch cho đến hêt tháng 9 âm. Vậy nên ngày 15/8 được coi là giữa mùa thu .vì thế mới có tên là tết trung thu.tức là trung tuần của mùa thu – (long)

    Mùa thu từ tháng đầu tháng 7 ân lịch đến cuối tháng 9 âm lịch ( 3 tháng) nên 15 tháng 8 là giữa mùa thu( tức Trung thu). – (vittechvn)

    Mùa thu gồm 3 tháng là 7;8;9 .Mà Trung Thu thì có nghĩa là giữa mùa Thu, giữa mùa thu là tháng 8, mà giữa tháng 8 là ngày 15 âm lịch hay là rằm tháng 8, nên Trung Thu là ngày 15/8 âm lich hằng năm

    Truyền thống này xuất phát từ bên Trung Quốc, nhưng bắt đầu từ khi nào thì … – (phuong)

    Ý kiến của chi hang nga 7 tuổi – (thang 8 là rằm trung thu vì tháng 7,8,9 là mùa thu. mà chữ trung có nghĩa là trung bình c)

    Thì tên của nó đã nói lên rồi đó bạn: là rằm giữa mùa thu – (thinh tat)

    Mùa xuân là từ tháng giêng -tháng 3, mùa hạ là từ 4 -6, mùa Thu là 7 – 9 15/8 là giữa mùa thu thì gọi là Trung Thu – (Đức Toàn)

    Mua thu bat dau tu thang 8, nen chon thang 8 – (datnguyen)

    Thế mà cũng phải hỏi, giữa mùa thu là tháng mấy.. – (dinhcaoxuan)

    Vì dằm tháng 8 trăng to và đẹp nhất khí hậu mát mẻ thuạn lợi cho việc vui chơi của trẻ.mà nhất là dằm tháng 8 trời không hay mưa – (trương long)

    một năm 4 mùa, xuân, hạ, thu, đông. Mùa thu tính từ tháng 7 đến tháng 9, trung thu nghĩa là ở giữa mùa thu nên chọn rằm tháng 8. Đấy là tôi đoán thế ko biết đúng không – (tung)

    Câu hỏi của bạn thật là kỳ. Trung thu tức là giữa mùa thu. Chả có nhẽ rằm tháng nào cũng là giữa mùa thu? – (Gió lang thang)

    do thang 7,8,9 la mua thu, con chu “trung” co nghi la trung binh cong cua 3 thang tren nen ngay trung thu se roi vao ram thang 8. – (hoang thi hang nga)

    Trung thu tức là giữa mùa thu, tháng 8 lại là tháng giữa thu (mùa thu gồm các tháng 7,8,9) ngày rằm là ngày 15 giữa tháng, vì vậy theo cả nghĩa đen thì rằm tháng 8 đích thị là giữa mùa thu (Trung thu). còn nguồn gốc ngày trung thu bạn có thể tham khảo ở đây: http://holiday.yeudoi.net/2013/09/tet-trung-thu-bat-nguon-tu-au.html – (Tôn Thất Khoa)

    Cái tên của nó đã nói lên bản chất rồi. Trung thu chú có phải trung xuân, trung hạ, trung đông đâu. 15-8 là chính giữa mùa thu 😀 – (Huu Tri)

    Đơn giản vì Rằm Tháng 8 là thời gian “giữa mùa Thu”. – (Trang)

    tháng nào cũng có rằm nhưng tháng 8 thi mới là mùa thu, các tháng khác có phải mùa thu đâu – (dvdtth)

    Trung Thu là giữa mùa Thu, thế thôi… – (Tiểu Long)

    Thì nó là Trung thu. Thế mà cũng phải hỏi. – (abc)

    sặc,mùa thu là tháng 7,8,9,trung thu la giữa mùa thu,là ngày 15/8 đó,có gì đâu mà thắc mắc – (phantom)

    Tại vì bánh Trung Thu thường được bán trong tháng 7 âm lịch và hết date sau rằm tháng 8. – (Cuội)

    Một năm có 4 mùa: Xuân, Hạ, Thu, Đông. Ba tháng mùa Xuân là tháng 1-2-3. Ba tháng mùa Hạ là tháng 4-5-6. Ba tháng mùa Thu là 7-8-9. Ba tháng mủa đông là 10-11-12. Như vậy, trung Thu tức là giữa Thu và rơi vào giữa tháng 8. – (MM)

    Bạn có thể chưa hiểu Trung thu có nghĩa là gì. Tiết (không phải là tết) Trung thu có nghĩa là ngày giữa mùa thu. Mùa thu kéo dài 3 tháng từ tháng 7 đến hết tháng 9 âm lịch. Tháng giữa thu là tháng 8. và ngày giữa mùa thu chính là ngày giữa tháng 8, ở đây chính là ngày 15 (Rằm). – (Thiệp Wong)

    trung là giữa, Thu là mùa thu. Trung Thu là giữa thu tứcc tháng 8! Vậy thôi. – (Nguyet)

    trung thu là từ hán việt có nghĩa là giữa thu… có vậy cũng ko luận được ra 😀

    đi học đi nha – (Minh Kiểm)

    Mùa thu nằm trong 3 tháng 7- 8- 9, rằm tháng 8 nằm chính giữa 2 cái rằm kia nên chọn nó làm Trung thu là hợp lý nhứt còn gì. Gỉa sử chọn rằm tháng 10 thì thành…Trung đông rồi bạn ạ.

    Trung thu có lẽ đã bắt đầu từ khi có mùa thu, hi hi… – (kim loan Pham)

    don gian thoi ma,co le 1 nam co 4 mua ma mua thu la thang 7,8,9. ma trung la giua,vay suy ra ram thag 8 la ram trung thu – (nhanct)

    Thang 8 ngay ram la ngay mat trang gan trai dat nhat, khi do ta thay mat trang to va sang nhat, voi lai vao dip nay thoi tiet sang thu nen canh vat hop nhat de to chuc tet Trung thu – (long tran)

    Vì trăng sáng & tròn nhất – (Duong)

    Mùa thu là tháng 7,8,9. Do đó giữa mùa thu là giữa tháng 8. Vì vậy giữa tháng 8 người ta gọi là trung thu – (thien su)

    “Mùa Xuân từ tháng 1 đến hết tháng 3

    Mùa Hạ từ tháng 4 đến hết tháng 6

    Mùa Thu từ tháng 7 đến hết tháng 9

    Mùa Đông từ tháng 10 đến hết tháng 12.

    Vậy thì Trung Thu – giữa mùa thu là giữa tháng 8 bạn ơi! ” Chỉ là ý kiến cá nhân thôi – (duongn.bm)

    “Trung Thu ” có nghĩa là giữa mùa thu đó ! rằm tháng 8 chứ tháng mấy nữa ! ^^ – (Nguyễn Thành Tín)

    Theo Trung Quốc hết….. – (Nguyên)

    Theo âm lịch thì tháng giêng , hai, ba là mùa xuân.Tư, năm ,sáu là mùa hạ. Bảy ,tám chín là mùa thu. Vì vậy rằm tháng tám là giữa mùa thu gọi là Trung thu. – (Nguyễn Thanh Hải)

    Trung thu nghĩa là giữa mùa thu. Bản chất ngày rằm tháng 8 là ngày giữa của mùa thu rồi, có gì đâu mà phải chọn bạn? – (khach)

    Theo ý kiến chủ quan của tôi nguyên nhân chọn rằm tháng 8 là Trung thu là như thế này: Một năm có 4 mùa xuân, hạ, thu, đông, mà theo lịch của một số nước Châu á trong đó có nước ta ( lịch mặt trăng) thì mùa xuân gồm tháng 1 ( giêng), tháng 2, tháng 3; mùa hạ có tháng 4,5,6; mùa thu là tháng 7,8,9. Như vậy tháng 8 là giữa mùa thu mà ngày 15 ( rằm là giữa tháng 8 nên gọi là Trung thu. – (Mr. Khoai)

    Rằm trung thu là rằm giữa Thu, xét theo xuân hạ thu đông mỗi mùa có 3 tháng thì tháng 8 là tháng giữa thu nên lấy rằm tháng 8. – (Le duc anh)

    1 măn có 4 mùa, xuân hạ thu đông, mùa thu rơi vào tháng 7-8-9 vậy rằm thắng 8 có phải là giửa mùa thu không, là trung thu đó. – (Lee Duc)

    vì dằm tháng tám là giữa mùa thu và đâu hình như là phong tục của người phương bắc nên cũng ảnh hưởng thôi ☺ – (Nguyễn Hoàng Phương)

    Trung thu có nghĩa la ‘ giữa mùa thu ‘.răm trung thu có nghĩa là ‘răm giữa mùa thu’.mua Thu có 3 răm la t7,t8, t9. Răm t 8 ở giữa nên gọi là răm trung thu – (Phúc)

    một năm có 4 mùa. xuân hạ thu đông.mùa xuân có tết cổ truyền, mùa hạ có tết đoan ngọ, mùa thu có tết trung trung, vậy sao không có tết trung đông hả các bạn.? – (ngô cương)

    Trung có nghĩa là giữa,mà giữa năm là tháng 8 vậy nên tháng 8 là đến mùa thu nên chọn tháng 8 – (phạm hảo)

    tại + vì 15/8 là trung tâm của mùa thu thì gọi là trung thu – (trung thu)

    Theo cái tên là bạn cũng biết rồi. “Trung Thu” là giữa mùa thu. Một năm 12 tháng chia làm 4 mùa. Mùa thu là tháng 7,8 và 9. thì rằm tháng 8 là giữa mùa thu. – (vanlam999)

    Đơn giản vì trung thu là vào giữa thu. Là tháng 8 âm lịch. – (hoang anh ybc)

    Theo mình nghĩ, mùa thu gồm 3 tháng 7, 8, 9, vậy tháng 8 là giữa mùa thu, vậy tháng 8 là tháng trung thu, và để chọn ngày trung thu thì là ngày giữa tháng trung thu, tức rằm tháng 8. Còn có từ bao giờ thì mình không biết. – (Lê Đức)

    Mình cũng có thể có rằm Trung hạ, Trung xuân và Trung đông mà. Rằm nào cũng vầy bạn à, chọn 1 rằm rồi xài nó thì ý nghĩa hơn xài cả 4 chứ :v – (ha_anh_lion)

    Bởi vì mùa Thu kéo dài tử tháng Bảy đến tháng Chín, vì thế mà ngày 15 tháng Tám là Trung Thu. Chính xác thì phải là 12 giờ ngày 15 tháng Tám. – (hoangnvhk)

    Nếu không chọn rằm tháng Tám, ta có thể chọn rằm tháng hai và gọi là Trung Xuân; rằm tháng 5 gọi là Trung Hạ, rằm tháng 11 gọi là Trung Đông, và rằm tháng tám tất là Trung Thu đó bạn. – (vanhung)

    tại vì tháng 8 là giữa mùa thu nên gọi là trung thu – (tulong2108)

    cái tên nó đã nói lên tất cả…..

    Trung thu….giữa mùa thu….là rằm tháng 8 chứ gì nữa – (candysnow_bell)

    Bánh trung thu tượng trưng cho sự đoàn viên, là thứ không thể thiếu để cúng trăng và thổ địa công vào mỗi mùa Trung thu. Phong tục ăn bánh trung thu vào Tết Trung thu bắt đầu từ cuối đời nhà Nguyên bên Trung Quốc đến nay.

    Tương truyền vào thời đó, người Trung Nguyên không chịu nổi ách thống trị của người Mông Cổ, những người có chí khí đều muốn khởi nghĩa chống nhà Nguyên. Để tập hợp được các lực lượng đấu tranh, nhưng trong điều kiện không thể truyền tin đi, Lưu Bá Ôn đã nghĩ ra một cách truyền tin rộng rãi và bảo đảm, đó là kêu gọi mọi người mua bánh trung thu ăn vào Tết Trung thu để tránh họa. Sau khi mọi người mua bánh về và cắt ra, nhìn thấy bên trong có giấu một mảnh giấy viết “đêm 15 tháng 8 khởi nghĩa”, nhờ vậy người dân đã nhiệt liệt hưởng ứng, và lật đổ được nhà Nguyên. Cũng từ đó, bánh trung thu đã trở thành một món ăn không thể thiếu vào mỗi Tết Trung thu. – (Thuy)

    nen xem chuyen Co Do Long cua Kim Dung se hieu. – (shayya)

    Ngày 15 tháng 8 là điểm giữa của mùa thu nên mới gọi là Trung Thu. Đơn giản thế thôi – (Mr.Khanh)

    “Trung Thu” nghĩa là chính giữa mùa Thu, giải thích đơn giản vậy chắc bạn hiểu. T1-2-3: mùa Xuân, T4-5-6: mùa Hạ, T7-8-9: mùa Thu, T10-11-12: mùa Đông… – (BH)

    Bạn nào đặt câu hỏi này chứng tỏ không hiểu vấn đề rồi. Cái chính là “lễ hội” mang ý nghĩa gì và tại sao có nó, còn cái ngày là Rằm Trung Thu hay ngày nào khác chỉ là cái ngày mà thôi. Nếu không là Rằm Trung Thu thì cũng có thể là Mùng 10 tháng 10 chẳng hạn, hay Mùng 5 tháng 5 chẳng hạn,… Để nghị bạn Google để nghiên cứu sự tích, ý nghĩa của ngày Rằm Trung Thu. – (Hùng)

    Trung Thu là giữa của mùa Thu. Mùa Thu là Tháng 7+8+9 Âm Lịch. Vậy rằm Tháng 8 hiển nhiên phải là Trung Thu ! Thế mà cũng hỏi ??? – (Lê Hùng)

    Toi dong y voi ban chu hoang giang. Cam on. – (tran duc khiem)

    Đơn giản từ “trung thu” có nghĩa là giữa mùa thu. Do đó ngày rằm tháng tám là ngày chính giữa của mùa thu. Đồng thời, trong một năm, trăng vào ngày rằm tháng tám là tròn nhất, to nhất và sáng nhất. – (chuoi)

    Vì nằm giữa mùa thu nên gọi là trung thu. – (thong)

    nếu nói như mấy bạn, trung là giữa, thu là mùa thu, thì giữa mùa thu phải là 1/8 chứ, mấy pạn chưa ngke chuyện cổ tích chú cuội ah mà pảo nhập khẩu từ trung quốc sang – (hà)

    vào rằm toàn mưa với bão thôi – (Ngô Thuỷ)

    Đừng quên một điều quan trọng. Tổ tiên của chúng ta vốn ở tận bên Sông Hoàng Hà đó. Động Đình Hồ có nghĩa là Động Tiên, nơi Âu cơ phải long Lạc Long Quân rồi Nam tiến.

    Cho nên Trung Thu là của Việt, Đoan ngọ là của Việt, Nguyên đán là của Việt. – (Viet Nam)

    Đơn giản thôi các bạn ah.1 năm có 4 mùa xuân hạ thu đông,mùa thu là tháng 7,8,9.trung la giữa,giữa mùa thu là ngày rằm tháng 8 thôi – (Lai)

    Đơn giản 15/8 âm lịch là giữa mùa thu thôi, nhiều bạn giải thích cầu kỳ quá! – (Lê Nam)

    1 năm có 12 tháng và 4 mùa, như vậy mỗi mùa kéo dài 3 tháng và theo thứ tự Xuân Hạ Thu Đông thì mùa thu là từ bắt đầu tháng 7 đến hết tháng 9. Trung Thu có nghĩa là giữa mùa Thu nên chọ vào ngày 15 tháng 8 là chuẩn nhất rùi bạn!!!!!!! – (ha ha)

    TRUNG là giữa, TRUNG THU là giữa thu, tháng 7,8,9 là mùa thu – (trần hoài sơn)

    Cái tên thì nói lên tất cả rồi. Trung thu là giữa mùa thu. Mà chọn ngày rằm là lúc trăng đẹp nhất. Âm lịch có mùa thu từ đầu tháng 8-hết tháng 9 âm lịch. Trung thu là bắt đầu thời điểm giữa đầu tháng 8 đến cuối tháng 9. – (Mami siêu phàm)

    Theo tôi được biết thì răm trung thu xuất phát từ trung Quôc, những nước xung Quanh ảnh hưởng theo Văn Hoa đó bao gồm Việt Nam, Hàn Quôc, Nhật bản. Như hàn Quôc tổ chức rằm trung thu rất to do rằm trung thu Đánh dấu kết Thuc một vụ thu hoạch và chuẩn bị bước vào mùa Đông lạnh giá, phía Bắc Trung Quôc và nhật bản cũng tương tự – (Hoa)

    Nếu nói Tết Trung thu có xuất xứ từ TQ, vậy còn truyện tích chú cuội , cây đa, … thì có tứ lúc nào? – (NC)

    Theo tôi biết thì mỗi tháng có 1 ngày trăng tròn gọi là rằm, nhưng rằm tháng 8 trăng sẽ sáng nhất trong năm nên người xưa chọn làm ngày Trung Thu. “trung thu trăng sáng như gương…” – (Kiên)

    Thời tiết miền Bắc (kể cả ở Trung Quốc), tháng 8 âm lịch là đẹp nhất trong năm – không nóng, không lạnh, khô ráo, nên người ta ăn rằm Trung Thu. Còn một điểm nữa là ngày xưa Triều đình thường tổ chức thi vào tháng 10 (âm lịch) nên Trung Thu cũng là một cái Tết văn hiến, chuẩn bị đi thi, thi đỗ là đổi đời (cá chép vượt Vũ môn hóa rồng). Rằm Trung Thu thường có đèn cá chép và ông Tiến sĩ giấy để khuyến khích việc học. – (Đức Lan)

    Đơn giản thôi mà “Trung thu” nghĩa là : “Trung” là giữa, “Thu” là mùa Thu, tháng tám giữa mùa Thu thì gọi là Trung Thu. – (Một Cõi Đi Về)

    có gì khó hiểu đâu, một năm có bốn mùa mỗi mùa 3tháng mùa thu là tháng 7, 8, 9 âm lịch, tháng 8 là giữa mùa thu, rằm tháng 8 là giữa tháng 8 nên lấy làm ngày trung thu! – (truongtonngoc)

    Tết Trung thu (ngày 15 tháng 8 Âm lịch) có xuất xứ từ Trung Quốc. Theo nhiều ghi chép lịch sử, nghi thức đón Tết Trung thu đã có từ thời nhà Chu. Tết Trung thu là ngày lễ truyền thống lớn thứ hai sau Tết Nguyên Đán của Việt Nam nói riêng và nhiều nước châu Á nói chung.

    Theo Âm lịch, mùa thu bắt đầu từ tháng 7 và kéo dài đến hết tháng 9, ngày 15 tháng 8 đúng vào giữa mùa thu nên được gọi là “trung thu”. Tết Trung thu còn có rất nhiều tên gọi khác, ít phổ biến hơn như Thu tiết, Bát Nguyệt tiết, Bát Nguyệt Hội, Nguyệt tiết, Truy Nguyệt tiết, Nguyệt Tịch, Đoàn Viên tiết…

    Dù phong tục đón Tết Trung thu của các quốc gia đều bắt nguồn từ Trung Quốc nhưng không phải những phong tục, tập quán đón Tết Trung thu ở đâu cũng giống nhau.

    So sánh giữa Tết Trung thu của người Hoa và Tết Trung thu của người Việt, chúng ta sẽ dễ dàng nhận ra sự khác bệt giữa một số phong tục, tập quán như:

    Người Hoa xem trọng sự sum họp, đoàn viên của gia đình trong dịp Tết Trung thu trong khi phần lớn người Việt xem Tết Trung thu là Tết thiếu nhi.

    Người Việt không có thói quen thưởng nguyệt đêm trung thu trong khi người Hoa lại thường quây quần bên gia đình ngắm trăng vào đêm này.

    Người Hoa thường tổ chức múa rồng lửa để cầu mong sự may mắn, thịnh vượng còn người Việt lại hay tổ chức múa lân, có ông địa dẫn đầu.

    Người Việt không có nghi thức tế nguyệt (cúng mặt trăng) để cầu cho mùa màng tươi tốt, gia đình bình an trong dịp Tết Trung thu như người Hoa.

    Mặc cho những khác biệt trong văn hóa, mỗi dịp Tết Trung thu về, người Hoa, người Việt và tất cả các dân tộc sinh sống tại Việt Nam đều hòa mình trong không khí ấm áp, tươi vui của ngày lễ truyền thống ý nghĩa này. – (Vũ Đình)

    Trung là giữa, thu là mùa thu. trung thu là Chính giữa mùa thu. 15/8 là chính giữa mùa thu nhất – (leducphanlaw)

    vi trung la o giua,thang 9 lai la mua thu – (1)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Rằm Tháng Giêng Là Tết Gì?
  • Ý Nghĩa Rằm Tháng 10
  • Rằm Tháng 7 Là Ngày Gì? Là Ngày Chư Tăng Tự Tứ, Ngày Lễ Vu Lan Hay Ngày Xá Tội Vong Nhân?
  • Thắp Hương Ngày Rằm Tháng 8 Cứ Dùng 5 Loại Hoa Này Là Thần Tài Ưng Bụng, Tài Lộc Ùn Ùn Kéo Tới
  • Thắp Hương Mồng 1 Hàng Tháng Cần Những Gì?
  • Rằm Tháng Giêng Là Tết Gì?

    --- Bài mới hơn ---

  • Tại Sao Chọn Rằm Tháng 8 Là Trung Thu?
  • Ngày Mấy Trung Thu? Ngày 14 Hay 15 Mới Là Chính Xác?
  • Lịch Cắt Tóc Tháng 10/2020 May Mắn Trong Tình Yêu & Sự Nghiệp
  • Top 4 Con Giáp Phát Tài Sau Rằm Tháng 10 Âm Lịch 2021, Tha Hồ Hốt Bạc
  • Con Giáp Phát Tài Sau Rằm Tháng 10, Cơ Hội Làm Giàu Ập Đến!
  • Rằm tháng Giêng còn được gọi là Tết Nguyên tiêu, đây là một trong những lễ quan trọng của người Việt.

    Dịp Tết Nguyên Tiêu ở nhiều nơi thường thả đèn hoa đăng

    Rằm tháng Giêng là Tết còn được gọi là Tết Nguyên tiêu

    Thành ngữ có câu “giỗ Tết cả năm không bằng ngày rằm tháng Giêng” cho thấy, quan niệm từ xưa ngày rằm tháng Giêng được coi là một trong những ngày lễ quan trọng của những ngày đầu năm mới.

    Ngày rằm tháng Giêng còn được gọi là Tết Nguyên tiêu, đây là rằm đầu tiên của năm mới theo lịch âm của người Việt.

    Vào dịp rằm tháng Giêng, dù có bận rộn thế nào các gia chủ cũng sắm mâm lễ dâng lên thần linh, gia tiên để bày tỏ tấm lòng thành kính và cầu một năm mới may mắn, thuận lợi.

    Ngày rằm tháng Giêng năm 2021 là ngày 15 tháng Giêng âm lịch, rơi vào ngày thứ 7 cuối tuần.

    Ngày rằm tháng Giêng nên lễ như thế nào?

    Ngày rằm tháng Giêng các gia đình thường làm mâm cơm cúng gia tiên tại gia. Thông thường người Việt sẽ cúng rằm tháng Giêng vào chính rằm nhưng có nhiều gia đình bận rộn có thể sắp xếp cúng trước ngày rằm tháng Giêng để con cháu có dịp quây quần trong ngày Tết Nguyên tiêu.

    Mâm lễ cúng gia tiên là mâm lễ mặn hoặc chay với đầy đủ các món ăn truyền thống của ngày Tết. Trong mâm lễ còn có bánh trôi (chè trôi nước). Nhiều người quan niệm trằng, ăn bánh trôi ngày Tết Nguyên tiêu là mong muốn mọi việc quanh năm được hanh thông, trôi chảy.

    Theo phong tục, lễ cúng rằm tháng Giêng thường được mọi người cúng vào giờ Ngọ (tức là từ 11h đến 13h) ngày chính rằm (15/1 âm lịch).

    Tuy nhiên, trong trường hợp bận rộn thì có thể sắp xếp cúng rằm tháng Giêng năm nay vào ngày 14 âm lịch.

    4 việc nên làm vào ngày Thần Tài mùng 10 tháng Giêng để phát tài phát lộc cả năm

    Vào ngày Thần Tài mùng 10 tháng Giêng Âm lịch, cần chuẩn bị lễ cúng Thần Tài, lau dọn ban thờ và làm lễ đón …

    Bộ VHTT&DL: ‘Tạm ngừng tổ chức lễ hội vì virus corona’

    Bộ VHTT&DL yêu cầu tạm ngưng tổ chức lễ hội trước tình trạng virus corona gây viêm phổi cấp bùng phát và lan rộng trên …

    Văn khấn Rằm tháng Giêng Tết Nguyên đán 2021 đẩy đủ và chuẩn nhất

    Các bài văn khấn lễ Rằm tháng Giêng cho Tết Nguyên đán Canh Tý 2021 theo phong tục dân gian đầy đủ và chuẩn xác …

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ý Nghĩa Rằm Tháng 10
  • Rằm Tháng 7 Là Ngày Gì? Là Ngày Chư Tăng Tự Tứ, Ngày Lễ Vu Lan Hay Ngày Xá Tội Vong Nhân?
  • Thắp Hương Ngày Rằm Tháng 8 Cứ Dùng 5 Loại Hoa Này Là Thần Tài Ưng Bụng, Tài Lộc Ùn Ùn Kéo Tới
  • Thắp Hương Mồng 1 Hàng Tháng Cần Những Gì?
  • Thị Trường Bánh Trung Thu: Vắng Như “chùa Bà Đanh”
  • Nguồn Gốc Và Ý Nghĩa Sâu Sắc Của Tết Trung Thu Không Phải Ai Cũng Biết

    --- Bài mới hơn ---

  • Nên Thắp Hương Vào Thời Điểm Nào Trong Ngày?
  • Cấm Kị Tết Trung Thu Mà Không Phải Ai Cũng Biết Khi Đi Ra Đường
  • Nhiều Địa Phương, Đơn Vị Tổ Chức Vui Tết Trung Thu Cho Thiếu Nhi
  • Chuyên Gia Lý Giải Vì Sao Ngày Tết, Nải Chuối Quả Lẻ Có Giá Cao Nhưng Được Chọn Để Thờ
  • Rằm Tháng 7 Người Dân Rủ Nhau Mua Bánh Trung Thu Truyền Thống
  • Sự tích Hằng Nga hay chú Cuội chỉ là những truyền thuyết không có thực để người ta lý giải về sự ra đời của tết Trung thu tại Việt Nam.

    Tại Việt Nam, tết Trung thu hay còn gọi là ngày Tết thiếu nhi, được tổ chức vào ngày Rằm tháng Tám (âm lịch) hằng năm. Thế nhưng, không phải ai cũng biết về nguồn gốc và ý nghĩa từ xa xưa của ngày lễ.

    Giải thích vấn đề này, ông Nguyễn Hùng Vĩ – nhà nghiên cứu văn học dân gian, nguyên giảng viên trường Đại học Khoa học Xã hội & Nhân văn (Đại học Quốc gia Hà Nội) cho hay, con người từ xa xưa bằng kinh nghiệm và quan sát tự nhiên thấy trong vòng xấp xỉ 30 ngày đêm thì có 1 ngày trăng tròn. Đồng thời, người ta thấy trong 1 năm có 12 lần trăng như vậy và trong đó có 1 lần trăng tròn hơn tất cả những lần trăng tròn khác.

    Khi đó, con người chưa biết cách tính quỹ đạo của mặt trăng, mặt trời nên người ta quan sát xung quanh, cứ đến ngày ánh trăng tròn nhất, sáng nhất, trời mát… thì đi ra khỏi nơi cư trú để giao lưu, nhảy múa, ca hát và thậm chí là đi kiếm ăn trong ngày đó. Và lâu dần thành thói quen.

    Sau đó, các hệ thống tín ngưỡng và tập tục, đặc biệt là tôn giáo ra đời, người ta dựa vào đó để tạo ra lễ tiết.

    Người phương Đông sử dụng lịch âm dương (hay còn gọi là âm lịch) nên lấy trăng tròn làm mốc. Họ thấy vào mùa thu (tháng Tám âm lịch) trăng thường tròn nhất nên lấy ngày Rằm tháng Tám làm lễ Trung thu.

    Khi Việt Nam hội nhập vào nền tảng văn hóa châu Á thì có tết Trung thu. Các nước sử dụng âm lịch như Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc, Singapore… đều có tết Trung thu.

    Từ những lễ tiết như vậy, mỗi nơi sáng tạo ra một số truyền thuyết về nguồn gốc ra đời để giải thích cho nhau hiểu vì sao lại như thế. Ở Việt Nam có các sự tích như Hậu Nghệ – Hằng Nga, sự tích chú Cuội…

    “Sáng tạo theo truyền thuyết đó là nghệ thuật thì chúng ta nên tôn trọng tác phẩm nghệ thuật dân gian ấy, chứ đó không phải khoa học”, ông Vĩ nói.

    Chuyên gia văn hóa Nguyễn Hùng Vĩ nói thêm, thời kỳ chưa có tôn giáo, Trung thu mang ý nghĩa đó là ngày trăng sáng nhất, mọi người ra khỏi nơi cư trú để giao lưu, nhảy múa, hát ca, gia tăng tinh thần cộng đồng.

    Từ khi trở thành nghi lễ, lễ hội, Trung thu mang nhiều ý nghĩa khác nhau. Trước hết, ngày tết Trung thu là để con người đoàn viên với nhau, ra tăng sự đoàn kết. Tiếp theo đó là hướng đến trăng (hay còn gọi là Tết trông trăng) và hướng đến truyền thuyết cổ xưa về trăng để không quên gốc gác của mình.

    Cuối cùng, Trung thu là dịp để mọi người vui chơi, giải trí, hướng đến cuộc sống an lành, tương lai tốt đẹp hơn. Đây mới là giá trị chính của tết Trung thu.

    Tại Việt Nam, theo ông Vĩ, tết Trung thu gần với ngày Tết độc lập (2/9/1945), cũng Trung thu năm 1945, Bác Hồ gửi thư cho thiếu nhi. Do đó, tết Trung thu Việt Nam hướng đến thiếu niên, nhi đồng một cách mạnh mẽ, thậm chí ở Việt Nam còn gọi tết Trung thu là tết Thiếu nhi.

    Việt Nam cũng có 1 bài hát “Rước đèn ông sao” ra đời năm 1956 của nhạc sĩ Phạm Tuyên. Bài hát mang bản sắc Việt Nam và bản sắc cách mạng.

    Tất cả những thứ trên đối với chuyên gia Nguyễn Hùng Vĩ đó là một thành quả, một biểu tượng về mặt văn hóa của riêng Việt Nam.

    Về mâm cỗ Trung thu, theo ông Vĩ, thường có các loại bánh hình mặt trăng, các bánh hình con vật, tò he, các con vật bằng bưởi, hoa trái. … Mâm cỗ cũng là mâm cúng gia tiên, cúng Phật… tùy theo phong tục của mỗi tôn giáo.

    Để quý độc giả tiện theo dõi, VietNamNet xin giới thiệu bài cúng Rằm tháng 8 theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam.

    Theo Dân Việt

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gợi Ý 12 Bài Hát Trung Thu Ý Nghĩa Và Hay Nhất Cho Ngày Tết Đoàn Viên
  • Tết Trung Thu Ở Việt Nam Là Gì ?
  • Bánh Trung Thu Năm Nay Có Gì Lạ?
  • Bánh Trung Thu Năm Nay Có Giá Hàng Triệu Đồng
  • Trở Lại Với Mùa Trung Thu Năm Nay Givral Có Gì Mới?
  • Thị Trường Rằm Tháng 7: Hoa Tươi, Trái Cây Tăng Giá Nhẹ

    --- Bài mới hơn ---

  • Ý Nghĩa Của Những Con Số Lẻ Khi Thắp Hương
  • Tại Sao Dùng Số Lẻ Làm Bàn Thờ? : Đồ Gỗ Đỗ Gia
  • Những Loại Quả Kiêng Kỵ Thắp Hương Mà Bạn Không Biết
  • 6 Loại Hoa Quả Kiêng Kỵ Thắp Hương Trên Bàn Thờ Ngày Mùng 1, Lễ Tết Càng Cúng Càng Mang Tội
  • Quả Ổi Có Thắp Hương Được Không? Có Kiêng Kị Gì Không?
  • Là người thường xuyên ăn chay, chị Nguyễn Thanh Mai (ngụ ở Phước Long A, quận 9, TP Hồ Chí Minh) đã đi chợ từ sớm để mua các loại thực phẩm, chuẩn bị cho ngày chay hôm nay (Rằm tháng 7). Theo nhận xét của chị Mai, các mặt hàng đồ cúng chay năm nay khá đa dạng bên cạnh những mặt hàng đồ chay quen thuộc như nấm, đậu hũ… ở chợ còn bày bán thêm nhiều thực phẩm chay làm sẵn, như: chả giò chay, thịt gà chay, thịt bò chay, cá viên chay….

    Mặt hàng trái cây phục vụ ngày Rằm tháng 7 chỉ tăng giá nhẹ ở các chợ lẻ tại TP Hồ Chí Minh.

    “Gia đình tôi ăn chay đã nhiều năm nay, bởi chúng tôi muốn có những ngày tĩnh tâm, không sát sinh và nuôi dưỡng tâm hồn cho các con trẻ về văn hóa ẩm thực chay của người Việt. Ngày xưa, việc ăn chỉ thấy trong chùa chiền, các nơi thờ tự phật giáo nhưng ngày nay những người phàm như chúng tôi cũng được khuyến khích ăn chay”, chị Mai cho biết thêm.

    Ghi nhận của Phóng viên Báo Tin Tức tại một số chợ truyền thống trên địa bàn TP Hồ Chí Minh ngày 5/9, các mặt hàng phục vụ lễ Vu lan năm nay khá đa dạng, phong phú. So với năm ngoái, giá thực phẩm chay cũng đã tăng nhẹ từ 3-5% so với ngày thường. Theo đó, tại chợ Phước Long B (quận 9), chợ Thủ Đức (quận Thủ Đức)… một số sản phẩm chay quen thuộc như chả giò chay có giá dao động từ 52.000 – 100.000 đồng/kg, nấm rơm 40.000 – 70.000 đồng/kg, thịt gà chay 25.000 – 50.000 đồng/gam…

    Ngoài thực phẩm chay đang “hút” khách, các loại hoa tươi, trái cây phục vụ thị trường ngày này cũng đang sôi động. Chị Ngô Mỹ Dân, tiểu thương chuyên bán hoa tươi tại chợ Phước Long B (quận 9) cho biết, năm nay hoa tươi về chợ đầu mối khá nhiều lại bắt mắt nhưng giá không tăng. Theo đó, giá hoa cúc đủ màu đang giữ giá, dao động từ 13.000 – 15.000 đồng/bó, hoa ly 80.000 – 120.000 đồng/4 cành, hoa hồng 20.000 – 50.000 đồng/chục…

    Tuy nhiên, một tiểu thương bán trái cây tại chợ Bến Thành (quận 1) cho biết, các loại hoa quả phục vụ cho ngày lễ Vu lan cũng đã tăng từ hôm qua (4/9). Theo đó, giá một số loại trái cây cúng như: bưởi, mãng cầu, xoài cát… đều được điều chỉnh giá tăng khoảng 10 – 15% so với thời điểm 1 tuần trước Rằm tháng bảy.

    Trong khi đó, để kích cầu tiêu dùng mua sắm dịp Rằm tháng 7, một số siêu thị lớn trên địa bàn TP Hồ Chí Minh cũng đã giảm giá từ 5 -15% một số mặt hàng như trái cây, hoa tươi, thực phẩm chay…

    Trái cây, hoa tươi tại các chợ tự phát được bán khá rẻ do không mất tiền thuê mặt bằng.

    Bên cạnh đó, ngày Rằm tháng 7 năm nay cũng rơi vào tháng 9 là tháng khuyến mãi của TP Hồ Chí Minh nên nhiều cửa hàng trái cây lớn trên địa bàn cũng áp dụng nhiều chương trình giảm giá, khuyến mãi để thu hút người mua.

    Để việc khuyến mãi thực chất và kiểm soát giá cả thị trường, Sở Công thương TP Hồ Chí Minh cũng đã chỉ đạo các đơn vị như Chi cục quản lý thị trường thường xuyên kiểm tra, nắm bắt diễn biến thị trường, cung cầu hàng hóa, nhất là những mặt hàng, dịch vụ thiết yếu phục vụ thị trường ngày Rằm tháng 7; nếu có biến động lớn về giá, cần có giải pháp can thiệp kịp thời để giá ổn định trở lại và xử lý nghiêm các trường hợp đầu cơ, tăng giá bất hợp lý.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Hạch Toán Chi Phí Mua Đồ Lễ Thắp Hương Tại Văn Phòng
  • Những Loại Hoa Quả Không Nên Thắp Hương Ảnh Hưởng Đến Phong Thủy
  • Bài Khấn Rút Chân Nhang Và Thắp Hương Ông Công Ông Táo
  • Quả Bơ Có Thắp Hương Được Không?
  • Tại Sao Thắp Hương Thường Thắp Số Lẻ?
  • Lễ Cúng Đầy Tháng Miền Trung Cần Chuẩn Bị Những Gì?

    --- Bài mới hơn ---

  • Làm Lễ Đầy Tháng Cho Bé Gái Cần Chuẩn Bị Những Gì Và Sắp Mâm Cúng Như Thế Nào?
  • Cách Bài Trí Bàn Thờ Mẹ Quan Âm? Mẫu Bàn Thờ Mẹ Quan Âm Đẹp
  • Trang Thờ Mẹ Quan Âm Bằng Đá Và Cách Thờ Phật Quan Âm
  • Bàn Thờ Phật Quan Âm Đặt Như Thế Nào Mang Lại Bình An Cho Gia Chủ
  • Thỉnh Mẹ Quan Âm Ngày Nào Tốt? Cách Thờ Như Thế Nào?
  • Cúng thôi nôi hay cúng đầy tháng cho bé là một dịp để gia đình bày tỏ lòng cảm ơn đến các vị thần linh trên dưới đã cho một sinh linh bé nhỏ xuất hiện và mang tới niềm hân hoan, vui mừng cho cả gia đình. Nghi thức cúng đầy tháng còn là để các thành viên khác trong gia đình khấn vái cho con cháu mình được bình an vô sự, tại qua nạn khỏi và gặp được nhiều may mắn. Chính vì sự quan trọng và vô cùng ý nghĩa của nghi lễ mà các bậc phụ huynh đều muốn tổ chức cho con mình một buổi lễ hoàn hảo nhất. Vậy làm thế nào để chuẩn bị một lễ cúng đầy tháng miền Trung đầy đủ nhất, video này sẽ cung cấp tất cả thông tin cho bạn.

    Thông qua video này, Đồ Cúng Tâm Linh sẽ giải thích cho các quý gia đình hiểu được vì sao bắt buộc phải luôn chuẩn bị 13 chén chè dĩa xôi cho nghi lễ cúng thôi nôi. Buổi lễ thôi nôi này có ý nghĩa như thế nào? Cũng như để các quý gia đình xem cách trình bày, sắp xếp những lễ vật cúng như thế nào là phù hợp và đúng nhất cho lễ cúng đầy tháng miền Trung.

    Hướng dẫn lễ cúng đầy tháng theo phong tục miền Trung

    © Bản quyền thuộc về Đồ Cúng Tâm Linh

    © Copyright by Đồ Cúng Tâm Linh ☞ Do not Reup

    🌎 CÔNG TY CP DV ĐỒ CÚNG T M LINH

    ☎️ Tổng đài tư vấn: 1900.636.815

    📞 Hotline/ Zalo/ Viber: 0969.69.59.19

    📌 Địa chỉ: 296 Đường Nguyễn Văn Khối

    P.9, Q. Gò Vấp Herodota.com 📩 Email: [email protected]

    Để Theo Dõi & Cập Nhật Thông Tin Của Đồ Cúng Tâm Linh:

    ➡️ Website: https://docungtamlinh.com.vn/

    Ⓕ Fanpage: https://www.facebook.com/DoCungOnline/

    🎞 Kênh Youtube: http://bit.ly/docungtamlinh

    🛑 Instagram: https://www.instagram.com/dichvudocun…

    dịch vụ đồ cúng,bai cung tam linh,do cung tam linh,do cung tron goi,cung day thang be trai,day thang be gai,cung day thang thoi noi,thoi noi be trai,cung day thang,cách bày mâm cúng đầy tháng,mâm cỗ cúng đầy tháng,không cúng đầy tháng có sao không,trái cây cúng đầy tháng.

    Xin chân thành cảm ơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bài 26: Bài Lễ Thần Tài Hàng Ngày (Tác Giả: Hoàng Văn Trường
  • Văn Lễ An Vị Bát Nhang Ban Thờ Thần Tài
  • Cách Chuyển Bàn Thờ Thần Tài Về Nhà Mới Bạn Phải Biết
  • Hướng Dẫn Chuyển Bàn Thờ Thần Tài Sang Nhà Mới
  • Một Vài Lưu Ý Trong Cách Dọn Dẹp Và Bài Trí Ban Thờ Trong Ngày Vía Thần Tài
  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Đơn Giản Hấp Dẫn Cúng Đầy Tháng

    --- Bài mới hơn ---

  • Dịch Vụ Nấu Xôi Chè Gạo Nếp Cúng Đầy Tháng Giao Tận Nơi Tphcm
  • Đầy Tháng Bé Trai Cúng Chè Gì Đúng Phong Tục?
  • Đầy Tháng Bé Trai Bé Gái Cúng Chè Gì
  • Đặt Xôi Chè Cúng Đầy Tháng Thôi Nôi Bé Gái
  • Xôi Chè Cúng Đầy Tháng Bé Gái
  • Bài viết sau đay sẽ hướng dẫn cách nấu chè đậu trắng cúng đầy tháng dùng ăn chơi hay cúng trong các lễ cúng đầy tháng, cúng thôi nôi dành cho bé. Chè đậu trắng nước cốt dừa là món chè truyền thống trong những món lễ cúng thôi nôi, đầy tháng vùng Nam Bộ. Vị ngọt thanh của chè đậu trắng hòa quyện cùng đường, nếp dẻo & vị béo ngậy của nước cốt dừa cùng với cách nấu cực kỳ đơn giản khiến nhiều người thích mê.

    Chè đậu trắng là một món ăn truyền thống của người Việt Nam. Bát chè có vị ngọt dịu cùng với đậu trắng bở, quyện lẫn nếp dẻo và nước cốt dừa.

    Tại miền Tây Nam bộ, thường thấy bát chè đậu trắng được cúng trên bàn thờ tổ tiên, ông bà vào một trong các ngày lễ rất quan trọng trong năm đó là Rằm tháng Bảy hay còn được gọi Tết Trung Nguyên.

    Cách nấu chè đậu trắng với cốt dừa

    Chè đậu trắng là món ăn ngon, tốt cho sức khỏe, giúp giải nhiệt những ngày nóng bức rất tốt. Món chè đặc trưng của vùng đất Nam Bộ này trở nên nổi tiếng tại nhiều địa phương, ngoài ra còn là món lễ vật không thể thiếu trong mâm cúng đầy tháng, thôi nôi cho các bé.

    Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm

    • 2 lạng đậu trắng
    • 1 lạng dừa tươi nạo
    • ½ bát gạo nếp loại ngon
    • ½ lon nước cốt dừa
    • 1 muỗng canh bột năng
    • Đường cát vừa ăn

    Chi tiết cách nấu chè đậu trắng

    Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu Đậu trắng:

      Để là món chè đậu trắng ngon, ngay từ khâu nguyên liệu phải được tuyển chọn kỹ càng. Đậu trắng sau khi được mua về, bạn đãi cùng với nước sạch rồi ngâm ít nhất 4 tiếng để đậu nở mềm, khi nấu nhanh nhừ & thấm hơn.

    Gạo nếp:

      Gạo nếp chọn loại gạo ngon, không mốc, không dính vỏ trấu, bạn cũng vo sạch & tiến hành ngâm tương tự như là đậu trắng.

    Dừa:

    • Dừa là thành phần không thể thiếu trong món chè đậu trắng nói riêng và văn hóa ẩm thực của người miền Nam nói chung. Thay vì mua nước dừa sẵn đóng hộp, bạn có thể tự nấu nước cốt dừa ở nhà bằng cách thêm nước ấm vào phần dừa nạo & dùng tay hay vải xô vắt lấy nước cốt trắng.
    • Sau đó, bạn cho phần nước cốt đã vắt vào 1 chiếc nồi nhỏ, đun đến khi sủi lăn tăn thì thêm muối & đường khuấy thật đều.
    • Phần bột năng đã chuẩn bị bạn khuấy tan với 1 hút nước (không được đổ trực tiếp bột năng vào nước sôi vì bột năng sẽ vón cục) rồi đổ từ từ vào trong hỗn hợp nước cốt dừa đang đun, khuấy đều tay đến khi nước cốt dừa sánh lại nếm có vị ngọt vừa ăn là hoàn thành.

    Bước 2: Thực hiện nấu chè đậu trắng

    • Đậu trắng đã ngâm trong 4 tiếng bạn cho vào một chiếc nồi, thêm nước vừa đủ & đun sôi trên lửa vừa đến khi đậu chín mềm thì vớt ra.
    • Gạo nấu với nước cho đến khi hạt nở bung thì cho phần đậu trắng đã nấu mềm vào ninh tiếp.
    • Gia vị nêm nồi chè gồm đường & một chút muối. Tùy theo khẩu vị thích ngọt nhiều hay ít mà chúng ta cân đối lượng đường sao cho phù hợp.
    • Chè đậu trắng có thể ăn nóng hay ăn lạnh. Bạn múc chè ra chén, không nên múc nhiều quá vì chúng ta còn một lớp nước cốt dừa bên trên. Thêm nước cốt dừa là bạn đã có được một chén chè đậu trắng thơm ngon, bổ dưỡng rồi.

    Yêu cầu thành phẩm của món chè đậu trắng

    Món chè đậu trắng chất lượng cần phải đạt những yêu cầu sau:

    • Đậu trắng & gạo nếp chín vừa phải, nở bung đều nhưng lại không bị nát.
    • Khi nhai, đậu mềm mịn, không lợn cợn, và có hương thơm đặc trưng.
    • Hạt gạo nở đều, dẻo sánh và trong vắt.
    • Nước cốt dừa sánh mịn, thơm, vị béo mà lại không ngán.
    • Bột năng thêm vào vừa đủ để món vè không quá loãng hoặc quá đặc.

    Cách nấu chè đậu trắng với nếp

    Nguyên liệu

    • Muối, đường
    • 200ml nước cốt dừa đóng hộp, 1 thìa nhỏ bột năng, nửa thìa nhỏ muối, và 1 thìa nhỏ đường cát trắng.
    • 200g đậu trắng (hay đậu mắt cua)
    • 1/2 bát con gạo nếp

    Hướng dẫn cách nấu

    Bước 1

    Gạo nếp đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha thêm một ít muối & ngâm qua đêm.

    Bước 2

    • Đậu trắng rửa sạch, và lặt bỏ những hạt hỏng, ngâm đậu qua đêm từ 4 cho đến 5 tiếng đồng hồ.
    • Hôm sau rửa đậu lại cho thật sạch, đổ đậu vào nồi, thêm nước lạnh, ninh cho đến khi đậu mềm. Để tiết kiệm thời gian bạn có thể ninh đậu bằng nồi áp suất. Khi đậu chín, sau đó đổ nước luộc đậu đi, đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

    Bước 3

    • Hòa tan bột năng cùng với một ít nước lọc.
    • Cho nước cốt dừa, bột năng đã hòa nước, muối, đường vào nồi nhỏ, và bắc lên bếp, đun sôi đến khi phần nước cốt dừa sánh đặc thì tắt bếp.

    Bước 4

      Phần gạo nếp sau khi ngâm, để ráo, rồi đổ gạo nếp vào nồi, thêm vào khoảng hai đốt tay nước lạnh, và đun sôi.

    Bước 5

    Thỉnh thoảng sử dụng thìa gỗ lớn khuấy đều để hạt gạo không bị dính vào đáy nồi, đun đến khi hạt gạo nở bung ra thì cho thêm đường cát trắng vào nồi, liều lượng đường tùy theo sở thích của bạn ngọt nhiều hay ngọt ít.

    Bước 6

    • Tiếp theo cho đậu vào đun cùng, vừa đun vừa khuấy, đun lửa nhỏ để cho đậu thấm đường, đun tiếp khoảng từ 15 đến 20 phút, nêm nếm lại đường tùy theo khẩu vị của bạn, rồi đun đến khi phần gạo nếp hơi sánh đặc thì tắt bếp.

    Cách nấu chè đậu trắng khoai môn

    Một biến tấu thú vị với món chè đậu trắng thông thường là món chè đậu trắng khoai môn. Hương vị bùi bùi, thơm béo đặc trưng của món ăn chắc chắn sẽ làm hài lòng cho bất cứ ai khi thưởng thức. Cách làm món chè đậu trắng khoai môn cũng khá đơn giản.

    Nguyên liệu bao gồm

    • 200gr đậu trắng
    • Đường
    • Muối
    • 300gr khoai môn tươi
    • 1 đến 2 ống vani
    • 200gr dừa nạo (Có thể thay bằng nước cốt dừa đóng hộp sẵn)
    • Bột năng

    Cách nấu chè đậu trắng khoai môn

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Khoai môn chọn củ nặng vừa ăn, gọt vỏ & thái miếng hình vuông cỡ con xúc xắc rồi ngâm ngay trong nước muối loãng để khoai trắng & chảy bớt nhựa. Khoai môn tiếp tục được hấp chín trước khi mang vào nấu chè.

    Đậu trắng trước khi nấu chè phải được sơ chế kỹ. Bạn cần nhặt sạch những hạt lép, hỏng rồi đãi nhiều lần với nước sạch. Sau đó ngâm đậu cùng với nước sạch trong vòng 4 giờ (Nếu ngâm bằng nước ấm có thể rút ngắn thời gian lại). Sau khi ngâm, bạn ninh đậu trắng cho đến khi mềm rồi vớt ra để nguội.

    Bước 2: Thực hiện sơ chế & nấu nước cốt dừa

    Bạn có thể dùng nước cốt dừa đóng hộp hoặc tự nấu nước cốt dừa thủ công rất đơn giản. Dừa mua về, bạn nạo dừa rồi thêm 1 chút nước ấm (nước lạnh dừa sẽ ra ít nước), dùng tay hay khăn xô bóp mạnh cho phần nước ra hết. Thêm muối và đường, khuấy đều & đun sôi lên trên lửa vừa.

    Để nước cốt dừa được sánh bạn dùng bột năng pha với nước rồi đổ từ từ vào nồi nước cốt dừa đang đun, khuấy đều tay cho đến khi nước dừa không còn loãng, sánh lại thì tắt bếp. Phần nước cốt dừa đã hoàn thành.

    Bước 3: Tiến hành nấu chè đậu trắng

    Phần xác dừa nạo sau khi vắt lấy nước cốt bạn đừng vội bỏ đi mà hãy giữ lại để lấy nước dão nấu chè. Thêm nước vào phần xác dừa nạo, khuấy & lọc lấy nước. Cho phần nước dão vào trong một chiếc nồi nhỏ và đun sôi, thêm đậu trắng & khoai môn vào. Khi hỗn hợp sôi lên bạn thêm đường, nêm cho vừa ăn rồi tiếp tục nếu thê khoảng 15 phút cho các nguyên liệu thấm đều. Trước khi tắt bếp, bạn thêm 1 đến 2 ống vani để tạo mùi thơm.

    Đến đây, món chè đậu trắng khoai môn đã hoàn thành xong.

    Bạn múc chè ra bát, chan nước cốt dừa lên trên, trọn đều & dùng ngay khi nóng hoặc để nguội rồi thêm đá bào nếu muốn ăn lạnh. Món chè này ăn nóng hoặc lạnh đều ngon.

    Cách nấu chè đậu trắng cúng đầy tháng ngon

    Nguyên liệu gồm

    • Bột nổi (baking soda): 1 muỗng cà phê
    • Bột năng: 1 muỗng cà phê
    • Lá dứa tươi: 3 đến 4 lá
    • Gạo nếp: 100g
    • Dừa khô nạo: 200g
    • Đậu trắng: 400g
    • Đường cát trắng: 500g

    Các bước nấu chè đậu trắng cúng thôi nôi

    • Bước 1: Vo sạch đậu trắng, loại bỏ các hạt lép, hạt hư rồi ngâm qua đêm.
    • Bước 2: Vớt đậu ra rổ để cho ráo nước. Cho đậu vào luộc trong vòng 20 phút cho đến khi hạt đậu chín mềm thì thêm đường. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút cho đường thấm vào đậu. Chị em lưu ý là không nên cho đường vào lúc đậu còn cứng, đường sẽ bao quanh làm cho hạt đậu bị sượng.
    • Bước 3: Đổ nước ấm vào chén đựng dừa khô, dùng tay để nhào dừa trong vài phút rồi dùng khăn mỏng vắt lấy nước cốt. Cho vào chén nước cốt dừa 4 muỗng cà phê bột năng, 2 muỗng cà phê đường, và ½ muỗng cà phê muối. Sau đó bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi nước dừa mịn thì tắt bếp.
    • Bước 4: Gạo nếp vo sạch, đổ nước ngập mặt gạo mang nấu chín hơi nhão. Sau khi chín cho lá dứa vào nấu trong vòng vài phút để dậy mùi thơm. Tiếp theo, cho nếp chín trộn chung cùng phần đậu trắng đã rim đường. Các mẹ lưu ý trộn đều tay nhưng cần nhẹ nhàng, tránh làm cho đậu bị nát. Để chè có vị ngọt thanh, các chị em có thể nêm một lượng nhỏ muối.
    • Bước 5: Múc chè ra chén, thêm nước cốt đường là các mẹ đã hoàn thành công đoạn cuối nấu món chè đậu trắng.

    Hướng dẫn cách nấu chè đậu trắng bột báng

    Đậu trắng có hàm lượng chất dinh dưỡng cao và đặt biệt rất giàu Vitamin. Trong 100 gram đậu trắng chứa 2.04 mg vitamin A, 14 mg vitamin C cùng một lượng nhỏ các vitamin nhóm B, & chỉ chứa 0.4 gram chất béo và khoảng 2.3 gram protein.

    Thành phần chất khoáng trong loại đậu này cũng khá cao & phong phú, trong đó Natri chiếm khoảng 320 mg, Kali 260 mg & chứa những chất khác như Canxi, Sắt, Magie, Photpho.

    Ngoài ra, đậu trắng còn cung cấp cho cơ thể nhiều Vitamin nhóm B, Kali, cùng rất nhiều chất xơ. Có thể thấy giá trị dinh dưỡng của đậu trắng không hề thua kém các loại thực phẩm như thịt, cá, trứng,…

    Chính vì thế, chị em có thể dùng đậu trắng để nấu chè cho gia đình, vừa ngon, bổ dưỡng lại giúp giải nhiệt cho ngày hè.

    Nguyên liệu bao gồm

    • 200gr đậu ván trắng
    • 10gr bột báng
    • 3 thìa bột năng
    • Lá nếp 30ml cốt dừa
    • 50gr đường (đường phèn)
    • 300ml sữa tươi

    Chọn đậu trắng ngon:

    • Nên chọn những hạt mẩy tròn đều, bóng, có màu & kích cỡ đều nhau. Không chọn những hạt lép, héo quắt lại.
    • Tùy thuộc vào chất lượng & độ tươi của hạt mà bạn có thể mất khoảng 2 giờ hay lâu hơn để hầm mềm chúng. Thông thường, đậu tươi nhờ chứa độ ẩm nhiều hơn nên tốn ít thời gian hơn để nấu.
    • Hạt đậu trắng cũng sẽ có hạn sử dụng nên chú ý chỉ mua vừa đủ dùng, nếu để thừa lâu không dùng hạt sẽ bị mọt hay hỏng.

    Bột báng là gì?

    • Bột báng là những bột tròn nhỏ giống như các viên trân châu được chiết xuất từ thân rễ & củ của cây Báng (có nơi khác được làm từ củ mì). Thông thường bột báng có màu trắng đục, rắn & khi được nấu chín thì chuyển sang màu trắng trong, ăn hơi dai.
    • Bột báng được sử dụng để nấu chè nhằm tạo sự kết dính cho các món chè, tạo được sự lạ miệng thơm ngon hơn.
    • Bột báng sử dụng để nấu chè, trước đây loại bột này còn được dùng thay cơm. Tuy nhiên chúng ta không nên ăn quá nhiều bột báng vì khiến chân tay & cơ thể bị nhức mỏi, đồng thời bột báng không có nhiều tinh bột như gạo nên không thể thay thế.

    Cách nấu chè đậu trắng

    Bước 1: Ngâm đậu trắng

    • Đậu trắng ngâm nước lạnh trong khoảng 4h, khi thấy hạt đậu căng vỏ, và ấn mềm là được.
    • Lý do phải ngâm đậu trắng trước khi nấu sẽ làm giảm đáng kể thời gian nấu & loại bỏ vị chát của vỏ.
    • Tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý không ngâm đậu quá lâu hay ngâm trong thời tiết nóng vì đậu sẽ dễ lên men. Chỉ nên ngâm trong vòng 4 tiếng hay cho vào ngăn mát tủ lạnh nếu thời tiết ngoài trời khá nóng bức.
    • Nhiều người còn thích bóc tách vỏ rồi cho đậu cho vào hấp cách thuỷ cho đến khi hạt đậu nở mềm. Tuy nhiên, bạn có thể bỏ qua bước này vì để cả vỏ đậu trắng ăn sẽ ngon và bùi hơn.

    Bước 2: Nấu đậu trắng

    • Cho đậu vào nồi, thêm 1 bát nước & đun sôi.
    • Nêm xíu muối, một chiếc lá nếp vào đun cùng.
    • Khi chè đậu sôi thì hạ nhỏ lửa và đun liu riu.

    Bước 3: Nấu cốt dừa

    • Đổ 30ml nước cốt dừa ra 1 cái nồi pha với 1 thìa bột năng, moọt chút đường rồi đun nhỏ lửa để phần nước cốt dừa có độ sền sệt là được.
    • Lưu ý, bột năng phải được khuấy tan trước khi cho vào nồi đun để tránh vón cục.

    Bước 4: Ngâm bột báng

    Ngâm 10gr bột báng vào chén nước trước 30 phút.

    Bước 5: Nấu bột báng

    • Đun sôi 1 nồi nước, rồi thả bột báng vào luộc cho đến khi bột báng có màu trong là được.
    • Đổ bột báng ra rá cho ráo nước.

    Bước 6: Hoàn thiện chè đậu trắng

    • Khi đậu trắng chín tới, hạt đậu mềm thì thêm bột báng, sữa, và nước cốt dừa vào nồi chè khuấy nhẹ.
    • Thêm chút đường phèn cùng với lượng đường ngọt vừa đủ.
    • Đun thêm một phút hay khi đường tan là được, chè đậu trắng có độ hơi sánh thì tắt bếp.

    Bước 7: Thưởng thức

    Múc chè đậu ván ra bát rưới phần nước cốt dừa lên & thưởng thức. Bạn có thể cho thêm vani hay dầu chuối vào cũng rất ngon.

    Giá trị dinh dưỡng của món chè đậu trắng

    Chè đậu trắng là món ăn giàu dinh dưỡng vì nguyên liệu nấu chè gồm đậu & gạo nếp chứa nhiều tinh bột, đường rất nhiều năng lượng.

    Các lưu ý khi nấu chè đậu trắng

  • Vani dược dùng sẽ giúp món chè thơm hơn. Vani dùng nhiều sẽ khiến cho chè bị đắng và có mùi hắc. Nếu bạn dùng vani dạng nước thì dùng khoảng 1 muỗng cà phê, vani dạng bột dùng 1-2 ống. Nếu không có cũng không sao.
  • Bạn có thể thêm gạo nếp để món chè được ngon hơn. Lượng gạo nếp & lượng đường tùy theo khẩu vị mà cân đối ho vừa ăn. Nấu quá ngọt món chè sẽ dễ gây ngán.
  • Bổ sung một thìa baking soda khi ngâm đậu trắng là mẹo hay để khắc phục đặc điểm nhanh cứng khi để nguội của loại đậu này.
  • Để tăng hương vị và dinh dưỡng cho món chè, có thể thay đường kính trắng bằng đường phèn hay đường đỏ.
  • Nước cốt dừa có thể mua dạng hộp đóng sẵn nhưng nếu được nấu thủ công thì sẽ thơm & đảm bảo hơn. Bạn cũng có thể tự cân đối khẩu vị sao cho vừa ăn.
  • Ý nghĩa của món chè đậu trắng trong cúng đầy tháng cho bé

    Đầu tiên, việc làm lễ thôi nôi là muốn cảm ơn 12 bà Mụ, việc này không thể làm qua loa. Vì dân gian quan niệm rằng khi làm Mụ phật ý sẽ giận & đi trêu chọc trẻ con. Từ đó gây ra việc con trẻ ốm đau, quấy khóc liên miên không có biện pháp khắc phục.

    Việc làm mâm cúng đầy tháng cho bé trai đầy đủ các món ăn, lễ vật sẽ tượng trưng cho sự toàn vẹn, hoàn hảo. Đây là điều mà bố mẹ và ông bà luôn gửi gắm vào con cái của mình. Đồng thời mong rằng bà Mụ yêu thương, và che chở cho bé trong cuộc sống sau này, cả về công danh, lẫn sự nghiệp nữa.

    Cuộc sống trở nên hiện đại hơn nhiều, những ý nghĩa thuở ban đầu sẽ dần trở nên nhạt nhòa, cũng ít người tin vào chuyện thần thánh hay bà Mụ,… Tuy nhiên, mọi người vẫn tổ chức lễ đầy tháng để tạo nên 1 cuộc vui, cả nhà quây quần cùng cầu mong cho bé sẽ có khởi đầu suôn sẻ, cuộc sống Mỹ mãn sau này.

    Có thể đặt món chè đầu trắng cúng đầy tháng cho bé ở đâu?

    Ngoài việc nêm gia vị mặn ngọt, cháy, khê vi phạm các đại kị, làm bà mụ tức giận thì việc này cũng làm phí phạm đồ ăn, và nguyên liệu. Đồng thời, có quá nhiều yếu tố mà bạn cần lưu ý khi làm tiệc đầy tháng, thôi nôi khiến bạn đau đầu.

    Trong trường hợp bạn không thể tự làm được thì hãy tìm đến Đồ Cúng Tâm Linh là giải pháp đúng đắn nhất. Đơn vị này không những có cách nấu chè đậu trắng cúng đầy tháng ngon mà lại còn đúng nghi lễ, đủ số lượng, giá cả phải chăng, giúp cho bạn giảm bớt công sức và thời gian hiệu quả.

    Kết luận

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nấu Xôi Chè Cúng Thôi Nôi Đầy Tháng Cho Bé
  • Cúng Mụ Cúng Chè Gì Bố Mẹ Có Biết Không?
  • #1 Cúng Thôi Nôi Là Gì? Có Nên Đặt Mâm Cúng Thôi Nôi Trọn Gói
  • Cách Nấu Xôi Chè Cúng Đầy Tháng
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Chè Cúng Đầy Tháng Cho Bé Vừa Ngon Vừa Đẹp
  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Cúng Đầy Tháng Mau Mềm Nhất

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Ngon Để Cúng Đầy Tháng, Thôi Nôi Cho Bé Trai
  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Cúng Đầy Tháng Đúng Vị, Vừa Tầm, Ngon Mắt
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Chè Cúng Đầy Tháng Cho Bé Vừa Ngon Vừa Đẹp
  • Cách Nấu Xôi Chè Cúng Đầy Tháng
  • #1 Cúng Thôi Nôi Là Gì? Có Nên Đặt Mâm Cúng Thôi Nôi Trọn Gói
  • Cách nấu chè đậu trắng cúng đầy tháng sẽ cho bạn cùng cả gia đình một lễ đầy tháng bé ý nghĩa, nhiều kỷ niệm hơn. Đồ Cúng Tâm Linh sẽ cho bạn biết nên làm như thế nào?

    Chuẩn bị nguyên liệu cách nấu chè đậu trắng cúng đầy tháng

  • 500 gram đường cát trắng
  • 400 gram đậu trắng
  • 200 gram dừa nạo
  • 100 gram gạo nếp
  • 3 – 4 lá dứa tươi
  • 1 thìa cà phê bột năng
  • 1 thìa cà phê baking soda (bột nổi)
  • Những nguyên liệu này bạn đều có thể dễ dàng mua được tại chợ truyền thống hoặc các cửa hàng tạp hóa. Chỉ có baking soda có lẽ khó tìm hơn một chút có thể mua ở cửa hàng bán đồ làm bánh hoặc quán mỹ phẩm. Mọi thứ đã sẵn sàng thì bạn có thể ngay lập tức bắt tay vào thực hiện rồi!

    Sẽ có rất nhiều cách làm được chia sẻ trên internet, bạn có thể bị loạn thông tin vì điều này. Chính vì thế mà Đồ Cúng Tâm Linh đã tổng hợp và đúc kết lại giúp bạn 5 bước đơn giản như sau:

    Bước 1: Chuẩn bị đậu từ đêm hôm trước

    Những nguyên liệu khác có thể chuẩn bị sau nhưng đậu thì phải có trước 1 đêm mới được. Bạn cần vo sạch để bỏ đi những hạt bị lép, sau đó ngâm những hạt còn lại qua đêm.

    Bước 2: Cách nấu đậu trắng mau mềm

    Hôm sau, bạn vớt đậu ra cho ráo nước. Tiếp theo, luộc đậu trắng trong vòng 20 phút cho chúng chín mềm. Lúc này thêm đường vào nồi, vặn nhỏ lửa và đun thêm 15 phút nữa.

    Tại sao không cho đường ngay từ đầu? – Nếu cho đường khi hạt đậu còn cứng, lúc này đường bao quanh hạt đậu sẽ khiến đậu khó chín, sẽ bị sượng.

    Bước 3: Nấu nước cốt

    Cho thêm nước ấm và dừa nạo đã chuẩn bị, nhào dừa khoảng vài phút rồi vắt lấy nước cốt. Dùng tay và khăn mỏng là tốt nhất, nhanh chóng, tiện lợi. Thêm vào nước cốt dừa những nguyên liệu sau:

    • ½ thìa cà phê muối
    • 2 thìa cà phê đường
    • 4 thìa cà phê bột năng

    Trộn đều chúng với nước cốt dừa, bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi nước dừa trở nên sánh mịn thì tắt bếp.

    Bước 4: Nấu gạo nếp

    Vo sạch gạo nếp đã chuẩn bị, cho lượng nước vừa ngập hạt gạo, cho lên bếp nấu chín, hơi nhão một chút. Lúc này, bạn cho lá dứa vào và nấu thêm vài phút nữa để dậy mùi thơm hấp dẫn.

    Tiếp theo, trộn gạo nếp với phần đậu trắng rim đường ở bước 2. Bước này cần làm thật nhẹ tay nếu không gạo và đậu sẽ bị nát hết, nhìn kém duyên. Nếu muốn cháo có vị ngọt, thanh hơn một chút thì bạn nên cho thêm một lượng muối nhỏ.

    Bước 5: Thưởng thức thành quả

    Thành quả cuối cùng bạn nhận được là những bát chè đậu trắng thơm, kích thích vị giác, ngon. Chỉ cần bạn múc lượng chè vừa ăn ra chén rồi cho thêm nước cốt đã chuẩn bị ở bước 3 vào là ăn được rồi!

    Ý nghĩa của chè đậu trắng trong cúng đầy tháng cho bé

    Đầu tiên, việc làm lễ thôi nôi là muốn cảm ơn 12 bà Mụ, việc này không thể qua loa vì dân gian quan niệm rằng khi làm Mụ phật ý sẽ giận và đi trêu chọc trẻ con. Từ đó gây ra việc con trẻ ốm đau, quấy khóc liên miên không có biện pháp khắc phục.

    Việc làm mâm cúng đầy tháng cho bé trai tròn đầy, đủ các món ăn, lễ vật sẽ tượng trưng cho sự toàn vẹn, hoàn hảo. Đây là điều mà bố mẹ, ông bà luôn gửi gắm vào con cái của mình. Đồng thời mong rằng bà Mụ yêu thương, che chở cho bé trong cuộc sống sau này, cả về công danh, sự nghiệp nữa.

    Cuộc sống trở nên hiện đại hơn nhiều, những ý nghĩa thuở ban đầu trở nên nhạt nhòa, cũng ít người tin vào chuyện thần thánh, bà Mụ,… Tuy nhiên, mọi người vẫn tổ chức lễ đầy tháng để tạo nên một cuộc vui, cả nhà quây quần cùng cầu mong bé sẽ có khởi đầu suôn sẻ, cuộc sống Mỹ mãn sau này.

    Nên đặt mâm cúng đầy tháng ở đâu để có chè đậu trắng đầy tháng cho bé thú vị, hấp dẫn

    Ngoài việc nêm gia vị mặn ngọt, cháy, khê vi phạm các đại kị, khiến bà mụ tức giận thì việc này cũng làm phí phạm đồ ăn, nguyên liệu. Đồng thời, có quá nhiều yếu tố bạn cần lưu ý khi làm tiệc đầy tháng, thôi nôi khiến bạn đau đầu.

    Trong trường hợp bạn không thể tự làm được thì tìm đến Đồ Cúng Tâm Linh là giải pháp đúng đắn nhất. Đơn vị này không những có cách nấu chè đậu trắng cúng đầy tháng ngon mà còn đúng nghi lễ, đủ số lượng, giá cả phải chăng, giúp bạn giảm bớt công sức và thời gian hiệu quả.

    Liên hệ với Đồ Cúng Tâm Linh qua hotline 1900 636 815 để đặt chè đậu trắng cúng đầy tháng chuẩn nhất!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cúng Đầy Tháng Bé Gái Cần Những Gì, Có Khác So Với Bé Trai Không?
  • Cúng Đầy Tháng Cần Những Gì?
  • Cúng Đầy Tháng Cho Bé Gái Cần Chuẩn Bị Những Gì?
  • Cho Tôi 2 Phút Bạn Sẽ Chuẩn Bị Được Mâm Cúng Đầy Tháng Cho Bé Gái
  • Những Thứ Cần Chuẩn Bị Khi Cúng Đầy Tháng Cho Bé Gái
  • Lễ Cúng Rằm Tháng Giêng Cầu Bình An Năm Mới

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Lựa Chọn Bánh Sinh Nhật Theo Tuổi
  • Tổ Chức Sinh Nhật Cho Chồng #2020 Ý Tưởng Độc Đáo Và Tiết Kiệm
  • Ý Tưởng Tổ Chức Sinh Nhật Cho Chồng Bất Ngờ Và Ý Nghĩa Nhất
  • Kinh Nghiệm Tổ Chức Sinh Nhật Cho Chồng Đơn Giản Mà Lãng Mạn
  • Vợ Chồng Mai Thu Huyền Tổ Chức Tiệc Sinh Nhật Ấm Cúng Cho Con Trai
  • Rằm tháng Giêng âm lịch (Tết Nguyên Tiêu) là một trong những ngày rất quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt.

    Cúng rằm tháng Giêng mang nhiều ý nghĩa trong đời sống tâm linh người Việt.

    Bởi vậy mới có câu: “Cúng cả năm không bằng rằm tháng Giêng”.

    Vào ngày này, người dân thường đi chùa lễ Phật, cầu mong an lành cho bản thân và gia đình. Việc cúng rằm tại nhà cũng được hết sức chú trọng. Tuy nhiên nghi lễ này thực hiện sao cho đúng thì không phải ai cũng tường tận.

    “Lễ Phật quanh năm không bằng rằm tháng Giêng”

    Tết Nguyên Tiêu có nghĩa là đêm rằm đầu tiên của năm mới. “Nguyên” là thứ nhất, “tiêu” là đêm. Tết Nguyên Tiêu còn gọi là Tết Thượng Nguyên, bởi còn có Tết Trung Nguyên (rằm tháng Bảy) và Tết Hạ Nguyên (rằm tháng Mười). Đứng về khía cạnh văn hóa, rằm tháng Giêng là một lễ lớn theo tín ngưỡng Việt Nam. Là một nước thuần nông, tháng Giêng là tháng bắt đầu của những người nông dân chuẩn bị xuống đồng. Trước khi hạ điền, họ làm lễ để tỏ lòng nhớ ơn tổ tiên, để cầu cho mưa thuận gió hòa, mong một năm mùa màng bội thu.

    Theo Phật giáo thì ngày mồng Một và ngày rằm hằng tháng được coi là ngày của Phật, các tín đồ đến ngày ấy phải đi lễ chùa. Rằm tháng Giêng là rằm đầu tiên, nhiều người tin rằng ngày ấy đức Phật giáng lâm tại các chùa để chứng độ lòng thành của Phật tử, lại thêm cái không khí vui xuân còn đậm đà cho nên số người đi chùa đông đảo hơn. Bởi vậy mới nói: “Lễ Phật quanh năm không bằng rằm tháng Giêng”.

    Từ đó về sau, lễ hội Tết Nguyên Tiêu đã được lưu truyền rộng rãi trong dân. Trong dân gian với số đông người theo phong tục thờ cúng ông bà thì rằm tháng Giêng trước hết được hiểu một cách đơn giản là ngày rằm lớn. Tùy theo tín ngưỡng và ngành nghề, có gia đình lễ bái chư Phật, có gia đình cúng thổ công, thần tài hoặc cúng âm hồn các đẳng…

    Nhưng luôn có cúng gia tiên, bày tỏ lòng hiếu kính với ông bà, cha mẹ, cảm ơn trên đã phù hộ cho con cháu an lành, làm ăn khá giả. Số gia đình theo đạo Phật cúng chay và ăn chay. Lễ vật dâng cúng thường dùng rau quả, trầu cau, chè xôi, các món đậu, canh xào…

    Với những ý nghĩa trọng đại đó, các chùa đồng loạt tổ chức lễ cúng rằm tháng Giêng nguyện cầu cho quốc thái dân an, xã hội an bình, nhà nhà an vui. Tại các chùa theo truyền thống Phật giáo Nguyên Thủy thường kỷ niệm sự kiện trọng đại này bằng cách thọ hạnh đầu đà ngăn oai nghi nằm, thức trọn đêm; hoăc cúng đèn, hay cúng dường đặt bát đến chư Tăng cầu phúc đầu năm. Đối với Phật giáo Đại Thừa, các chùa trong những ngày Rằm đều tổ chức những nghi thức cầu an cho đại chúng, có chùa còn làm lễ Quy y, tạo điều kiện để những người có duyên với Phật giáo được chính thức công nhận và học tập theo những điều Phật dạy.

    Nghi thức cúng tại gia

    Ngoài việc tới chùa cầu bình an, may mắn, sức khỏe đầu năm trong dịp rằm tháng Giêng, người Việt cũng rất coi trọng lễ cúng tại nhà. Để đón rằm tháng Giêng, các gia đình thường sắm hai lễ: một là cúng Phật, thần linh và hai là lễ cúng gia tiên vào giờ Ngọ.

    Cúng Phật: Là mâm lễ chay tinh khiết cùng hương hoa đèn nến.

    Cúng gia tiên: Là mâm lễ mặn với các món ăn ngày tết đầy đủ, tinh khiết. Các vật phẩm khác như: Hương hoa vàng mã, đèn nến, trầu cau, rượu. Bánh trôi được nhiều gia đình dâng cúng rằm tháng Giêng để mong mọi việc trôi chảy, hạnh phúc tròn đầy.

    Nếu là Phật tử thì có thể tới chùa hoặc ngồi trước bàn thờ Phật (tại gia) tụng kinh Phổ Môn hoặc kinh Dược Sư để cầu bình an cho gia đạo và đọc bài ca tụng công đức của Đức Phật như sau:

    “Phật thân rực rỡ tựa kim san

    Thanh tịnh không gì thể sánh ngang

    Vô Thượng Chí Tôn công đức mãn

    Cúi đầu con lạy

    Phật Sơn Vương.

    Phật đức bao la như đại dương

    Bảo châu tàng chứa đủ bên trong

    Trí tuệ vô biên vô lượng đức

    Đại định uy linh giác vẹn toàn.

    Phật tại chân như pháp giới tàng

    Không sắc không hình chẳng bụi mang”

    Văn khấn Tết Nguyên Tiêu tại nhà

    Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần, 3 lạy)

    Con lạy chín phương trời, mười phương chư phật, chư phật mười phương.

    Con kính lạy Hoàng thiên Hậu thổ chư vị tôn thần.

    Con kính lạy ngài bản cảnh Thành hoàng, ngài bản xứ Thổ địa, ngài bản gia Táo quân cùng chư vị tôn thần.

    Con kính lạy Cao tằng Tổ khảo, Cao tằng Tổ tỉ, thúc bá đệ huynh, cô di, tỉ muội họ nội họ ngoại.

    Hôm nay là ngày rằm tháng giêng năm… gặp tiết Nguyên tiêu, tín chủ con lòng thành, sửa sang hương đăng, sắm sanh lễ vật, dâng lên trước án.

    Chúng con kính mời ngài bản cảnh Thành hoàng chư vị Đại vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long mạch, Tài thần. Cúi xin các ngài linh thiêng nghe thấu lời mời, giáng lâm trước án, chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

    Chúng con kính mời các các cụ Tổ khảo, Tổ tỉ, chư vị hương linh gia tiên nội ngoại họ………………. nghe lời khẩn cầu, kính mời của con cháu, giáng về chứng giám tâm thành, thụ hưởng lễ vật.

    Tín chủ con lại kính mời ông bà Tiền chủ, Hậu chủ tại về hưởng lễ vật, chứng giám lòng thành phù hộ độ trì cho gia chung chúng con được vạn sự tôn lành. Bốn mùa không hạn ách, tám tiết hưởng an bình.

    Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần, 3 lạy).

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ý Nghĩa Của Bánh Trôi Trên Mâm Cỗ Cúng Rằm Tháng Giêng
  • Nguồn Gốc Và Ý Nghĩa Của Ngày Rằm Tháng Giêng
  • Ý Nghĩa Ngày Tết Nguyên Tiêu Và Những Điều Không Phải Ai Cũng Biết
  • Ý Nghĩa Nhân Văn Của Rằm Tháng 7
  • 4 Ý Nghĩa Đáng Nhớ Ngày Rằm Tháng 7
  • Web hay