Top 14 # Xem Nhiều Nhất Ý Nghĩa Mâm Cỗ Tết Trung Thu Mới Nhất 6/2023 # Top Like

Ý nghĩa mâm cỗ trung thu từ ngàn xưa nhưng ít ai để ý tới. nhưng chỉ để ý biết đến Tết Trung Thu là một phong tục hết sức ý nghĩa đã có từ ngàn xưa. Đó là dịp mà mỗi người dân Việt thể hiện sự săn sóc, báo hiếu, lòng biết ơn đối với ông bà, cha mẹ. Đồng thời đây cũng là khoảng thời gian để mọi người ôn lại tình thân hữu và bày tỏ tình cảm thương yêu.

Có lẽ chính vì vậy mà mỗi lần đến Tết trung thu, ông bà, cha mẹ lại gửi gắm rất nhiều tình cảm và nỗi niềm vào những mâm cỗ để con trẻ được phá cỗ trông trăng. Với những sản vật bình dị, dân dã, cây nhà lá vườn dưới bàn tay khéo léo cộng với tất cả tình yêu thương dành cho con cháu, các bà, các mẹ đã làm nên những mâm cỗ trông trăng đẹp mắt, giàu phong vị và đậm đà ý nghĩa

Trên bất kỳ mâm cỗ trung thu nào cũng phải có các loại quả đặc trưng đó là bưởi, na dai, hồng giòn, chuối và thanh long. Mỗi loại quả này đều mang một ý nghĩa riêng của nó.

Từ xa xưa, người ta đã tin rằng loại quả này mang lại sự may mắn, bình an cho gia chủ. Màu vỏ xanh tươi tượng trưng cho sự mát lành, thanh khiết. Còn dáng bưởi căng, tròn là thể hiện của sự toàn vẹn, đủ đầy, sung túc.

Na với nhiều hạt đen nhánh, to, rõ mang ước vọng sinh sôi, lộc nở. Đó là nguyện cầu cho sức sống mãi trường tồn của con người từ thế hệ này qua thế hệ khác.

Màu cam đỏ, chín mọng của thứ quả này khiến mâm cỗ thêm lung linh đẹp mắt. Mặc dù có vẻ ngoài khá nhỏ nhắn nhưng trái hồng lại luôn căng tràn và rắn chắc. Đó chính là biểu tượng cho sức sống mơn mởn và niềm tin bất diệt của con người, đặc biệt dành cho các em nhỏ thiếu nhi.

Hình ảnh nải chuối xanh tràn sang hai bên như đôi bàn tay đang hứng trọn những tinh hoa của đất trời để gửi gắm tới thần linh. Nó thể hiện cho sự thành kính và biết ơn của con người trước sự bảo bọc và ban ơn của đất trời, thiên địa

Sắc đỏ chính của loại quả này không chỉ khiến mâm cỗ thêm hài hòa, cân đối mà nó còn thể hiện cho sự may mắn, phát tài phát lộc. Bên cạnh đó, quả còn có những chiếc tai xanh bên ngoài với hình dáng uốn lượn tựa rồng bay, phượng múa. Đây cũng là biểu tượng cho rồng mây hội tụ, đất trời giao hòa, bình an và yên lành khắp muôn nơi.

Phá cỗ trung thu là một phong tục văn hóa dân gian. Từ này có lẽ những người lớn lên ở thôn quê sẽ được biết nhiều hơn so với người ở thành phố. Trong ngày tết Trung thu, các gia đình bày biện một mâm cỗ ngoài trời để cúng trăng và tế trời đất, cầu mong cho mùa màng bội thu, cho gia đình đoàn viên, hạnh phúc, cho sự viên mãn trong cuộc sống. Mâm cỗ đặc biệt này bao gồm các loại bánh trung thu như bánh nướng truyền thống, bánh dẻo, bánh làm theo hình các con vật ngộ nghĩnh và các loại bánh kẹo khác trẻ con thích. Mâm cỗ cũng bao gồm các loại trái cây sẵn có của mùa thu lấy từ vườn nhà như na, bưởi, chuối, hồng, mía… được bày biện công phu, cắt tỉa khéo léo. Xung quanh mâm cỗ là các loại đèn lồng trung thu như đèn ông sao, đèn cá chép, đèn giấy nhún… Ánh sáng của trăng trên trời và đèn hoa dưới đất tạo nên khung cảnh đêm trung thu lung linh huyền ảo.

​Cỗ bàn bày biện đầy đủ, trăng rằm đã lên cao sáng tỏ, đất trời, tổ tiên cũng đã chứng giám cho lòng thành của con cháu qua các nghi thức cúng lễ. Giây phút này cũng là lúc mọi người quây quần lại và đồng thanh hô… phá cỗ!. Người ta lần lượt dỡ bánh, trái cây xuống, chia phần cho trẻ nhỏ và mọi người cùng thưởng thức. Người lớn thì ăn bánh trung thu uống trà, trẻ em ăn bánh trái và cầm lồng đèn sặc sỡ thắp sáng vừa đi vừa hát bài “Chiếc đèn ông sao”, “Rước đèn tháng Tám” hoặc xem những đoàn lân nhảy múa trong tiếng trống rộn ràng náo nhiệt mang đến điềm lành.Như vậy, phá cỗ trung thu là cùng nhau thưởng thức mâm cỗ trung thu dưới ánh trăng rằm tháng Tám, thưởng thức hương vị của tết trung thu.

​Với trẻ em nông thôn, ngày Tết trung thu trông trăng phá cỗ, xem múa lân là ngày vui, nô nức của các em. Vào dịp Tết Trung Thu, cha mẹ bày cỗ cho các con để mừng trung thu, mua và làm nhiều loại lồng đèn thắp bằng nến, treo trong nhà và hoặc tổ chức cho trẻ em rước đèn. Đây là dịp để các bậc cha mẹ, ông bà tùy theo khả năng kinh tế gia đình thể hiện tình thương yêu con cháu, cũng là dịp để con cháu tỏ lòng biết ơn ông bà cha mẹ. Phá cỗ trung thu là lúc mọi người trong gia đình quây quần bên nhau ngắm trăng, thưởng thức mâm cỗ dưới ánh trăng trong không khí mát mẻ, êm ả của mùa thu. Vì vậy, đây là dịp để tình yêu thương gia đình thêm khăng khít, gắn bó.

Ngoài ý nghĩa vui chơi cho trẻ em và người lớn, Tết Trung thu còn là dịp để người ta ngắm trăng tiên đoán mùa màng và vận mệnh quốc gia. Nếu trăng thu màu vàng thì năm đó sẽ được mùa, nếu trăng thu màu xanh hay lục thì năm đó sẽ có thiên tai, và nếu trăng thu màu cam trong sáng thì đất nước sẽ yên bình, thịnh trị.

Những năm gần đây, phá cỗ trung thu cũng là một hình thức sinh hoạt văn hóa trong đêm trung thu mà các cơ quan, đoàn thể tổ chức cho trẻ em vui tết trung thu, nhất là với các trẻ em có hoàn cảnh khó khăn, cùng với múa lân, rước đèn. Đây là những hoạt động thể hiện sự quan tâm của cộng đồng, xã hội đối với trẻ em, thế hệ tương lai của đất nước.

Vậy là chúng ta đã biết phá cỗ trung thu là gì và ý nghĩa của việc phá cỗ trung thu. Phong tục này hiện nay vẫn còn ở các làng quê, ở một số nơi đã giản lược hơn nhiều. Dù với hình thức nào thì ngày tết trung thu cũng mang ý nghĩa riêng của nó. Và phá cỗ trung thu cũng là một nét đẹp trong văn hóa dân gian mà chúng ta cần trân trọng giữ gìn.Xem Thêm: ​Tìm Hiểu Mâm Cỗ Ngày Tết Trung Thu Gồm Những Gì?

Mâm cỗ trung thu gồm những quả gì?

Theo phong tục truyền thống, mâm cỗ trung thu ngoài bánh kẹo sẽ có thêm vài loại trái cây như bưởi, hồng, lựu… Tuy nhiên, tùy vào từng vùng miền mà những loại trái cây sẽ được thay đổi cho phù hợp. Tất cả sẽ được trang trí sao cho đẹp mắt và vun đầy để cầu may mắn cũng như phúc lành cho gia chủ.

Ý nghĩa các loại quả trong mâm cỗ

Bưởi

Mặc dù cách thức trang trí ở mỗi nơi là khác nhau, nhưng một loại quả không thể thiếu trên mâm cỗ trung thu đó là bưởi. Từ xưa, người ta quan niệm rằng trái bưởi mang đến sự bình an, may mắn cho gia đình. Vỏ bưởi xanh tươi tượng trưng cho sự mát lành, thanh khiết. Thân bưởi căng tròn biểu hiện cho sự đong đầy, sung túc và trọn vẹn. Bưởi là loại trái cây thân thiết với người dân Việt Nam, gắn với nhiều sự tích và ý nghĩa dân tộc.

Thanh long

Đây cũng là loại quả được xem là sẽ mang đến tài lộc cho gia đình nhờ vào sắc đỏ hồng của nó. Trái thanh long là biểu tượng cho rồng bay phượng múa, trời đất giao hòa, mang lại bình an và yên lành khắp nơi.

Lựu

Với lớp vỏ ngoài mỏng vàng, nhưng bên trong chứa đựng những hạt lựu đỏ mọng và căng nước. Trái lựu trên mâm cỗ trung thu mang ý nghĩa của sự sinh sôi, con cháu đề huề, gia đình luôn đầy ắp tiếng cười của trẻ thơ.

Na

Cùng với lựu, na có nhiều hạt đen nhánh, to, rõ ràng, vị ngọt thanh mang ước vọng sinh sôi, nảy nở. Quả na xanh tươi thay lời gia chủ cầu nguyện cho sức sống được trường tồn từ thế hệ này sang thế hệ khác.

Hồng

Loại quả đặc trưng của mùa thu, khi chín có vỏ cam đỏ, mềm và ngọt dịu giúp tô điểm cho mâm cỗ trung thu thêm phần đẹp mắt. Sự căng tràn nhưng rắn chắc của quả hồng lúc chín biểu tượng cho sức sống, cũng như niềm tin của con người, đặc biệt là các em nhỏ.

Chuối

Đây là loại trái cây thường gặp trong những mâm cúng. Hình ảnh nải chuối xanh đầy đặn, quả chuối chắc khỏe vươn ra như đôi bàn tay đang hứng trọn tinh hoa của đất trời, gửi gắm khát vọng sống cho thần linh. Nải chuối thể hiện sự thành kính cũng như lòng biết ơn đối với sự bảo bọc của đất trời.

Trung thu hay còn được gọi là Tết đoàn viên, Tết Nguyên Tiêu là khoảng thời gian mà mỗi người bớt chút thời gian bận rộn của mình để quay trở về bên gia đình và cùng nhau phá cỗ, ngắm trăng. Trong dịp này, ngoài đèn lồng, đèn ông sao,… mâm cỗ trung thu truyền thống là một yếu tố không thể thiếu.

Hình ảnh mâm cỗ trung thu truyền thống

Mặc dù so với sự phát triển của xã hội ngày nay, khi con người được tiếp cận với nhiều nền văn hóa, tín ngưỡng khác nhau thì mâm cỗ trung thu truyền thống vẫn được coi trọng và đề cao hơn cả. Tuy nhiên đối với nhiều bạn trẻ, những người chưa có kinh nghiệm có thể chưa hiểu rõ về ý nghĩa mâm cỗ trung thu truyền thống và mâm cỗ trung thu gồm những gì.

Hiểu được điều này, đồng thời mong muốn gìn giữ và phát huy được cội nguồn dân tộc, hôm nay Nhà Đất Mới sẽ tổng hợp và giới thiệu tới mọi người về mâm cỗ trung thu truyền thống.

I. Mâm cỗ trung thu gồm những gì?

Ở mỗi vùng miền, mâm cỗ trung thu sẽ có sự điều chỉnh riêng biệt để phù hợp với điều kiện, phong tục sinh sống ở nơi đó. Tương tự cách bài trí mâm cỗ trung thu cũng vậy, tuy nhiên có một số loại phổ biến mà khắp mọi nơi đều lựa chọn gồm:

Mâm cỗ trung thu truyền thống gồm mâm ngũ, bánh nướng, bánh dẻo, đèn ông sao,…

1. Mâm ngũ quả trung thu gồm những gì?

Mâm ngũ quả trung thu truyền thống trước kia thường có dưa hấu, hồng đỏ, đu đủ, bưởi, táo. Song với tính sáng tạo của con người, để giữ nguyên nét đặc trưng của dân tộc mà vẫn mang tới điểm thu hút, nhiều mâm ngũ quả đã tạo ra những con vật ngộ nghĩnh từ chính dưa hấu, bưởi,… Sự khéo léo, sáng tạo này làm cho mâm ngũ quả trung thu thêm phần bắt mắt và ấn tượng hơn.

Tuy nhiên, cần phải lưu ý chọn những loại quả có màu sắc tươi, bóng, tránh chọn những quả bị dập, héo. Trong mâm ngũ quả lúc nào cũng có quả chín và quả xanh bởi màu xanh biểu tượng cho tính âm và quả màu chính là biểu tượng cho tính dương. Như vậy âm dương luôn được cân bằng, mang tới điều may mắn, tốt đẹp.

Bánh dẻo, bánh nướng là loại bánh không thể không có trong mâm cỗ trung thu truyền thống. Trước kia, hai loại bánh này chỉ có phần nhân thập cẩm với hình vuông và hoa văn đơn giản. Song cũng tương tự như mâm ngũ quả, bánh dẻo và bánh nướng hiện nay có rất nhiều loại nhân. Ví dụ như: nhân đậu đỏ, nhân khoai môn, nhân đậu xanh,…

Hình dáng của bánh dẻo, bánh nướng cũng có thay đổi từ vuông rồi tới tròn, hình các con vật dễ thương như: heo con, cá chép, thỏ… Màu sắc của bánh cũng sử dụng các phương pháp hiện đại để thêm rực rỡ, nổi bật.

Mơ ước của ông bà, cha mẹ chúng ta trước kia chỉ đơn giản là có một chiếc đèn ông sao vào đêm rằm Trung Thu. Cũng bởi vậy mà đây là vật bắt buộc phải có trong mâm cỗ trung thu truyền thống. Chiếc đèn ông sao với giấy bóng xanh đỏ đốt nến (đèn cầy) bên trong sáng rực mang tới bao niềm hân hoan.

II. Ý nghĩa của mâm cỗ trung thu truyền thống

Không phải ngẫu nhiên, ông bà ta xưa kia lại lựa chọn mâm ngũ quả, bánh dẻo, bánh nướng và đèn ông sao để làm thành mâm cỗ trong ngày trung thu. Thực tế mỗi một vật phẩm đều có ý nghĩa riêng của nó.

Các loại quả được lựa chọn trong mâm ngũ quả đều mang trong mình những nguồn gốc, ý nghĩa hết sức đặc biệt.

Quả hồng đỏ tượng trưng cho sự hi vọng

Quả na tượng trưng cho sự sinh sôi

Quả dưa hấu cầu mong sự bình an

Quả bưởi thể hiện sự vẹn toàn, sung túc, đủ đầy

Tương truyền rằng, vào ngày rằm Trung Thu những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thay cho lời cảm tạ trời đất, thiên nhiên của những người nông dân. Khi đó, mọi người tặng nhau bánh dẻo, bánh nướng với ý nghĩa chúc cho mọi điều trong cuộc sống được viên mãn, tròn đầy.

Bánh dẻo: được làm từ bột nếp trắng nhồi với đường và nước hoa bưởi, đúc trong khuôn. Nhân làm bằng hạt sen hoặc đậu xanh tán nhuyễn. Bánh dẻo hình tròn thể hiện dáng vầng trăng thu và trắng ngà mang ý nghĩa đoàn viên.

Bánh nướng: vỏ bánh làm từ bột mì, nhân bánh là nhân thập cẩm từ nhiều nguyên liệu: dừa, hạt sen, dăm bông, bí đao,… Chiếc bánh nướng trong nhiệt độ cao để được lâu tượng trưng cho việc dù trải qua bao khó khăn thì vẫn luôn có người bên cạnh chở che, đó chính là tình thân.

Ý nghĩa của đèn ông sao được lý giải theo nhiều cách khác nhau. Về phương diện văn hóa, người phương Đông cho rằng đèn ông sao tượng trưng cho Ngũ hành: Kim – Mộc – Thủy – Hỏa – Thổ. Đây là biểu tượng của sự cân bằng, hòa hợp trên thế giới. Như vậy, đèn ông sao có thể cầu mong sự may mắn, bình an, xua đuổi ma quỷ.

Ở một lý giải khác, mặt trăng là tâm điểm của ngày rằm Trung Thu, bao quanh là các vì sao tinh tú. Cho nên mỗi một chiếc đèn ông sao khi được thắp sáng giống một vì sao tinh tú trong ngày hội rực rỡ của bầu trời.

Ngoài ra, ngôi sao năm cánh còn là biểu tượng xuất hiện trên lá quốc kỳ Việt Nam, chính vì thế những chiếc đèn ông sao chính là những chiếc đèn thắp lên niềm tin, khát vọng hòa bình về một tương lai tốt đẹp.

Có thể nói, mỗi một mùa Trung Thu đi qua, con người sẽ nhận ra những giá trị vĩnh hằng mà không có gì có thể đánh đổi được.